Soba núðlum og rækjur - bragðgóður réttur

Rækjur og Penne pasta, í raun - ekki góð blanda. Auðvitað, sumir fólk eins og þetta fat, þrátt vankanta sína. En þegar að undirbúa rækjur með núðlum, ég vil það að vera sár á þeim, svo það er auðvelt að aðskilja með hverri bit. Af þessum sökum, mest af rækju eldað með spaghetti eða öðrum langan pasta. Á sama tíma, bókhveiti núðla Soba eða gróft pasta eru frábær skipti fyrir venjulega litla pasta í formi horn eða skeljar.

Þetta pasta Buckwheat núðlur vel með lauk. Upprunaleg uppskriftir með því er alltaf lagt til að bæta mikið magn af lauk og chili líma. Að meðaltali, til framleiðslu á mat þarf að minnsta kosti fjórðungur af meðaltali rauðlauk, sem ætti að skera það í bita, frekar en sneiðar. Þar að auki, ef bókhveiti soba núðlur eru saman í fat með spínati, það er betra að elda á öllum. Það ætti bara að henda í spínat soðið rækju og núðlur, að það er aðeins örlítið verða að heita hitastig.

Svo, hvernig á að elda sterkan rækjur með bókhveiti soba núðlum? Á einum skammti þarft eftirfarandi fjölda af vörum:

- um 6 eða 7 stórar rækjur (hægt er að nota frosið);

- quartered meðalstór rauðlaukur, hægelduðum;

- 1 skeið af hvaða grænmetis- eða ólífuolíu;

- 02/01 te skeið af kóríander,

- 04/01 te skeið af jörð engifer;

- 1 te skeið brennandi chilli líma;

- 04/01 te skeið af kanil;

- 02/01 te skeið af hunangi;

- 1 stórt handfylli af spínati;

- 02/01 te skeið af kúmen.

Bókhveiti soba núðlur

Reyndar, ekkert gæti verið auðveldara en undirbúningi rétti. Settu pönnu af vatni á disk og látið suðuna koma upp. þíða varlega rækjuna því að halda þeim á köldum (ekki köldu) vatni innan nokkurra mínútna. Blandið smjöri, kryddi, chilli líma, hunang, og hugsanlega smá salt og pipar eftir smekk, þá þurr með rækjum og blanda þeim upp í blöndu af kryddi saman við lauk. Þú getur látið blönduna marinerast í 10-30 mínútur. Hins vegar er æskilegt að halda þeim í marineringu bara nóg þar til vatn til að sjóða fyrir núðlur.

Á þeim tíma, sem núðlur eru soðnar, hita lítið pönnu yfir miðlungs hita. Þá bara lá þar allt rækjur með lauk, með öllu rúmmáli olíu og blöndu af kryddi. Fry, hræra oft, yfir miðlungs hita þar til laukurinn er mjúkur og sem rækjan er alveg tilbúin. Holræsi og kasta pasta með rækju í pönnu. Það er mikilvægt að blanda allt að bókhveiti soba núðlur var fjallað alveg sósu. Þá fjarlægja pönnuna af hitanum. Bætið spínat og halda áfram að hræra þar til þar spínat mun skreppa í bindi og verða miklu dekkri en venjulega lit..

Þá er hægt að setja lokið fat á disk og þjóna. Nú þegar þú veist hvernig á að elda bókhveiti núðlur með rækjum. Þú getur verið viss um að fat er miklu betra en þungur feita líma. Þar að auki er það ekki falið í sér notkun á feitum sósum og önnur óæskileg efni. Það er vitað að bókhveiti núðlur kaloría hveiti er miklu lægri, og gott fyrir líkamann í það aftur.