Sumar salat - a forðabúrið af vítamínum fyrir allt árið!

Í heitu veðri, þannig að ég vil ekki að standa á eldavélinni, og líkaminn þarf ekki lengur hár-kaloría og feitur matvæli neytt í vetur. Og hvað gæti verið meira gagni en árstíðabundin grænmeti og ávöxtum, sem þú getur undirbúa einfaldar sumar salat fyrir frí borð, og í matinn? Næringarfræðingar heimta að sumar matseðill þarf að vera léttur og á sama tíma gagnlegt.

Sumar salöt - frábært tækifæri til að bæta vítamín og undirbúa sig fyrir komandi vetri. Þú getur gleymt um pasta og kartöflur eru oft notuð til að undirbúa máltíðir í vetur, vor og haust, og njóta bragðgóður tómatar, gúrkur og jurtir. Búa summer salöt, getur þú alveg yfirgefa majónesi, skipta um það með ólífuolíu, sem mun án efa gagnast fleiri lík, og í auka þyngd mun ekki snúa.

Hér að neðan eru nokkur afbrigði á þema "sumar salöt", undirbúningur sem tekur alveg smá tíma, vegna þess að þeir eru ekki notuð í matreiðslu og matreiðslu. Það er einungis nauðsynlegt að skera efni, fylla þá - það er fat og þú ert búinn!

Túnfiskur salat með tómötum og Brie osti

Til að undirbúa salatið þarf:

• 1 dós af túnfiski (niðursoðinn í safa);
• 100 grömm Brie ostur (Camembert má að öðrum kosti er að nota);
• 300 grömm af tómötum;
• salat (þú getur notað venjulegt macrophylla, romm eða klettasalati).

Ostur, tómatar og túnfiskur sneið, salat er best að brjóta armleggi hans, salt og pipar. Eins og notað er á eldsneytistöku ólífuolíu.

Tilbrigði um þema "Caprese"

Á Ítalíu, þetta salat - vinsæll appetizer fyrir aðalmáltíð. Algengari og sneið osti og tómat á salati laufum. Sumar salöt - diskar til að gera tilraunir í undirbúningi sem getur verið óendanlega. Ekki allir eins salat "Caprese", trúa að það er niðurdrepandi, en ef þú bætir við furuhnetum, a fat mun leika á nýjan hátt:

• 300 grömm af tómötum (cultivar hægt er að nota kirsuber);
• 150 grömm af mozzarella;
• klettasalati salat;
• a handfylli af furuhnetum (lítið eitt steiktum hægt er að nota).

Salat brot, tómötum og osti sneið, stökkva hnetur, salt og árstíð með ólífuolíu. Að auki undirbúning hægt að nota balsamic edik og krydd "ítalska jurtir".

Salat með silungi og tómötum

Salat er líka a innfæddur maður af Ítalíu. Það er ekki eins vinsæl og fyrri, þótt óverðskuldað. Það er mælt með að undirbúa þá sem eru ekki hræddir við matreiðslu tilraunir:

• 200 grömm af tómötum;
• 200 grömm silungur (saltað, eða reyktur);
• 1 ávöxtur avókadó;
• 1 sellerí;
• salat;
• nokkra hringi af niðursoðnum ananas.

Skera í teninga öll efni, bæta rifið salat hendur og árstíð með ólífuolíu. Pickle salat þarf ekki salt er nóg að veiða.

Greek (Sheppard) salat

Enumerating salöt sumar, mistök er að missa salat gríska eða Bulgarian bróður - Sheppard:

• 300 grömm af tómötum;
• 300 grömm af agúrka;
• 1 rauðlaukur;
• 1 paprika;
• 150 grömm af osti;
• steinselja;
• ólífur eða ólífur, smáupphæð (notað við gerð gríska útgáfu).

Í salat skál hakkað hráefni, bæta ólífur (stór er hægt að skera í tvennt), fylla með blöndu af ólífuolíu og hvítvínsedik.