Carp, bakað í ofni

Flestir vilja að elda fyrir sig og fjölskyldu fisk þeirra réttum. Fjölbreytt verslunum fiski, er hægt að nota nánast hvaða fisk í matreiðslu. Margir hafa þegið hið góða bragð af bream, Carp, ufsa, Pike, Carp, silung og lax. En, því miður, ekki oft að kaupa slíka fisk eins Carp, en þetta er ekki alveg rétt.

Til dæmis, vatnakarfi, bakað í ofni, sem verður til við sömu bragðgóður, fullnægjandi og gagnleg sem er eins að fat gert úr öðrum fiski.

Sumir upplýsingar.

Carp gildir auglýsing fisktegundir sem tilheyra Cyprinidae fjölskyldunni. Margir sjómenn kallað fisk silfur Carp. Helst býr það í ferskvatn.

Frekari Carp í fiski búð auðveldlega. Aftur og höfuð fisksins hefur græn-grá að lit og hliðar og maga silfurgljáandi litur. Þyngd og það er hægt að ná átta kíló og lengd vera um einn metra. En mundu að stærri fisk, í feitari kjöt sitt.

Í náttúrunni, það eru nokkrar tegundir af fiski: hvítt, blendingur og bighead Carp. Þrátt fyrir þá staðreynd að ferskvatnsfiskar, inniheldur það sams fitu, eins og í sjávarfiskum. Fita getur minnkað kólesteról í gengi blóði, og margir vítamín og steinefni hafa jákvæð áhrif á mannslíkamann.

Notkun silfur Carp í matreiðslu.

Mest ljúffengur kjöt er talið að Carp, það er safaríkur og blíður. Carp, bakað í ofni, sem henta fyrir mat mataræði. Kjötið af þessum fiski er góður stewed og steikt, frá hakkað fisk gera góða hamborgara, á laxi af Carp frábærum smekk.

Ef þú hefur áhuga á þessari tegund af fiski, og þú vilt læra hvernig á að elda Carp í ofni, við munum veita þér nokkrar uppskriftir sem mun þóknast þér og meðlimir fjölskyldu þinni.

Svo, fyrsta uppskrift.

Carp, bakað í ofni með grænmeti og kartöflum.

Innihaldsefni: fiskur, einn lítill laukur, 100 grömm af osti, einn tómatar, einn pipar, einn þriðji af sítrónu, 100 grömm af sýrðum rjóma, 3-4 stykki af kartöflum, 3 matskeiðar af olíu sólblómaolía, 100 grömm af hveiti, einhverjar krydd fyrir fisk, salt , pipar og fullt af dilli.

Undirbúningur.

Skera fiskinn í skammta stykki. Marinerast þá í marinade af salti, pipar, krydd fyrir fisk, sítrónusafa. Marineruð Carp um 1 klukkustund og 45 mínútur, og það er best að láta fiskinn til að marinerast yfir nótt.

Skera kartöflur sneiðar, salti þess, og lá á botninn á eldföstum mold. Frekari steikja semiring lauk í matarolíu. Skera hringa af tómötum, pipar. Setja lög af hringjum pipar, tómötum og steiktum lauk kartöflum.

Fiskur rúlla í hveiti og steikja þar til gullinn brúnn. Jafnt laga stykki á grænmeti og stökkva fiskur ferskt eða frosið jurtum. Smyrja yfirborð hans þunnt lag af kremi. Nánar fat baka á 170 gráður í 30 mínútur. 5 mínútur þar til eldaður bæta rifinn ostur.

Carp í ofni eftir matreiðslu er lokið mun líta appetizing, ef þú skreyta fisk sítrónu hringa og hakkað jurtum.

Eftirfarandi uppskrift er kallað: vatnakarfi, bakaðar í filmu.

Innihaldsefni: einn hræið vatnakarfi sem vógu um 1,5 kg, annan helming sítrónu eða lime, salt, pipar og krydd fyrir fisk.

Undirbúningur: þrífa skottinu á fiskmeti úr vog, fjarlægja höfuð og fins. Rub fiskinn með salti, pipar og papriku, krydd og fisk. Setja hana á filmu skreytt hringir lime eða sítrónu skrokknum hula sinn í álpappír.

Hitið ofninn í 185 gráður, og Carp bakað í 40 mínútur. Valfrjáls, þú geta bæta fínt hakkað jurtum, hringa pipar og tómötum.

Við vonum að með hjálp uppskrift gagna, Carp, bakað í ofni, er uppáhalds fat af fjölskyldu þinni.