Fritters pönnukökur með mjólk: uppskrift

Hver er ástæðan fyrir vinsældum þessa fat? Í fyrsta lagi einfaldleiki framleiðslu og lágmarksfjölda innihaldsefna. Í öðru lagi kemur í ljós dýrindis morgunmat. Hafa bolla af heitu kaffi með loftgóðri, viðkvæmu, dúnkenndur pönnukökur - hvað þarftu meira á morgnana? Og ef þú deigir deigið aðeins þykkari, getur þú gert kleinuhringir með holu inni, sem ekki svo langt síðan í verslunum var seld. Í þessari grein minnum við einnig hvernig á að undirbúa ger pönnukökur á mjólk. Uppskriftin að elda, og ekki einn, verður einnig sett hér.

Uppskrift # 1

Margir húsmæður undirbúa slíka fat kefir, oftast úr súrmjólk. Það er, þeir kaupa ferskan mjólk, og þegar eitthvað af því er súrt þá finna þau slíkt forrit. Jæja, við munum nota ferskt. Við þurfum: Ger - 20 grömm, kúlsykur - tveir skeiðar, mjólk - tvö glös, egg - tvö stykki, hveiti - tvö og hálft glös, sólblómaolía - matskeið. Nú munum við undirbúa ger pönnukökur á mjólk. Uppskriftin er meðfylgjandi. Fyrst verðum við að deigja. Taktu skál, smeltu í það, nudda það með skeið ásamt sykri, þar til það verður fljótandi. Setjið heitt mjólk, þynnt og blandað saman. Við sigtið hveitið, blandið því saman og sendið það í 15-20 mínútur í heitt vatnsbaði. Þá bæta sólblómaolía, egg, hrærið aftur - og í sama 20 mínútur í vatnsbaði. Eftir að deigið rís verður loftbólur í henni, haldið áfram að borða. Í pönnu er hita upp grænmetisolíu og dreift deig með skeið. Á meðalhita, steikja á annarri hliðinni, og þegar deigið breytir lit og holur birtast í henni, snúðu henni yfir í aðra. Þegar steikt og á hinn bóginn skaltu taka skófla og taka af sér dágóðan á plötunni. Fritters ger í mjólk eru tilbúin. Við the vegur, ávöxtur er hægt að bæta við deigið, til dæmis, eplum.

Uppskrift # 2

Í þessari uppskrift munum við segja þér hvernig á að elda slíka fat með eplum. Nauðsynleg innihaldsefni fyrir sex skammta: mjólk - einn og hálft bolla, gerþurrkur - einn poki, hveiti - tvö glös, egg - tvö stykki, sykur - tvær skeiðar, grænmetisolía - tvær skeiðar, salt - hálft teskeið, nokkrar eplar, skrældar fræ Og afhýða, hægelduðum. Sérstaklega - jurtaolía til steikingar. Við skulum byrja að undirbúa ger pönnukökur með mjólk, uppskriftin er eftirfarandi. Smá upphitun mjólk. Við bruggum gjöf í það, hellið hálft glas af mjólk og skeið af sykursanda. Við bíðum þar til viðbrögðin hefjast. Venjulega er þetta um 15 mínútur. Hellið í hveiti, láttu það, bætið sykri, eggjum, salti, hella í jurtaolíu. Hrærið þar til deigið verður einsleit, hylrið með handklæði eða matarfilmu og látið standa í nokkrar klukkustundir á heitum stað til að passa. Bætið eplum með því að skera þær í litla teninga. Í millitíðinni hita við pönnuna vel, hella grænmetisolíu í það og dreifa útblásturnum með skeið. Steikið það á báðum hliðum og setjið það á diskinn. Gert!

Uppskrift # 3

Veistu hvað ljúffengir pönnukökur eru gerðar úr súrmjólk? Ef þú ert með mjólk í kæli skaltu ekki þjóta það. Stilla það til að undirbúa dýrindis fat og þú verður hissa á niðurstöðunni. Jæja, við höldum áfram. Við munum undirbúa ger pönnukökur á súrmjólk. Uppskriftin er ekki flókin yfirleitt, það er bara nauðsynlegt að framkvæma allar skrefarnar rétt. Eftirfarandi innihaldsefni verða nauðsynlegar: Mjólkursýrur - 0,5 lítra, egg - tvö stykki, sykursandur - tvær skeiðar, þurr ger og salt - hálfteskeið, hveiti - um þrjár glös. Hellið í diskinn til að gera deigið sýrða deigið, ekið eggjum, hellið út salti og sykursykri, þá - glas af hveiti. Allt þetta er vel blandað með whisk, bæta leifar af hveiti með ger. Við blandum saman í deigið með gaffli eða sömu corolla. A blöndunartæki getur ekki gert þetta, og ef það eru jafnvel moli eftir, það er gott. Deigið ætti að vera þétt, lumpy, svo að það sé ekki opal. Setjið ílátið í volgu vatni, hyldu með handklæði og láttu það standa í 20 mínútur. Hettu pönnu, hella grænmeti í það og dreifa deig með skeið. Í engu tilviki þarftu að hræra það ennþá. Í því ferli er steikja pönnukökur jafnvel meira til þess fallinna og þar af leiðandi, mjög myndarlegur, ljúffengur og mjúkur. Pönnukökur ger á mjólk eru súr tilbúnir.

Nokkrar ábendingar fyrir uppskrift

Nú skulum við deila einhverjum leyndarmálum með þér svo að þú sért heilluð af réttinum sem þú fékkst og oft aftur á þessa uppskrift. Fyrst skaltu reyna að bæta við fleiri hveiti, þar sem þetta er helsta ástæðan fyrir dýrð þeirra. En ekki ofleika það svo að ekki að spilla deiginu. Í öðru lagi, eins og áður hefur verið sagt, í engu tilviki trufla nú þegar til staðar deigið. Í þriðja lagi getur þú rólega skiptið mjólk með kefir, niðurstaðan verður sú sama. Í fjórða lagi, veldu einhvern hátt hvernig á að elda ger pönnukökur á mjólk. Uppskriftin er ekki einn, það eru margir. Til þess að fat okkar verði betra, þjónum við það á borði með sultu, hunangi, sýrðum rjóma eða berjum sultu.

Uppskrift # 4

Að lokum bjóðum við upp á aðra uppskrift fyrir pönnukökur. Hver gestgjafi reynir að gera pönnukökur sínar eins fullir og mögulegt er. Einhver gerir það, sumir gera það ekki. Þannig að við ákváðum að segja þér hvernig á að undirbúa ljúffenga pönnukökur með mjólk. Prófaðu það og þú munt ná árangri. Það mun taka: tvö glös af mjólk, einni eggi, matskeið af jurtaolíu, þrem glösum af hveiti, skeið af sykursanda, teskeið af þurr ger og salti. Hrærið í hita mjólkinni. Látið það standa í 15 mínútur, þá bæta við barinn egg, jurtaolíu, sykri og salti í skálina. Haltu hveiti hratt, sigtið í gegnum sigti, hrærið þar til klumparnir hverfa. Nær með handklæði, fara í hálftíma og hálftíma á heitum stað. Við baka pönnukökur með olíu á litlu eldi. Nokkur ábendingar. Deigið rís einhvers staðar í tvennt, ekki gleyma því þegar þú velur diskar. Dreifðu tilbúnum fritters á servíettum, ef þér líkar ekki við fitu. Bon appetit!