Zrazy með sveppum: eðlilegt og hátíðlegur uppskrift

Zrazy - vinsæll fat margra þjóða Austur-Evrópu. Þessar sporöskjulaga patties fyllt eru kjöt, kartöflur, fiskur. Zrazy með sveppum, uppskrift þar sem við bjóðum - fjölhæfur valkostur. Þessi fylling er með góðum árangri ásamt bæði kjöt og kartöflu deigið. Við skulum fá niður til undirbúnings.

Zrazy kartöflur með sveppum. Uppskrift með mynd

Það passar eins og sveppir og Oyster sveppir. Ef þú veist hvernig á að safna villisveppum, getur þú elda fylling úr þeim. Sveppir þurfa tvö hundruð grömm, kartöflur - einn og hálfan kíló. Einnig þurfum við tvo laukur lauk og brauðmylsnu. Það er allt listi af vörum sem við munum undirbúa Zrazy með sveppum - uppskrift er mjög einföld, eins og þú hefur sennilega nú þegar ljóst. Það krefst bara smá handlagni. Skrældar kartöflur skornar í litla sneiðar, sjóða. Það mun taka þig um hálfa klukkustund. Ekki gleyma að salt vatn til að elda. Þá hella burt vökva. Kartöflur, áður en það gerist kalt, blanda í mauki. Ekki láta vatnið að mauki og það rennismiður mýkri - umfram vökvi í kjölfarið í veg fyrir þig blindan Zrazy með sveppum (uppskrift felur í sér að þeir verða að vera rétt mynd). Síðan sem þú þarft að kartöflu blöndu til að kæla, og í millitíðinni er hægt að byrja að undirbúa fyllingu. Þurrka sveppi með handklæði úr undirlag leifarinnar sem þeir eru ræktaðar. Þvo og klappa þurr. Chop og steikja fyrstu þurru pönnu þar til vatnið uppgufun. Þá bæta við olíu og koma til reiðubúin podsolite. Nú þú þarft hendurnar til að mynda Zrazy með sveppum. The uppskrift felur ekki í sér viðbót frekari innihaldsefni. Sambland af kartöflum fyllt með alveg sjálfbær í þessum diski.

Bleyta hendurnar með köldu vatni, aðskilja kartöflu deigið í átta bita. Þá, hver þarf að fletja út og gefa það sporöskjulagað. Í miðju hverrar pillu sem fæst lá sveppi og fylling inni hula. Tilbúinn Zrazy vals í breadcrumbs, breiða á smurða bakstur lak, bakað í ofni í tuttugu og fimm mínútur. Þjónar sósu af lauk, steikt í matarolíu.

frí Zrazy

Þessi réttur er svo hreinsaður að það er nauðsynlegt að undirbúa sig aðeins fyrir sérstök tilefni. Það er óvenjulegt útlit og Zrazy kjúklingur með sveppum. The uppskrift er frá kalkúnn kjöt, furuhnetum og spínati - efst matreiðslu færni. kalkúnn flaka þurrari og myndar hagstæðari samsetningu með sósu og grænmeti. Spínat í þessari uppskrift er nánast ekki fannst. Í fjóra hluta sem þú þarft átta grömm af flak, hundrað grömm af hvítu víni og fjörutíu grömm af smjöri söltu smjöri, tvö hundruð grömm af frystum spínati í briquette og sveppi, sem og rifnum parmesan og furuhnetum. Einnig þarf matreiðslu þráður fyrir bindandi Zrazy. Getting til matreiðslu, snúa ofninum sem hún hafði góða hita upp. Af kalkúnn kjöt skera fjögur þunnt íbúð Schnitzel, hrinda þeim, setja í plastpoka, með aðstoð hamri. Fyrir fylling, sameina sveppum, ristuðum hnetum, brætt smjör, ostur og þíða spínat. Þá er það bara pakkað í umslagi troða kjöti, örugg þráður steikt í smjöri súld vín og bakið þar til gert.