Grænmeti með kjöti í pottinn í ofninum - góðar og auðvelt máltíð

Grænmeti með kjöti í pottinn í ofninum og bakað fljótt. En til þess að fá fullkomna niðurstöðu, það er nauðsynlegt til að framkvæma fyrirfram vinnslu öll nauðsynleg efni. Og fjölbreyttari setja af vörum verður, því meira fylla, ljúffengur og arómatísk fat mun snúa út.

Elda kjötið í pottinum: skref fyrir skref uppskrift

Vörur sem þarf fyrir 6 skammta:

• lavrushki blöð - 12 stk;.
• Fresh kvoða kálfakjöt eða svínakjöti - 1 kg (valfrjálst);
• hreinsaður sólblómaolía - 6 msk fullt af stórum (ef kjötið er halla);
• stór ferskt lauk - 3 stk;.
• Hnýðum eru lítil - 6 stk;.
• eggaldin með mjúkum skinned - 3 stk.;
• þroskaðir tómatar rautt - 3 stk;.
• jörð svartur pipar og rautt - 6 klemmir;
• Carrot meðaltali - 3 stk;.
• salt - 2 litlar skeiðar.

kjötvinnsla

Grænmeti með kjöti í pottinn í ofninum snúa út bragðgóður, ef það er notað í framleiðslu á vörum undir frostmarki. Sem grundvöll, höfum við ákveðið að beita kálfur eða svínakjöt. Það er þessi tegund af kjöti tilbúinn eins fljótt og auðið er og verða blíður og safaríkur eftir hitameðferð. Þannig keypt ætti að þvo og þá skera í litla bita, bragðefni matarsalt, rauðum og svörtum pipar.

vinnslu grænmeti

Grænmeti með kjöti í pottinn í ofninum eru ótrúlega ilmandi, ef þetta virkar til að kaupa margar vörur. Við notum kartöflu hnýði, lauk, eggaldin, tómatar og gulrætur. Þeir ættu að þvo, afhýða og höggva í litla bita stærð. Það er nauðsynlegt að tryggja að afhýða tómata og eggaldin var mjúkur, annars þarf að losna við hana.

myndun námskeið

Í því ferli að undirbúa slíka máltíð gat ekki hjálpað að spá hvers vegna grænmeti með kjötinu í pottinn í ofninum alltaf snúa glæsileiki? Það er mjög einfalt. Sú staðreynd að unnar vörur eru settar í litlu magni í einstökum leirker þar sem þeir ládeyða í eigin safa þeirra. Þessi þáttur stuðlar að frábæra bragð og ilm af fat. Til að mynda það er nauðsynlegt að undirbúa 6 katlana, sem hver um sig er gert að hella einum skeið af olíu sólblómaolía, og þá að leggja blöð lavrushki, kjöt, lauk, gulrætur, kartöflur, eggaldin og þroskaðir tómatar. Á lokastigi, öll þessi efni ætti að vera salt og pipar (úr útreikningi, að kjötið hafi verið kryddað með kryddi). Einnig í hvert potti sem þú verður að hella 1/3 bolla af venjulegu vatni.

hitameðferð

Setja leirmuni ætti að vera í preheated 205 gráðu ofn. Eftir það, the fat er nauðsynlegt til að standast það bil 60-70 mínútur. Vilji hans er hægt að ákvarða með því að fjarlægja sýni úr einum af kerunum.

Hvernig á að koma að borðinu

Ljúffengur kjöt í pottum er mælt með því að leggja gestum heitt spjall í leirmuni. Í stað þess að það er ekki skemmt yfirborð borðinu, það ætti að vera áður sett í saucer eða fat fyrir sekúndu. Einnig að þessu kvöldmat, það er æskilegt að leggja hveiti brauð, ferskt grænmeti og sterkan tómatsósu.