Ljúffengur Tyrkland með kartöflum í ofni: hvernig á að elda?

Kalkúnn og kartöflur í ofni snýr safaríkur og mjög bragðgóður. Með réttri hitameðferð er talið mataræði fat. Hins vegar ákváðum við að gera góðar máltíð, sem felur í sér hámarksfjölda einföld og ódýr grænmeti.

Hvernig á að elda kalkún með kartöflum í ofni

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fat:

• gulrætur meðalstórum - 2 stk.;
• Hnýðum - 2 stk,.
• kalkúnn flök - 600 g;
• laukur hvítur laukur - 2 stk;.
• hvítlauksrif - 2 stk,.
• gulur papriku - 1 stk;.
• fersk steinselja, dill - geisla;
• Mayonnaise - 150 g;
• kefir þykkur - 200 ml;
• svartur pipar duft, krydd krydd, salt lítill - til að smakka;
• litlum tómötum - 4 stk.

kjötvinnsla

Kalkúnn með kartöflur í ofninum er að undirbúa alveg auðveldlega. Til að gera þetta, taka fuglinn flök, þvo það vel, og þá aðskilin frá beinum og húð, þá skera í stórum hluta. Frekari sem þarf til að bragði kjötið með salti, rifinn hvítlauksrif, pipar. Sett til hliðar til frekari bleyti.

vinnslu grænmeti

Kalkúnn og kartöflur í ofni nær ekki aðeins nefnt vara, en einnig efni eins og gulrætur, gult pipar og hvítt lauk. Þeir ættu að hreinsa og þá höggva í stór stykki. Á sama hátt, er ráðlagt að gera með hnýðum.

Þegar öll grænmeti er unnin, ættu þeir að vera tengdur í sama fat, og þá bragðið með fínu salti, ilmandi krydd, sýrðum rjóma með majónesi og fínt hakkað dill, steinselja.

Aðferðin við að móta diskar

Kalkúnn og kartöflur í ofni er hægt að útbúa á mismunandi vegu. Einhver bakes kvöldverð með matreiðslu filmu, á meðan aðrir kjósa að gera það í sérstökum brazier. Við ákváðum að nota seinni valkostur, þar sem í þessu tilfelli, the fat mun nærandi og með smá seyði. Þetta krefst að taka stórt keramik skál með loki, setja á botn hennar allar unnar grænmeti og vandlega sett ofan á krydduðum kalkúnn brjóst. Næst, kjöt innihaldsefni skal þakinn með lag af tómötum, sneið í þunnar sneiðar, og hella þykkt jógúrt.

Hitameðferð matvæla í ofninum

Eftir diskar verða fyllt með öllum nauðsynlegum íhlutum, það ætti að vera lokað og sett í ofn. Bakið máltíð ætti að vera að minnsta kosti hálftíma. Vilji hans er hægt að ákvarða ekki aðeins af mýkt kjöt innihaldsefni og grænmeti, en einnig bragð sem mun dreifa fleiri og háværari og háværari um húsið.

Hvernig á að þjóna góðar máltíð fyrir matinn

Brennt kalkúnn flök með kartöflum kynntar hádegismat eða kvöldmat bara heitt. Þegar fat með ilmandi seyði er að fullu tilbúinn, það er nauðsynlegt að raða á plötum með aðstoð stórum skeið. Ef þess er óskað, efst grænmeti með kjöti, getur þú stökkva með hakkað jurtum og hella tómatsósu. Einnig er þetta kvöldmat er mælt með því að leggja nýtt rúg eða hveiti brauð. Bon appetit!