Sojaprótein í bodybuilding: ávinningur og skaðar, samsetningu, umsagnir

Á Sports Nutrition markaðnum fulltrúa mikið úrval af mismunandi gerðir af próteinum og fyrir hvert bragð. Þegar þú læra viðbrögð íþróttamenn sem kjósa próteinum úr dýraríkinu, það virðist sem kaupendur vísvitandi hunsa náttúrulyf, um þau á lágmark-gráðu. Ef þú kafa inn í líffræði, getur þú kemst að því að soja prótein er verulega betri en allir dýraprótín. Og ekki bara í amínósýru samsetningu, en einnig með nærveru af vítamínum og steinefnum. Hingað framleiðslu prótein soja afhent í a stór vegur.

Markaðssetning brella prótein Giants

Í miðri tuttugustu öld, þegar soja vörur raðað fyrst í heiminum mörkuðum, the verktaki af íþrótta næringarfræði fór að bera mikið tap. Sojaprótein í bodybuilding, hefur þar af voru aðeins jákvæð staf meðal neytenda, hefur verið í slíkum eftirspurn að sumir framleiðendur voru ekki að veita hana á markað. Það var þá risa heimsins af kjöti og mjólkuriðnaði með rannsóknarmiðstöðvar gerð próf á öpum sojabaunum. The átakanlegum niðurstöður hafa verið birtar í öllum útgáfum af íþrótta heims. Bean-afleidd phytoestrogens, sem loka testósterón seytingu hjá mönnum, trufla sæði framleiðslu hjá körlum. Þessi yfirlýsing var hnjóðs á markaði prótein soja. Ávinningurinn af vörunni og skaða gróin með goðsögnum, oft fylgja fanganum þekkt rannsóknasetur.

útlistun samsæri

Áratugum síðar var það uppgötvað sannleikann um rannsóknir - phytoestrogens notuð í hreinu skömmtum formi risastór á lifur öpum hafa ekki tíma til að hlutleysa hormón glúkúrónsýru, sem, eins og manneskja sem er fær um að koma í veg fyrir áhrif af lyfinu. Vísindastofnana stunda nám á ný grænmeti. Þökk sé tækniframfarir á sviði örverufræði kom fram að álverið hefur græðandi eiginleika hliðina á öðrum.

Íþróttamenn áhuga á að vita að ávinningur af prótein soja er að auka framleiðslu á nituroxíði í líkamanum, þannig að auka dæla á æfingu. Sem öflugt andoxunarefni, þetta vara flýta endurheimt vöðva eftir mikið álag og stendur eykur framleiðslu lífveru vaxtarhormóni. Endurhæfingu fór fram, besta prótein í heimi - soja! Í samanburði við önnur prótein, það er samkeppni um næringarefni, þannig að það er alveg skaðlaust fyrir hvaða spendýr á jörðinni.

hugsanlega í álverið heiminum

Grænmeti prótein, sem fáir íþróttamenn athygli, er the gagnlegur öllum heiminum. Eftir allt saman, ólíkt kjöt og mjólkurvörur, það inniheldur ekki kólesteról, og samsetningu amínósýra sumum plöntum skara jafnvel dýraprótín sem eru. Prótein er að finna í korni, fræ, grænmeti og hnetu plöntur. Engin furða sumir íþróttamenn á íþróttasíðum ráðstefnur til að ræða leiðir til að spíra korn og baunir heima. Prótín sem unnið er úr plöntum, er mikið notað í snyrtifræði fyrir endurheimt og mettun á húð og hár steinefni. Á Sports Nutrition markaðnum er hægt að finna prótein sem fæst vegna vinnslu hrísgrjón og sojabaunir.

Ef við tökum samanburð við soja kjöti og mjólkurvörum, getur þú fundið áhugavert staðreynd. Eins og kunnugt er, hæsta mögulega magn af próteini, amínósýrur og vítamín finnast í kjöti iðgjald nautakjöt. Ef við bera saman tvær vörur og samsetningu þeirra, soja prótein er betri en nautakjöt árangur með ágætis framlegð nokkrum sinnum. Ef við bætum við niðurstöður rannsókna stuðlinum meltanleika próteina sojabauna er jafn einn (eins og egg hvítur), snýr það út "Oil Painting", í orðum Davíðs Markovich Gotsman í sjónvarpsþætti "gjaldþrotaskipti".

sögulegar upplýsingar

Soy er einn af þessum vörum, uppgötvun sem mannkynið gerst nokkrum sinnum í gegnum sögu heimsins. Fyrsta tilkynning fimm læknandi planta ist töfrandi völd, sem finnast í bókinni "Materia Medica" skrifað með kínversku í fimmtu öld f.Kr.. Jafnvel þá hefur fólk sem nauðsynlegir þættir - prótein. Soy vara sem lýst er í uppskriftum elda japanska og kóreska vitringa. Uppgötvun og ræktun plantna réttilega tilheyra fornu Austurlöndum. Á öldum, hafa Buddhist munkar lært að framleiðslu á mjólk, osti, sósur og aðrar gagnlegar vörur frá sojabaunum.

Síðar, á tuttugustu öld, sojabaunir var opnuð í annað sinn þegar í Evrópu og Ameríku. Efnahagslega þróuðum löndum hafa komist að þeirri niðurstöðu að miðað við mikið magn af næringarefnum, ræktun og framleiðslu plantna eru mun skilvirkari kjöt og mjólkurvörur. Því margir lönd með hagstæð skilyrði fyrir ræktun plantna, yfirgefa ræktun nautgripum, með áherslu á ræktun sojabaunum.

Hvað er áhugavert í íþróttum næringu markaðnum?

Þekkt um allan heim Sports Nutrition framleiðendur, miðað við jákvæð viðbrögð íþróttamanna - er Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition. Ásamt öllum konar prótein úr dýraríkinu, eru þeir fram á soja prótein markaðnum. Í bodybuilding mikilvægur þáttur þegar kaupa vöru samsetningu og magn af próteini í hverjum skammti. Að meðaltali prótein innihald af vörum þessum vörumerkjum er á bilinu 75-90%, sem er alveg ásættanlegt.

Fyrir massa setja ætti að borga eftirtekt til lágmark-kostnaður prótein soja Pro frá Scitec Nutrition með prótein innihald 78%. Það eru fleiri hár-gæði valkostur fyrir sömu ástæðum - 100% Soy Protein frá Optimum Nutrition. Hátt verð á vöru vegna mikils innihald próteina í hverjum skammti - 90%. Við þurrkun, hvert kaloría telja, svo það er mælt með að nota próteinduft einangra frá Ultimate Nutrition. Prótein er lítið kaloría og innihalda ekki sykur. Sticker á bakka lýsir nákvæmar upplýsingar um samsetningu blöndunnar, þar á meðal allar amínósýrur sem tilgreind eru þau skammtinn á birtingu.

Umsagnir um sérfræðinga frá í kring the veröld

Merkilega bók "The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding," eftir Arnold Schwarzenegger, leiðir í ljós leyndarmál íþrótta næringarfræði, vekja athygli lesandans á helstu byggingarefni fyrir vöðva - prótein. Soja prótein, samkvæmt höfundi, geta lækka kólesteról í blóði og er mjög mælt með fyrir fólk sem líkaminn hefur mikil náttúrulegri fitu.

Professional bodybuilder Sergio Oliva, Dzhey Katler, Lee Haney og mörg önnur vel þekkt íþróttamenn í viðtölum ítrekað sagt að í íþrótta næringarfræði verður falið prótein grænmeti soja-undirstaða. Ef við teljum að þriggja tíma meistari í "Mr Olympia" Frenk Zeyn, Boxer Muhammad Ali og Mayk Tayson eru grænmetisætur, getum við sagt með vissu að vöðvamassa sem þeir öðlast neyslu prótein soja.

Tilvísanir til notkunar

Til að búa til kokteila á prótein soja er hægt að nota mjólk, vatn og ávaxtasafa. Það er nauðsynlegt að taka tillit til hins háa getu próteini soybean við fasta raka - 600%. Samkvæmt því, shaker ætti að vera frekar stór. Í öllum tilvikum getur ekki farið yfir skammtastærð sem framleiðandi tilgreinir á miðanum því að blanda á Cocktail soja prótein. Umsagnir um faglega íþróttamenn - sönnun. Jafnvel með fjarveru laktósa í próteini, sem er þekkt fyrir að búa til vandamál með meltingu, með prótein ofskömmtun hágæða geta truflað virkni í þörmum.

Sojaprótein melta um 2-4 klukkustundir, þannig að það er nauðsynlegt að nota á milli mála eða eftir æfingu. Ef þú drekkur prótein hrista á nóttunni, hann er fær um, auk kasín, veita amínósýrur líkamanum með öllum svefn tímabili.

Notkun í fléttur

Á markaðnum um að ræða blöndu, sem fela í dýra og soja prótein. The prótein í þessum flóknu er oft notuð í staðinn fyrir mat. Blandan inniheldur ekki aðeins prótein heldur einnig kolvetni, amínósýrur, vítamín og efni sem bæta meltanleika hylkiseininganna vörur á listanum. Complex prótein hafa lágt verð og eru í boði á markaðnum í stórum umbúðum, stundum nær 7-10 kg.

Miðað við gagnrýni bodybuilders og greinar í vinsælum tímaritum á bodybuilding, vel sett vörur Syntha-6 með BSN, Pro Mix by Scitec Nutrition Heill Prótein og fræga Optimum Nutrition. Hver sem er getur elda eigin flókin blanda þeirra á heimilinu, sameina tiltæka hluti saman.

Frábendingar og aukaverkanir

Það er enn að skilja hvað er hættulegt sojaprótein. Skaðinn er að það inniheldur efni sem gera kleift að prótein í langan tíma til að melta, hafa áhrif á innri ensím líkamans, hægja á meltingu próteina sameindir þörmum. Það er ástæðan fyrir í upphafi móttöku íþrótta næringarfræði soja-undirstaða að minnka skammt í stað þess að raska meltingarveginn. Einnig strangar farið með skammti sem framleiðandi mælir með ekki aðeins prótein heldur einnig lýst í smáatriðum í síðum íþrótta aðilum í formi umsagna. Það eru aðstæður þegar sojaprótein, jafnvel í litlu magni passar ekki líkamann, frá þessu enginn er öruggur. Í slíkum tilfellum er lausnin er að nota dýraprótín.

Happdrætti fyrir fjárhagsáætlun með meðvitund kaupenda

Allar íþróttir úrræði sem hafa eitthvað að gera með íþróttir næringu auglýsingum, þetta þema reyna að fá umferð. Það er um prótein sem kemur frá framleiðanda. Það er seld í formi hálfkláruðu afurðina án þess að bæta sykur, litarefni og bragðefni efnasambönd. Þess vegna, að neytandinn fær hreint soja prótein. Hagur og skaðar á slíkum kaupum er að lágmark kostnaður af vörunni eru engar tryggingar sem keypt hreint prótein, frekar en blöndu af mjólk duft með hveiti.

Í bodybuilding próf fyrir storknun prótein sjóðandi vatni í langan tíma er goðsögn. Ef prótein er blandað saman við þurr dimeneralizovannoy curdling í sermi Sojaprótein isolate er hundrað prósent, og meðan á prófun í efni rannsóknarstofu þessa hluti í blöndunni verður að vera minna en 20%. Ef þú hlusta á viðbrögð frá íþróttafólk og vinsæll uppspretta upplýsinga, getur þú alltaf fundið góða sojaprótein á lágu verði.

The flókið baunir vaxa

Soybean álversins er mjög krefjandi loftslag. Auk þess að hita og ljósi, elskar hún raka. The bestur hitastig fyrir menningu skulu vera á bilinu 22-25 gráður á Celsíus. Þangað flóru soybean fær að flytja stuttar frosts í -2 gráður, en skortur á raka getur valdið verulega lækkun á framleiðni, niður til þess að sojaprótein í baunir verða sleppt.

Vaxa menningu á sumarbústaður sumar þeirra er ekki erfitt í návist hlýju loftslagi og ríkur í kalsíum og humus jarðvegi. Á sáningu landið ætti að vera nægilega rakur. Fræ áður leggja fyrst að vera dýft í bræddu paraffín, annars munu þeir verða delicacy fyrir Hagamýs. Gera gróp dýpt minnsta kosti fimm sentimetra, það er nauðsynlegt að sá fræi í það. A fjarlægð milli Grooves ætti að vera að minnsta kosti hálfan metra.

Soybean framleiðslutækni í þróuðum ríkjum

Helstu vörur eftir vinnslu eru sojabaunaolía og máltíð, þeir reikningur fyrir 82% af heimsframleiðslunni. Losun máltíð soja prótein byrjar með vinnslu (sameiginlegt er kallað "kaka"). Í fyrsta þrepi er útdráttur vatns- eða alkóhóllausn er skilinn frá stóran hluta af kolvetnum. Niðurstaðan er soja prótein þykkni og úrgangur fara í framleiðslu á fóðri. Til að fá einangrað, er nauðsynlegt að gera frekari vinnslu á þykkninu með því að fjarlægja fitu og kolvetni. Endanleg vara af þessu framleiðslu inniheldur að minnsta kosti 90% prótín og er með byggingu, sem líkist a fljótandi hlaup. Moisture er fjarlægt með hitameðferð. Soybean duft er mjög óstöðugt umhverfi, það er hægt að fá raka í hlutfalli eitt gramm af prótíni til sex grömm af vatni.

því upp

Skilningur hvað er sojaprótein, getum við gert nokkrar ályktanir, sem hver um sig á einn eða annan hátt hafa áhrif á innkaup ákvarðanir gæði prótein fyrir bodybuilding:

1. Besta prótein á markaðnum - soja. Þetta er staðreynd sem er staðfest af fjölda rannsókna og dóma þessara sérfræðinga.
2. Framboð á markaði í litlum tilkostnaði gerir venjulegt neysluvenjum sojaprótein sem íþrótta völd.
3. Skortur á fitu, getu til að lækka kólesteról í blóði, að viðstöddum amínósýrum sem þarf af líkamanum fyrir prótein er hægt að nota það til sjálf-bodybuilding.