Air tararushki kefir: Matreiðsla með gaman

Hefur þú einhvern tíma reynt tararushki? Nafnið á bakstur og jafnvel fyndinn, en uppskrift minnir alla þekktur eldivið. Bragðið er aðeins öðruvísi. Þetta loft buns eða dumplings, getur geðþótta að kalla, eru mjög vinsælar hjá krökkum. Fat kom til okkar frá fornu Rússlandi, þar sem það var bakað í hefðbundnum ofnum, fæst dýrindis pretzels.

Með tímanum "tararushkami" var gorkúlur og leikföng barna, sem voru úr leir og tré. Hins vegar tararushki á jógúrt og bakað í eldhúsinu á 21. öld. Sumir húsmæður gera gerdeig, þá frá mold sínum mismunandi tölur eða tortillur og steikt. Það er hægt að bakaðar, og ef þú hella ekki sykur, enginn fær góða dumplings á fyrstu fat.

The bestur hluti er að að búa til sætabrauð pretzels þurfa ekki að eyða miklum tíma og fjárhagslega fjárfestingu. Allar mest einfalt, hratt og frábærlega gott. Borðað nútíma analog prik stað. Þjóna í morgunmat með kaffi eða sem eftirrétt. Í öllum tilvikum, að ákveða. Prófaðu og vera ánægð með árangurinn.

Steikt tararushki á jógúrt: uppskrift með mynd

Deigið er gert úr gerjuðum mjólk drekka, í stað þess að jógúrt eða gerjað bakaðar mjólk er hægt að hella jógúrt. Í þessari uppskrift notar jógúrt með litlum fituhlutinn í magninu 250 grömm, eins og krafist er eitt egg, hálfan eftirrétt skeiðar vökvabúskap sjúklinga gos, sykur og salt. Vertu viss um að bæta við vanillu, a par af matskeiðar af olíu sólblómaolía og hveiti - þrjú glös.

Snúa-undirstaða tækni

Gerjuð mjólk drekka ætti að vera við stofuhita (tekið úr kæli klukkustund áður matreiðslu). Hellið í djúpa ílát, að aka egg, smjör, bæta þurr blanda (sykur, vanillu, salt). Með the hjálpa af the sigti í litlum skömmtum bæta hveiti og varlega hrærið. Þess vegna, deigið er mjúkt, teygjanlegt og smá Sticky. Kápa með handklæði eða filmu og gera höndla ekki 30 mínútur.

Í lok tímabilinu aftur Minnisvænt deigið. Ef það fylgir eindregið að höndum, stökkva meira hveiti. Table eða plata, sem verður mynduð tararushki kefir, feiti með matarolíu. Rúlla út deigið í stóra rétthyrningur lag, skera í snyrtilegur demöntum. Í miðju hvers stykki gerir skurð með hníf og gut-wrenching. Í pott fyllt með sjóðandi olíu, dreifa vörum okkar og steikja í nokkrar mínútur á báðum hliðum. Vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að deigið mun aukast í magni. Verðbil á pappír handklæði til að fjarlægja umfram fitu og skreyta efst með duftformi sykur eða ferskum berjum.

Soft tararushki kefir: uppskrift með því að bæta við sýrðum rjóma

Aðferð eins og áður, aðeins eymsli við að bæta við smá fitugur krem - 50 g smjör - 30 g, og glasi súrmjólk drykkur. Þú þarft einnig teskeið af bakstur gos, eggi, hveiti - tvö glös, salt, vanillu og sykri. Steiktu taka neina olíu (ekki minna en þrjú hundruð grömm) og djúpt ketil. Eins skreytingar getur valið ystingur, berjum, duft, síróp, og önnur efni.

áföngum elda

Í hrærivél stað egg með vanillu og sykri - að snúa deigið. Bæta sýrðum rjóma, brætt smjör, gos, jógúrt, hrærið vel og prisalivaem samkvæmt eigin ákvörðun. The aðalæð hlutur sem gos er alveg uppleyst, getur þú borga með ediki, annars það verður að smakka bitur. Basann sem Pour hlutar mjöl (ákjósanlegt að það sé að sigta fyrir léttleika).

Senda deigið á köldum stað í um 20-30 mínútur. Rúlla út þunnt köku, skera í ferninga og snúa lögun cheesecakes. Falla í heitu olíu, ekki gleyma að kveikja á tararushki á jógúrt jafnt ristuðu. Almennt, allt er tilbúið - borið fram með duftformi sykur.

Bara muna að steikt vörur með hátt caloric innihald og er ekki mælt með fyrir daglega neyslu. Til að draga úr fituinnihaldi tilboði sínu að baka, gera góða muffins. Þú getur elda tararushki kefir með fyllingu, td osti, grænmeti, ávextir, sveppir - sem hjarta þitt þráir. Þetta eru sömu pies, aðeins mikið af kostnaður og halla eins ósýrt.

Bakið í ofni án þess að nota gos

Setja innihaldsefni óbreytt: mál gerjuð mjólk, tvö egg, hálfan bolla af hveiti, smjör - 50 grömm, stór skeið af sýrðum rjóma, vanillu, salt og sykur.

Vinnsluþrep undirbúningur

Góð tararushki kefir í ofninum þannig að þeir hafa lágt kaloríu innihald og innihalda ekkert gos - solid heilsa hagur. Elda skemmtun: í djúpum ílát Hellið öllu hveiti (aðeins sigta) ekki leynum þar og bæta barinn egg og sykur þar til hvít, sýrðum rjóma, salt, smjör, vanillu. Hnoðið teygjanlegt mjúkan deigið, vefja í plastfilmu eða poka - og klukkutíma í kæli.

Skiptu kælt deigið stykki í tvo hluta, rúlla framkvæmt með góðum árangri tveir mjög þunnt Seam. One Korzhik með því að nota sætabrauð bursta lubricates er sólblómaolía og húðuð með annarri myndun. Nú skera út ferninga, hringi eða önnur tölur. Við skipta tararushki kefir, uppskrift sem er mjög einföld, á bakstur lak.

Hver vara stökkva með sykri og olíu eggi til að framleiða fallega skorpu. Ef þess er óskað, ryk með hnetum, þurrkuðum ávöxtum eða candied ávöxtum. Bakið í preheated 200 ^{° C} ofn fyrir ekki meira en 15 mínútur. Tilbúinn ostakökum falla í tvo sams konar tölur, loksins fá tvöfalt mörgum greinum. Bakaður tararushki kefir er mjög stökku og flavorful. Geymið í vel pakkað poka í kæli í nokkra daga getur verið.