Uppskrift salat hvítkál í Kóreu (mynd)

Hvítkál í Kóreu svo elskaður af Rússum, það hefur tíðkast skraut hátíðlegur borð. Þetta kryddaður appetizer með hvítlauk og heitt papriku gengur ekki bara vel með áfengan drykk, en einnig hluti af vinsælustu réttum. Í þessari grein sem þú munt finna uppskrift að súrsuðum hvítkál í Korean, sem og salöt, eldað úr henni.

Hvernig á að elda hvítkál í Kóreu heima

Ef þú ákveður að elda tapas og var á ráðstöfun hvítkál, hvítlauk og gulrætur, þá telur þig heppinn. Þú hefur allt til að auðvelt að undirbúa salat í Kóreu hvítkál:

• Taktu fjórar meðalstórar gulrætur, afhýða þá úr húðinni og flottur á sérstöku grater.
• Hvítkál (vega um tvo kíló) fínt höggva.
• Tvö höfuð af hvítlauk og berki og fínt höggva með hníf.
• Blandið grænmeti og setja þær í gám ætlað fyrir súrsun.
• Fyrir framleiðslu á saltvatni koma lítra af vatni, sykri gler, bolla af matarolíu, þremur matskeiðar af salti, nokkur blöð af Laurel og hálf teskeið af muldum chili. Tengja efni og setja þá til að sjóða á eldavélinni. Þegar vökvinn sýður, bæta matskeið 9% edik og hellið marinade hvítkál.
• Eftir nokkrar klukkustundir, þegar snakk hefur kólnað, getur það þjónað. Eftirstöðvar umfram breiða út í krukkur gler og fjarlægja úr kæli eftir þörfum.

Salat í Korean hvítkál Kim-kí

Því miður, í bekk okkar landi Kim-kí er ekki eins oft og ég vil aðdáendur kóreska matargerð. Þess vegna mælum við með að þú nýta kínverska hvítkál, sem er seld á hverju horni. Ekki gleyma að selja upp á einnota hanska vernda hendurnar frá mikilli heitu pipar líma. Uppskrift salat hvítkál í kóreska:

• Taktu stóra innstungur (um eitt kíló) Kínverska hvítkál, skipta því í tvennt og skera blöð þversum. Þú ættir að fá "núðla" tveggja sentimetra breiður.
• Setja hvítkál í a breiður fat, hella salti (ein matskeið), sykur (ein teskeið) og mala allar hendur. Þú getur nú sett álag - það er hægt að nota íbúð disk og dreginn fullur þriggja lítra hennar krukku. Leyfi framtíð snarl 12 klukkustundir við stofuhita.
• Til að undirbúa bráða líma, blanda tvær matskeiðar (a renna) chilipipar og hálft teskeið salt og sjóðandi vatni. Þess vegna ættir þú að fá of þykkur gruel. Leyfa blönduna kólna. Bæta hakkað hvítlauk líma (einn höfuð) og látið fylla þangað til soðnu káli.
• Þegar tíminn kemur, þvo hvítkál með vatni og blandað með pasta. Getu með snarl, kápa með loða kvikmynd og fara í nokkrar klukkustundir. Eftir þetta, hvítkál ætti að vera vel blandað og síðan látið marinerast í nokkrar klukkustundir. Aðeins eftir þetta ferli, snarl getur verið stækkað í krukkur gler og senda í kæli.

Uppskrift salat hvítkál í Kóreu "Fast"

Fyrir óþolinmóð húsmæður, getum við mælum uppskrift sem mun ekki taka langan tíma. Hvítkál snýr stökkum, safaríkur og beets gefur salat gott, gott útlit Crimson lit. Svo bjóðum við þér coleslaw á kóresku. Skref fyrir skref í undirbúningi:

• Ein stór rófa og fimm gulrætur afhýða, skola undir rennandi vatni og nudda á grater fyrir kóreska gulrót.
• Hvítkál tæta í fínu ræmur.
• Tvö höfuð af hvítlauk (sem er höfuðið, og ekki tennur), hreint og höggva með hníf.
• Blandið öllum tilbúnu efni, hella þeim í þremur teskeiðar af jörð chili pipar og stað, þétt pakkað í krukkur gler.
• Saltvatn taka eina og hálfum lítra af vatni, hálfan bolla af sykri, þrjár matskeiðar af salt tíu piparkornum og glas af matarolíu.
• Tengja hluti í hentugum pottinn og sjóðið þær á eldavélinni. Þegar vökvinn hefur kólnað, bæta við það tveimur spoonfuls af ediki og árstíð með káli. Til að komast til the botn af saltvatninu, Pierce jar teini eða prjóna nál.

Diskar með káli grisja hlífina og látin marinerast yfir nótt við stofuhita. Eins og þú geta sjá, er það ekki flókið verkefni - til að undirbúa salat með káli í Kóreu. The uppskrift er mjög einföld, og niðurstaðan er einfaldlega ljúffengur!

Korean salat úr ferskum hvítkál

Þeir sem gátu ekki elda tapas af öllum reglum, en í raun vill þóknast sjálfur þekki smekk, mælum við með að borga eftirtekt til þessa uppskrift. Appetizer með fersku grænmeti og kjúklingur skinku verður dásamlegt skraut fyrir þinn skrifborð. Uppskrift hrásalati "kóreska":

• 250 grömm af kjúklingur skinku sneið í ræmur.
• Búnt grænn laukur, þvo og sneið ská.
• Tveir hvítlauksrif fínt höggva eða sleppa í gegnum fjölmiðla.
• 500 grömm af hvítkál höggva með sérstöku skútu í fínu ræmur, hella ediki og góðum höndum mala. Eftir það, láta það standa í smá stund til að standa út safa.
• Tengja allar unnin matvæli, bæta við salti, sojasósu, smá sykur, jurtaolía og kryddi fyrir kóreska gulrót. Ef þú eins og the pungent bragð, þá bæta við salat smá jörð heitu papriku.

Salat «Mixed» Ferskt grænmeti

Þetta vítamín snarl mun vera njóta við gesti, en þökk sé mikillar bragðið er fullkominn undirleik áfengum drykk. Hvernig á að undirbúa salat með hvítkál á kóresku? The uppskrift er sem hér segir:

• Til að byrja þú þarft að undirbúa allt grænmeti. Í þessu skyni, a kíló blómkál, skipt í florets, þrjú gulrótum hýði og nudda á löngum gúrkur, 200 grömm af grænum baunum, sjóða í sjóðandi vatni og skerið í litla bita, þrír papriku fjarlægja fræ og skera í langan ræmur, fjögur hvítlauksrif fara í gegnum fjölmiðla .
• Marinade taka tvo bolla af vatni eða seyði úr jurtaríkinu, bæta 150 grömm af matarolíu, hvítlaukur, tvær matskeiðar af sykri, salti, edik og þrjár skeiðar krydd fyrir kóreska gulrót (Einn pakki).
• Unnin grænmeti hella marinade, hrærið, breiðst út til banka og loka kapron hettur.

Eftir 12 klst verður þú að vera fær um að þóknast gestir þeirra tapas heimabakað.

Korean grænmeti salati

Þetta salat uppskrift hvítkál í Kóreu er alveg einfalt:

• Lítið höfuð hvítkál, skipta í blöð og skorin í stórum reitum.
• Tveir gulrætur flottur löng ræma.
• Einn agúrka skorið í þunnar sneiðar.
• Einn sætur pipar skera í ræmur.
• Til að undirbúa fyllingu, hita pönnu jurtaolíu, bæta við tveimur teskeiðar af salti, a skeið af sykri, þrjár matskeiðar af sósu Soy, smá hops-suneli, 50 grömm af edik og a skeið af sesam.
• Grænmeti Mix, bæta mulið hvítlauk og heitt sósu.

Setjið salatið í gler krukku og láta það brugga í nokkrar klukkustundir í kæli.

Kryddaður salat af þangi

Þessi upprunalega ræsir mun hafa kunnugleg bragð, en það lítur ekki út eins og hvítkál í Kóreu. Salat Undirbúningur:

• 300 grömm af þurrkuðum laufum af þangi drekka í vatni og þá skera í ræmur.
• Tveir perum og steikja skera hálfhringir saman við hvítkál í matarolíu.
• Bætið salat salt, hakkað hvítlauk (tveggja negull), pipar og soja sósu.

niðurstaða

Við vonum að verða að gagni í framtíðinni, ráðgjöf og okkar salati uppskrift hvítkál í Kóreu virðist ekki of erfitt. Bon appetit!