Elda dýrindis súpu fyrir veturinn hvítkál

Hefð helstu rússneska fyrsta fat, kannski er það talið vera súpa. En, því miður, jafnvel ardent aðdáendur hans geta ekki alltaf að elda þessa máltíð vegna skorts á tíma. En leiðin út úr þessu ástandi er í raun, margir húsmæður eru í dag súpa fyrir veturinn uppskeru hvítkál. Vegna þessa, á hverjum tíma, getur þú ekki aðeins að þóknast þér og ástvinum þínum dýrindis máltíð, en jafnvel almennilega að nota non-staðall grænmeti sem og kasta samúð, og nota í öðrum tilgangi er einfaldlega ómögulegt.

Þeir sem hafa að minnsta kosti einu sinni reynt að gera þetta dressingu, nú ekki bara elda það allan tímann, en einnig segja að það er nánast leyst af hólmi í fjölskyldu sinni allar aðrar undirbúning fyrir veturinn. Uppskriftir borscht dag er hægt að finna öðruvísi, en hér eru tvö af bestu af þeim verður kynnt hér á eftir. Þeir fengu mest jákvæð viðbrögð frá þeim sem hafa gert slíkar eyðurnar, svo og þeim sem hafa smakkað þá.

Fyrsti uppskrift

Þessi súpa með káli fyrir veturinn er framleidd úr eftirfarandi efnisþáttum:

• hvítkál - 3 kg;
• holdugur rauð paprika - 7 stk;.
• LAUREL - 5 stykki;.
• Tomato juice- 3 L;
• piparkorn - 8 stk.

Þessi súpa fyrir veturinn hvítkál og paprika eldað mjög fljótt, og niðurstaðan er ljúffengur og nærandi. Svo, þú þarft að höggva hvítkál og papriku í kunnuglegt hátt. Það er þess virði að borga eftirtekt til the staðreynd að vægi grænmetis sett eftir mala, svo eftir hvítkál og paprika eru tilbúin, þeir þurfa að blanda og vega pakkann. Þá hella í þykkum Walled pottinn eða stórum katli og tómatsafa um leið og það sýður, lækka grænmeti í það. Eftir 10 mínútur, bæta kryddi og látið malla í aðrar 5 mínútur. Það er allt, ljúffengur og heilbrigður súpa fyrir veturinn hvítkál er tilbúin!

Uppskera af kartöflum og rauðrófum

Til að gera þetta fat þú þarft:

• rófa - 2 kg;
• G - 3 skeiðar;
• hvítkál - 2, 5kg;
• laukur - 1 kg;
• gulrót - 1 kg;
• tómatar - 2 kg;
• pipar - 600 g;
• sykur - eftir smekk;
• edik 6% -300 g;
• jurtaolíu lyktarlaust - 200 ml;
• Kartöflur - 1 kg.

Hvítkál, beets og gulrætur fínt tæta. Kartöflum og lauk crumble í bita, tómötum og mulið blender. Í pott hella þarf jurtaolíu, bæta kryddi og setja það á sama tíma öll grænmeti. Elda síðan hraðri sjóða yfir háum hita í hálftíma. Eftir að bita, blandað vandlega saman og látið sjóða í um 5 mínútur. Þú vilt kannski að setja fínt hakkað fénað petiolar sellerí, sem mun bæta Zest að hafa tilbúna rétti. Breiða út á bökkum og rúlla upp.
Þessi súpa fyrir veturinn uppskeru sem tekur aðeins lengri en í fyrri uppskrift, verður alvöru lifesaver. Nægja í pott af sjóðandi vatni eða seyði til að setja innihald krukkur, sjóða í 5 mínútur - og tilbúinn til að bera fram með grænu og sýrðum rjóma.

The stór plús er sú staðreynd að elda borsch og hvítkál fyrir veturinn, og getur verið á eigin smekk. Í stað þess tómötum getur bætt grænt epli, og sumir pipar til að skipta um eyjuna. Í öllum tilvikum, workpiece mun ekki einungis spara orku á köldu tímabili, en einnig fljótt, og síðast en ekki síst, bragðgóður að fæða alla fjölskylduna.