Pea súpa með reyktum pylsum

Oft er barn móðir mín eldaði okkur baun súpa með reyktum pylsum. Þar sem vörur í verslunum jókst, svið er áhrifamikill, en samt, uppáhalds bernsku súpa - tíður gestur á matarborðið.

Svo mismunandi pea súpa

Frábær vara fyrir bæði innlegg og fyrir venjulega daglegu valmyndinni. Peas - fyrsta af ræktuðum plöntum. Það er til staðar í mörgum réttum innlendra matargerð. Hvert land hefur gert á uppskrift af pea súpa, einhvers konar vöru, sem gefur skálina landsvísu skýringum. Mongólar bætt út tómatana með sýrðum rjóma, Ítalir þynnt vín, og parmesan osti, reykt kjöt fat Germans gaf hreim þeirra, sem notuð eru í súpu pylsum, rif, sellerí, svÃnarif, reykt pylsur og annar dágóður í ýmsum löndum. Rússneska elda pea súpa með reyktum pylsum, kjúkling og beikoni, eins og notkun á kjöti og kjúklingi seyði.

heilnæm ráð

The uppskrift er einföld. En fyrst, láta mig gefa nokkur ráð. Áður en þú byrjar að elda baunir skal liggja í bleyti í að minnsta kosti fimm klukkustundir. Sú staðreynd að eftir liggja í bleyti baun kvikmynd niður, taka með sér náttúrulega lykt af vörunni, bragðið af mat er bætt verulega. Vatn sem bleyti, holræsi og hringja ferskt.

Undirbúningur Pea súpa með reyktum pylsum

Taka otmochenny baunir - 1 bolla, elda það í þremur lítrum af vatn einhversstaðar klukkustund. Á meðan hann soðið mjúkt, berki kartöflur, skornar í teninga. Bæti við þegar unnin baunum, fylgt og pylsa, sneið sem þú vilt (teningur, ræmum). Elda þar til kartöflur eru tilboð. Í millitíðinni, gera zazharku frá einum gulrót og laukur. Gulrætur betri til að rífa. Laukur fínt skera. Passeruem grænmeti í matarolíu í lok bæta við súpu, salt, krydd og lavrushku, elda í um tíu mínútur. The súpa er tilbúin. Áður en þjóna, setja anís og steinselju, auk önnur ferskum kryddjurtum að smekk þínum. Við the vegur, pea súpa með reyktum kjúklingi framleitt samkvæmt ofangreindum uppskrift, einfaldlega breyta pylsu á fuglinn. Við höfum tvær mismunandi rétti, sem bragðast betur - það er komið að þér.

Annar gagnlegur þjórfé

Cook pea súpa getur og án kartöflum. Dish af þessu ekki missa neitt. Upphaflega lítur pea súpa - mauki. Við the vegur, hver ný fat kryddi breytingar, sem gefur einstakt bragð.

athugið

• Sumarið uppáhalds súpu okkar má sjóða, og grænar baunir. Pea súpa með reyktum pylsum kemur þá fram blíður grænn, en það er af þurrkaðir gulur.
• Börn geta boðið þessa hádegismatur fat með brauðteningum. Þeir vilja hugmynd og þeir munu ekki skilja það eftirlitslaust, borða alla síðustu skeið.
• Klassískt uppskrift sem lýst er hér, auk þess er hægt að bæta við uppáhalds sveppum þínum. Peas góður samsett eru með þeim. Fyrir þetta sveppum sjóða þar til eldað, þá steikt með lauk og gulrótum.

Peas í kringum höfuðið

Auk þess að súpa, pea og gera aðra rétti, svo sem korn og álegg. Tilraunir með krydd, þú vilja finna uppáhalds uppskrift. Peas - verðmæt vara á föstu, svo elskaður um allan heim. Bragðgóður Fyrsta námskeiðið, þekki frá barnæsku. Bon appetit!