Uppskrift goulash Svínakjöt: ekki Hungarian, en einnig ljúffengur

Þessi töfrandi innfæddur diskar eru Ungverjalandi, sem íbúar enn nokkrum öldum síðan, ekki bara fundið upp uppskrift fyrir goulash frá svínakjöti, en einnig komið alvöru þjóðhátíðar til heiðurs hans. Unique, sem samanstendur af litlum hóp dýrindis hráefni, þetta fat er orðið alþjóðlegt mjög fljótt - í heiminum í dag, það var ekki hefðbundin landsvísu matargerð, þar sem það væri Goulash uppskrift eða fat eins og hann.

Auðvitað tel ungverska fólk sem aðeins þeir vita hvernig á að undirbúa plokkfiskur á svínakjöti mjög vel. Þeir kalla fat þeirra "Royal súpa", þökk sé ótrúlega smekk hennar og aðlaðandi - Gourmet - útlit. Þó þetta fat umdeilt jafnvel meðal Ungverja er umdeilt: getum við íhuga Goulash súpa, eða er það enn í ríkum kjöt sósu, það er, annað fat. Rússneska maður öll þessi næmi eru lítinn áhuga - ef aðeins til að uppfylla grunn fat skynfærin, það var fallegt, ljúffengur og ilmandi. Allt annað fer eftir uppskrift, sem í mörg ár hafa liðið frá þeirri stundu, var fundin goulash með svínakjöti, var fundin upp af a gríðarstór magn. Jafnvel í Ungverjalandi, það eru nokkrar leiðir til að elda það - á sama svæðinu, þetta þarf aðeins góður-gæði kjöt og mikið af grænmeti og kryddi, og í öðrum - sveppum og ferskt skörpum hvítkál.

Með tilliti til tegunda, fundið upp og notað um allan heim, meðal þeirra eru ekki aðeins diskar af villibráð, en kjúklingur, lamb og jafnvel fisk - steinbít eða Carp. Enn, the vinsæll hefur verið og er enn uppskrift goulash svínakjöti, eins nálægt og mögulegt er til að klassísku ungversku. Til að framleiða það verður að taka kjöt (700 g.) Seyði (250 ml.), Laukur (3/2 takmarki.) Og tómatar mauki (30 ml.). Auðvitað, the sköpun af the fat er ekki hægt án þess að setja krydd, kryddi og krydd - Svartur pipar og sætur rauður, kúmen, salt, ostur sítrónu berki. A ennfremur f að taka sauerkraut (. 250 g) og ýmissa annarra jurtaolía (. 80 ml), Það er hægt að setja á stað framkvæmd í uppskrift - byrjar miðju-stór skera svínakjöti teninga og steikt í olíunni, í þrýstiketilinn. Þegar verkin eignast gott gullna lit, geta þeir bæta laukur hringi, möluðu pipar og allt sett krydd, hella seyði ofan. Eftirfarandi er fat klukkutíma á lágum hita plokkfiskur við svínakjöt vel eldað og blandað með safa minn Tal grænmetissafa.

Í lok tilnefndum tíma í pönnu, getur þú sent sætur pipar, hreinsað, leystur úr fræjum og skera í litla sneiðar og sauerkraut. Eftir það, svínakjöt goulash uppskrift felst annan hálftíma protomai fat vall, krydd til árstíð, og þá fylgir að borðinu með sýrðum rjóma, er einnig blandað með krydd og rifnum sítrónuberki. Þar á svæðinu í Ungverjalandi, sem íbúar notað sem lýst er uppskrift elda, þetta fat er fjallaði um aðra fat, það er best að þjóna því með hlið fat, til dæmis, með soðnum kartöflum.

Og næsta uppskrift goulash svínakjöt er aðlaðandi og fremst vegna þess að það tekur ekki mikinn tíma. Þar að auki, a fat eldað samkvæmt uppskrift er hægt að nota sem fyrst án Skreytið. Til þess að búa til plokkfiskur í örbylgjuofni, ættir þú að taka kjöt (500 gr.), Gulrætur og laukur (2 stk.), Hveiti (100 gr.) Og uppáhalds kryddi þinn smekk. Fyrst af öllu sem þú þarft til að undirbúa svínakjöt - skera í litla teninga, skola og setja í tilbúnum umbúðum, toppur með hakkað grænmeti, smá salt og senda í örbylgjuofni til upphitunar - 5-7 mínútur. Á þessum tíma, sem vatn verður að blanda með hveiti og kryddi, hrærið vel, og þegar ílátið með kjöti og grænmeti hitað upp, hella ofan. Til fat þykknar, það er hægt að ná og senda í ofni aftur í tíu mínútur, þar til vatn sýður. Eftir þetta fat ætti að smakka, og, ef nauðsyn krefur (ef sá möguleiki að örbylgjuofn er ekki of há) er enn heitt aftur.