Einfalt, bragðgóður og ljúffengur uppskrift súpa mauki af sveppum

Súpa með sveppum - fat er alveg einfalt að undirbúa, en það er svo ljúffengur og óvenjulegt, það hentar ekki aðeins til á hverjum degi, en einnig fyrir hátíðlegur borð. Það er þessi krem súpa frá Frakklandi, eru sérfræðingar í Gourmet diskar. Í framan þig bestu uppskriftir af undirbúningi hennar.

Basic Uppskrift: Cream af sveppum með kartöflum.

Góðar og ljúffengur súpa, auðvelt að undirbúa. Þarftu 300-400g sveppum, hálfa kíló af kartöflum, stór laukur, smá olía til steikingar, hálfan lítra af jurta- eða kjúklingur seyði, 200g sýrður rjómi (hægt að taka rjóma), ferskum kryddjurtum. Undirbúningur: elda kartöflur og gera hann smoothie. Laukur steiktur með sveppum (sveppir þar til eldað) og mala í blandara, bæta kartöflumús og seyði. Koma súpuna sjóða, árstíð með jurtum og sýrðum rjóma og þjóna.

Alternative uppskrift: Cream súpa með sveppum og hrísgrjónum.

Ríkur súpa með smá óvenjulegt bragð. Til að undirbúa það þarf 500g af sveppum, hálfan bolla af ósoðið hrísgrjón, laukur 1 stk, 2 msk. matskeiðar smjör, glas af mjólk og grænmeti eða sveppir seyði 3 eggjarauðu, grænu. Undirbúningur: Sjóðið hrísgrjón þar til eldað í smjöri sveppum steikt með lauk og mala í blandara ásamt hrísgrjónum. Þynnt mjólk og seyði og koma að sjóða. Kryddið með súpu áður en þjóna létt barinn egg eggjarauða og stökkva með hakkað jurtum.

Ostur súpa með sveppum - ljúffengur og næringarríkur fat í 30 mínútur.

Til framleiðslunnar þarf að taka 500g af sveppum, hálfa kíló af kartöflum, tveimur gulrótum, blaðlauk geisla, 200g af hörðum osti, 100 g af rjómaosti og jurtum. Undirbúningur: Peel kartöflur, skornar fínt Flottur gulrætur, blaðlaukur og höggva sveppum. Ávextir setja í pott og hylja með vatni (lítið til að ná þeim), elda þar til gert. Allur mala í blandara og setja súpuna á eldavélinni aftur. Hard ostur skera í litla bita og leyst upp í heitu súpu, koma að suðu og bæta ost. Skreytið með kryddjurtum.

Þú getur elda þetta fat á annan hátt: Taka 600g af sveppum, lauk, fullt af blaðlauk, 2 skeið af olíu holræsi, Crumb af hvítum brauð, mjólk 2 bollar 300g rjómaostur (besti mjúkur ostur eins og "Amber" en þú getur tekið bræddur ostur fyrir súpa), ferskum kryddjurtum. Undirbúningur: Saxið sveppina og steikið þá í smjöri, bæta sneið blaðlaukur og látið malla þar til útboði. Mala í blandara, hella mjólk og setja á eldinn. Crumb af brauði skera í litla bita og bætið í súpuna með osti. Sjóða og þjóna prýtt grænu.

Rjómalöguð súpa með sveppum - blíður, bragðgóður og heilbrigðum fat. Til að gera það þarftu 600 grömm af sveppum, ferskt, niðursoðinn eða fryst (ferskt, auðvitað, er valinn). Enn þarf að: 1 laukur, hveiti og hálft matskeiðar, 2 matskeiðar smjör, 2 bollar af mjólk og 1 bolla af rjóma .. Undirbúningur: Sveppir steikt í smjöri með lauk. Um 2 matskeiðar af sveppum vinstri til seinna, bæta restina af hveitinu og steikja smá (þar til gullinn brúnn hveiti). Mjólk sjóða (þú getur tekið glas af mjólk og sama teningur sveppir bouillon eða safa úr niðursoðnum sveppum), hella í mjólk steiktum sveppum og lauk, árstíð með salti og smá sjóða. Mala í blandara, bæta áður frestuðum sveppum, helming rjóma og látið sjóða. Þegar þjóna bæta eftirstandandi rjóma og það er gott að stökkva með ferskum jurtum. Krydd er hægt að bæta við jörð engifer.

Þú getur aðeins breytt uppskrift, súpa með sveppum Tuck áður lezone fóður - blöndu af rjóma og eggjarauðu (2 eggjarauður á bolla af rjóma). Þú getur einnig undirbúið þessa súpu án rjóma, ef þú vilt að draga úr kaloríu innihald hennar, en þegar senda fylla lágmark-feitur sýrður rjómi.

Prófaðu að fletta í gegnum kjöt kvörn hrár sveppum og halda áfram að elda eins og lýst með hvaða uppskrift. Cream sveppir geta verið ristað bragð. Til að gera þetta, skera brauð í litla teninga og steikja í smjöri (smjör eða ólífuolía) þar til gullinn brúnn. Stráið brauðteningum súpa eða lögð fram.