Beef súpa uppskrift og tillögur

Soup - fljótandi fat táknar grænmeti, fisk eða kjöt seyði með því að bæta við mismunandi efni. Súpa er snarl sem er fyrsta fat, og fat er talinn vera algeng um allan heim. Það fer eftir hráefni og heiti svæðisins getur breyst. Allir vita fyrstu námskeið: Súpa, hvítkál súpa, súrum gúrkum, halophyte, mjólk, sveppir súpa og margir aðrir.

Hvert land hefur sína eigin undirskrift súpu sína. Í Rússlandi - súpu, Úkraína - borsch, Bandaríkin - sjávarréttasúpu, Indland - súpa með karrý, Georgia - súpa-lirfa. Svo, til að undirbúa klassískt súpa nautakjöt, uppskrift sem húsmæður hafa notað í hundruð ára, þú þarft að taka aðeins ferskasta og besta hráefni. Mikilvægast, auðvitað, kjöt. Fyrir þessa súpu er best að taka nautalund og, ef unnt er, að nota þann hluta scapular. Þú þarft einnig gulrætur, tómatar, laukur og krydd. Þessi súpa er grípandi fyrir bragðgæði og einfaldleika. Jafnvel án matreiðslu menntun, allir geta eldað það ljúffengt. Og þegar klassískt uppskrift að fullu þróuð - ekki vera hræddur við að bæta við hana nýjum þáttum, vegna þess súpu afbrigði nautakjöt mjög mikið.

Lirfa - frægasta nautakjöt súpa, uppskrift sem er frábrugðið öllum venjulegum tómötum og sérstakt sett af kryddi. Seasoning Mix «hops-suneli" búin til bara fyrir þessa súpu. Það setur fullkomlega burt öll innihaldsefni, sérstaklega nautakjöt og hvítlauk, þannig að gera súpuna er algerlega frumleg og ekki líkur til önnur. Til kharcho velt nautakjöt steikt fyrir það sérstaklega, og þá sjóða. Ef þú ferð á lautarferð og vilja til að gera það óvenjulegt, að reyna að elda lirfa í náttúrunni. Í Kazan, fat fær einstaka ilm og bragð, og ferskt loft eykur matarlyst. Aðdáendur beittum lítið hægt að bæta chili pipar.

Nautakjöt súpa, uppskrift sem inniheldur bókhveiti, baunir, sellerí, sveppi, dumplings, hvítkál og bygg er ekki klassískt. Hins vegar er sama er mjög vinsæll um allan heim.

Nautakjöt súpa með perlu bygg

Fyrir seyði: £ nautakjöt bein-sjóða við kryddi: lárviðarlaufinu, pipar, laukur - hálf klst. Þegar kjötið hefur til að vera auðveldlega aðskilin frá beinum, taka út það og sía soðið.

Polstakana perlu bygg sjóða sig, sem vatn ætti að vera minna en einn lítra á korn standa ekki. Einn rifinn gulrót, laukur hakkað tómötum (1-2 stk.) Og soðið nautakjöt steikt í matarolíu. Tómatar hægt að skipta með tómatsósu eða tómatmauk. Blandan sem myndaðist var sleppt í seyði og koma að sjóða. Sjóðandi seyði bæta soðið bygg og hrár, hægelduðum kartöflur (ekki meira en tvær af kartöflum). Tomim súpa vall. Þegar kartöflur eru tilbúin, bæta sterkan grænu (dill, steinselja).

Frægasta nonclassical súpa er nautakjöt súpa með hrísgrjónum. Það er mismunandi ekki aðeins af því að samsetning hennar felur hrísgrjón, en einnig með sérstökum kryddi. Í það, til dæmis, eru oft bætt blóðberg, hvítlauk, egg og steinselju. Fyrir fallegum litum Þessi súpa er elduð með þurrkuðum eða ferskum tómötum. Rice er eldað fyrir sig og síðan bakað í ofni með smjöri. Vegna þessa, súpa hefur lítillega Milky bragð sem fer vel með nautakjöti.

Af þekktum áfangastað nautakjöt súpa ætti að vera tekið fram nautakjöt súpa með núðlum. Það skuldar uppruna sinn Uzbek matargerð og inniheldur ekki flóknar aukefni óvenjulegt. Elda það úr kartöflum, gulrótum, lauk og nautakjöt, og í lok bæta vermicelli.

Nutritionists mæla með hæfilegum nota af súpu nautakjöt, uppskrift sem inniheldur zazharku og þykkur seyði. Þó er talið að mataræði kjöt, þú þarft að takmarka notkun allt að 300-500g af súpu á dag. Ef við borðum meira og ekki að takmarka í mataræði sætabrauð, það er hægt að verulega þyngjast. Hins vegar, í súpu íþróttir nautakjöt mun hjálpa auka vöðvamassa er, frekar en fitu. Þessi réttur er gagnlegt fyrir fólk sem hefur skortur á fitu, vítamín, prótein og ýmis snefilefni. Einnig er mælt með að nota fyrir fólk með skerta matarlyst. Að minnsta kosti í súpa uppskrift , og felur í sér fullt af grænmeti, feita diskar mun enn vera hátt, og það er ekki mælt með að vera með í mataræði fyrir þyngd tap. Ef þú ert enn mjög hrifinn af súpu nautakjöt og vil ekki að spilla mynd hennar, þá áður en þú bæta við nautakjöt grænmeti fyllingu, holræsi seyði, og nota venjulegt vatn. Svona, kólesteról og feitur efnasambönd áfram í sjónum, og kjötið sjálft mun aðeins innihalda gagnlegar vítamín, prótein og steinefni.