Cream kex - hluti sem veltur á velgengni köku

Það er ekkert leyndarmál að margir af okkur eru mjög hrifinn af sælgæti. Candy, kökur, kex, ís, ávaxtahlaup, marshmallows, kex með þéttur mjólk, beyglur og margar aðrar vörur sælgæti er ekki eftir neinn áhugalaus. Hvorki borð er lokið án nærveru á það af ýmsu tagi eftirrétti. Sérstaklega á helgidögum eins og til að dekra við ýmsum góðgæti. Og þetta er ekki á óvart, vegna þess að sælgæti innihalda serótónín, þekktur sem hamingju hormón. Að sumir sælgæti til að takast á við streitu, einhver hjálp í að leysa vandamál, svo að segja, hlaða heila, á meðan aðrir borða þá, einfaldlega vegna þess að þeir eru mjög eins og hann. Eins og ef þeir hefðu ekki verið unnin og það er sama hvað innihaldsefnin í þeim voru ekki til staðar, sælgæti eru fær um að þóknast bæði fullorðna og börn.

Einn af vinsælustu sælgæti er, að sjálfsögðu, svampur kaka. Á hvaða tilefni, hvort sem það er afmæli eða stórkostlegt brúðkaup, er hann einn af helstu rétti. Fyrir flest okkar, þetta er kaka sætur áminning um barnæsku. svampur kaka velgengni veltur ekki aðeins á hversu góður hann kex. Einnig gegnir mikilvægu hlutverki rjóma kex, sem er að fylla. Það gerir fylla kaka stórkostlega, viðkvæmur, einstök og einstakt, og að það bætir áherslu um kex.

Uppskrift af þessari köku hefur verið til í mörg ár. Á tilvist grunnatriði matreiðslu tækni hefur ekki breyst, en ekki svo að undirbúningi ýmissa krem sem gera fyllingu. Umræðan um hvernig á að elda rjóma kex, stóð í mörg ár. Uppskriftir eru stöðugt að bæta og fylgja. Nú a gríðarstór tala af uppskriftum losa aðeins sjö undirstöðu: ost, custard, olíu, prótein, sýrðum rjóma, súkkulaði og rjóma. Öll þau eru undirstöðu. Hver þeirra hefur eigin gæði þess. Við skulum líta á uppskriftir af þeim sem eru vinsælastar hjá confectioners.

Einn af the auðveldlega til að undirbúa og mest lágmark-kaloría rjómaostur er talið kex. Það samanstendur af:

• ystingur (fjórir grömm);
• eða sýrðum rjóma (þrjú skeiðar hnífapör);
• sykur eftir smekk;
• poki af vanillin.

Ferlið að undirbúningi er sem hér segir: í byrjun í djúpa skál, svipa ostur verður smám saman að bæta við greinina rjóma. Whipping er nauðsynlegt að mynda deigið, sem ætti ekki að unravel og auðveldlega holræsi í burtu. Þá verður þú að bæta sykri og vanillu. Og ljúffengur rjómi svampur kaka er tilbúinn til frekari notkunar.

Custard - er eitt af fyrstu uppskriftir sem eru kennd á hverjum matreiðslu skóla. Þú þarft:

fimm hundruð ml af rjóma eða mjólk;

• sykur (tvö hundruð gramm);
• Fjórir eggjarauður;
• hveiti (fimmtíu grömm);
• smjör (hundrað grömm).

Til að undirbúa það er nauðsynlegt til að mala eggjarauðurnar með hveiti og sykur, bæta við rjóma og koma blöndunni á eldavélinni til að samkvæmni sýrðum rjóma. Í lok þú þarft að bæta við mjúka smjör, nuddað með sykri og láta það kólna. Eftir það má örugglega nota til kaka skraut.

Olía krem fyrir kex er vinsælasta allskyns krem. Og er tilbúinn í mínútum: mildað smjör rjóma með duftformi sykur og egg eggjarauða. þú getur bætt romm eða koníak til að bæta bragðið. Einn, tveir, þrír - og einn dásamlegur fylling er tilbúin.

Og að lokum, íhuga súkkulaði rjóma kex. The uppskrift er eins einfalt og fyrri. The eggjarauða er blandað saman með skeið köldu vatni og síðan bætt við þéttur mjólk. Blandan sem myndaðist var eldað á eldavél. Í lok bæta smjör og eitt eða tvö te skeiðar af kakó. Allt er vel blandað. Hvorki sætur tönn mun ekki standast þennan eftirrétt. Dekra við þessu lostæti. Eftir að undirbúa svampur köku með rjóma, verður þú þóknast ekki aðeins gestir og ástvini, en einnig gefa þér smá af sætum minningum æsku þína.