Heimabakað Kjötbollur kanína: nokkrir uppskriftir

Í dag við segjum um hvernig á að undirbúa hamborgara gerðar úr kanínum. Uppskriftir sem veitt er í þessari grein er einfalt að framkvæma og lágmark-kostnaður (í skilmálar lyfs). Við óskum þér velgengni í eldhúsinu!

almennar upplýsingar

Tender, flavorful, ánægjulegt og heilbrigt fat. Og allt þetta cutlets kanína. The uppskriftir lýst hér fyrir neðan, eru hentug fyrir vélar með mismunandi stigum af matreiðslu undirbúning. Til að fá tilætluðum árangri þarf aðeins að fylgja leiðbeiningunum.

Rabbit cutlets á pönnu

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• stór laukur;
• 100 g pakkning með smjöri;
• hvítt brauð - a par af hlutum;
• ½ bolli hveiti (fjölbreytni er ekki mikilvægt);
• eitt egg;
• Rabbit hræið - 1,3 kg;
• krydd (pipar, salts).

Í verklega hlutanum

1. Lá fram á borðið sem allt verður að undirbúa Kjötbollur kanína. Hvað er næst? Við þurfum brauðið að drekka venjulegt vatn.
2. Fjarlægja hýði af lauk. Pulp Tæta (ákjósanlegt að það séu teninga).
3. Nú til meðferðar á kanínum hræ. Við þvo hana undir rennandi vatni. Skera burt kjötið á beini. Sú flök próteinum, bæta smám saman bleyti brauð og hakkað laukur.
4. Í nautakjöti bæta bræddu stykki af smjöri. Hrærið. Í kotletochnuyu massa brjóta egg. Það er ekki allt. Solim fylling. Stráið með uppáhalds krydd þínum. Blandið massa tré spaða.
5. Lepim patties. Hand, vætt með vatni, taka fylling og rúlla í boltanum. Þá ætti að vera fletja efst og neðst. Það kemur í ljós dýrindis hamborgara. Það ætti ekki að vera of stór, annars steikja vel.
6. Hitið pönnu, hella í það smá hreinsaður olíu. Setja chops. Steikja þær þar til gullinn brúnn. Þetta ferli tekur yfirleitt 5-7 mínútur (á hvorri hlið). Browned Kjötbollur kanína færst varlega að breiður fat. Berið þetta fat er mælt í formi hita. Sem hlið fat æskileg salati grænmeti, bakaðri kartöflu og soðið hrísgrjón.

Uppskrift af kanínum cutlets í ofninum

Listi yfir vöru:

• 200 g af lauk;
• þungur rjóma - nóg fyrir 40-50 ml;
• 100 g af fínu haframjöl;
• eitt egg;
• 0,5 kg kanína kjöt (án þess að bein);
• smjör (melted) smjör - verður notað til gera út;
• krydd (pipar, salt);
• 80-grömm pakki af smjöri.

nákvæmar leiðbeiningar

Step №1. Langar þig til að fá safaríkur hamborgari og sæt? Þá velja kjötið með the bak af kanínum skrokkum. Fjarlægið beinin. Flak þvo vatn úr krananum. Aðskilnaður kvikmyndir. Meat skera í miðlungs-stór stykki.

Step №2. Skrældar laukur þarf að tæta. Senda það til hituð pönnu. Fry nota smjör. Þegar laukur sneiðar létt browned, slökkva eld.

Step №3. Í fyrri uppskrift notuð bleyti brauð. Hins vegar getur það komi fínu haframjöl. Þetta mun ekki hafa áhrif á bragðið af leirtau.

Step №4. Eftir skipstjóri kvörn stykki af kanínum, smjör og steiktum lauk. Kryddið með salti. Bæta við uppáhalds krydd. Hellið rjóma í réttum magni. Setja haframjöl, sem við höfum skipt brauð. Einnig að reyna að keyra egg.

Step №5. Hakkað kjöt er næstum tilbúin. Það er enn að endurheimta eða whisk blender. Áður en mótun hamborgara skipið hakkað í kæli (meðaltal hillu) í 20 mínútur.

Step №6. Hvað eru næstu skref? Nokkuð kældur fylling skipt í hluta. Við gerum litlar patties. Hver af þeim paniruem í hveiti. Steikja á pönnu, bæta bræddu smjöri. Þegar patties þakið browned skorpu, slökkva eld. undirbúningur okkar endar ekki þar.

Step №7. Setja browned chops í eldfast mót. Við sendum í Forhita ofni. At 190-200 ° C patties verður að vera tilbúinn 10-12 mínútur. Þjóna þeim á borðið, stökkva með hakkað jurtum.

Elda fyrir krakka: hamborgara kanína a par

innihaldsefni:

• 10 gramm stykki af hvítu brauði (án þess að ná);
• 100 g kanína kjöt;
• 0,25 tsk salt .;
• Meðaltal mjólkurfitu - bara 2 msk. l.

aðferð við myndun

1. Rabbit þvo vatn úr banka. Skorið í nokkra bita, sem síðan eru jörð með kvörn.
2. Sem leiðir hakkað tengjast með brauði Liggja í bleyti í mjólk. Aftur vantar massa í gegnum kjöt kvörn. Kryddið með salti. Hrærið.
3. Fá til að mynda patties af hökkuðu kjöti. Við settum þá í Steamer. Tímastillt í 20-25 mínútur. Tilbúinn cutlets kanínukjöt við vakt í skál. Eins og a hlið fat þú getur sent þær til soðnum núðlum, kartöflumús eða hrísgrjón hafragrautur crumbly. Við viljum barninu góða matarlyst! Hann mun elska þetta blíður og uppfylla fat.

í niðurstöðu

Við ræddum um hvernig á að undirbúa kanína cutlets í ofninum, Steamer og pönnu. Select uppskrift er aðeins fyrir þig.