Svínakjöt í ofni með sveppum: Yum

Svínakjöt - uppáhalds kjötið flestra Rússa. Það eru margir uppskriftir fyrir undirbúning þess. Hraðar og auðveldara að elda svínakjöt í ofninum. Bakaður kjöt snýr aum, flavorful, og krydd eða bragðefnaframleiðsla gefur það dýrindis bragð.

Skreyta allir veislu borð geta verið svínakjöt í ofni með sveppum. Á pund grísalundum krafist

• 300 grömm af sveppum
• rjómi bolli
• í hálfu glasi af vatni og fitu mjólk
• þrjár matskeiðar þurrt hvítvín
• sítrónusafa
• hveiti
• jurtir, krydd, krydd

Nautalund skera í litla þunnar sneiðar, rúlla í mola brauð eða hveiti og steikja í olíu á mjög háum hita, en ekki meira en mínútu á hvorri hlið.

Þegar kjötið er tilbúið, í sömu olíu til að steikja þar til gagnsæ fínt hakkað laukur, þá bæta sveppum, skera í ræmur. Þú getur notað hvaða tegund af sveppum, en skógurinn mun gefa meira bragð og bragð.

Sérstaklega þarf að gera sósu. Til að gera þetta, fyrst olíu, rjóma, mjólk, blandað með smjöri, soðið. Þá bæta við vín, sítrónusafa, krydd og jurtir. Þeir sem elska sætur og Rjómalöguð bragð af sósu sem vökvaður svínakjöt í ofni með sveppum, getur bætt sykri eftir smekk. Again látin sjóða.

Dreift á bakstur steikt svínakjöt ofan - sveppum og lauk. Allir sofandi með rifnum osti, hella tilbúna sósu. Bakaður fat er 25-40 mínútur. Eftir það, svínakjöt í ofni með sveppum tilbúin.

Margir gera bragðið ekki sætur kjöt í rjómalagaðri sósu og svínakjöt í ofni með grænmeti í súrsætri sósu.

Fyrir hann, þú þarft að taka:

• grísalund
• laukur - 1 höfuð
• gulrætur - 2 stk
• sveppir
• paprika
• parsnip
• beikon eða reykt beikon
• hvítlaukur
• soja súrsætri sósu -3 skeiðar
• hunang - 3 matskeiðar
• tómatsósa -2 skeiðar
• Mustard - 1 matskeið
• blanda af mismunandi papriku

Til að byrja að skera beikon laukur, beikon, hrár gulrætur. Lauk, gulrætur, paprika, hvítur rætur létt steikt á pönnu.

Þá undirbúa sósuna með því að blanda í blandara soja sósu, tómatsósu, hunang, hvítlauk, sinnepi, papriku. Lard útbreiðslu á kvoða af brenndum grænmeti, húðuð með sósu, salt, pipar, lá í ofninum. Eftir 30-40 mínútur, taka út, hella eftir blöndunni í ofninum .. Svínakjöt með sveppum og grænmeti tilbúin.

Jafnvel auðveldara er að undirbúa svínakjöt í ofninn inn í strokkinn. Fyrir þetta fat er hægt að taka klippa, háls, rif. Nautalund, safaríkur sjálfsögðu, en einnig aðrar vörur fást mjög bragðgóður. Fat reynist mjög góðar, þungur, því ætti ekki að vera misnotuð.

Hvaða vörur er þörf?

• 1 kg af svínakjöti
• 3 stór laukur
• 8-10 stórar kartöflur
• 1 stór gulrót
• Sveppum. Þú getur - súrsuðum, þú getur - soðið eða steikt
• 1 matskeið af vodka
• 20g af majónesi
• Pipar, salt, krydd, kryddi

Kjötið er fyrst marinerað. Í þessu skyni, er það skera miðlungs stykki, hella krydd, pipar, salt. Bæta við vodka, hálfa majónesi.

Þar til kjötið marinerað, tilbúinn grænmeti. Þeir eru þvegin, skera í stór teninga, og því næst er bætt með eftirstandandi majónesi og kartöflur. Öll innihaldsefni eru breiða í ermi, þétt hnýtt hana, senda það í ofni í hálftíma.

Sú fat er mergjaður duhovitym, mjög ánægjulegur. Helstu kostur - að engin fita. Svínakjöt er eldað í eigin safa hennar. Jafnvel majónes, er mögulega hægt að skipta út með vatni. En það mun ekki vera svo góður, þó, og hjálpsamur.

Þeir sem gera ekki eins og vilja ekki að skipta sér af grænmeti, hægt að baka í svínakjöt rif. Þeir eru þvegin, aðskilin í sundur a la carte, dreifast í eldfast mót. Stráið með lauk, salt, pipar, stökkva með rifinn ostur. Ofn vilja gera the hvíla. Eftir um 40 mínútur af rifjum að afplána.

Svínakjöt má baka það með tómat, majónes, í holu eða filmu. Það er góð með grænmeti án þeirra. Hafa á hendi stór stykki af kjöti, þú getur alveg óháð koma upp með nýja uppskrift, taka uppáhalds mat fyrir hann.