Grilluð Trout Uppskriftir fyrir á hverjum degi

Red, mjög bragðgóður og mjög hagkvæm fiskréttum sem framleiðir safaríkur og flavorful. Margir aðdáendur söltuðum og bökuðum, gera lúxus hennar salöt og fleiri, í dag við líta á hvernig á að steikja silung. Það eru margar leiðir til að steikja lax: í batter, og án þess, í smjöri og jurtaolíu. Að hún hafi ekki dofnar, mælum við með að þú elda alltaf með náttúrulegum, hvítt, getur verið sætur, smjör. Steikt silungur, sem uppskriftir við lítum í dag, mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus. Þessi námskeið eru hentugur fyrir bæði einfalt borð, og fyrir frí. Í fyrsta uppskrift, munum við sýna þér hvernig á að undirbúa fisk í hveiti, í öðru líta á mataræði valkostur á rist.

Grilluð silungur (Rússneska matargerð) Innihald:

- hreint, ferskt silungur 1,200 g;

- 300 g hveiti;

- náttúrulega Rjómalöguð hvítt olíu;

- fjólublátt laukur;

- 300 g af rauðum baunum niðursoðnum;

- 300 g af gulum korn;

- 130 g af hvorri kreminu;

- allir grænu val;

- Gróft salt eftir val.

Grilluð bleikja (rússneska matargerð) undirbúningur:

1. Þvo og þrífa ferska fisknum, skera niður í skammta og enn einu sinni til að skola. Undirbúa hveiti og hellt í ílát og bætt í þær 30 g af grófu salti. Í pönnu bræða smjörið, hita upp shkvarcheniya. Rúlla stykki á öllum hliðum í tilbúnum hveiti og setja á pönnu og steikið þar til brúnleitri skorpu.
2. Clean, þvo og fínt höggva laukinn fjólubláa. Hitið pönnu með smjöri og setja aftur laukinn, steikið það þangað til brúnleitri skorpu (ekki brenna ekki!) Og bæta korn og baunir án súrum gúrkum. Steikja í nokkrar mínútur og bæta nokkrum matskeiðar af sýrðum rjóma, blanda, pre-saltað.
3. Soðin bleikja lá á miðju fat, hellið yfir brennt korn með baunum, skreyta allt hakkað eða heilar jurtir.

Grillið árstíð er hafin og grillið, annað uppskrift undirbúning við að veiða silung (Rússneska matargerð), eldað á grillið. Þetta er góð fat fyrir brottför eðli og frí slökun, þarf ekki sérstaka hæfileika og fljótt tilbúinn.

Grillaðar silungur uppskriftir á grillið

innihaldsefni:

- fersk, hrein silungur meðalstarfsaldur þess 600 g eða fleiri litlar forelinok 180 g;

- ferskt sveppum (Bestu sveppum) 200 g;

- fjólublátt laukur;

- grænn á óskum;

- rjómagulan lit olía til steikingar;

- smá sítrónusafa og grófu salti.

Undirbúningur:

1. Clean og þvo fiskinn inni og út, fjarlægja beinin.
2. Þurrka á öllum hliðum með salti og pipar, létt ausinn sítrónusafa inni.
3. Skerið fjólubláa laukinn og jurtir með þvo og þrífa sveppum.
4. Bræðið smá smjör, hrærið til að fá dropa af salti (ef olíu er saltur, saltið er ekki nauðsynlegt).
5. Undirbúa í parchment pappír, sem gerir það eins konar körfu - ílát, og tryggja brúnir matur. Pappír velja mest þéttur til að koma í veg fyrir eyður og ekki fylgja safi á matreiðslu.
6. Endurvekja síur án þess að bæta á efnum og vökva fyrir hraðri eld, með hjálp látlaus hvítur pappír eða gelta. Bíða jafnvel spillingu.
7. Leggja fiskinn á tilbúnu parchment pappír (ef nokkrir einingar, hver vafinn sig í stórum stærðum skrokknum - skera í stór stykki og steikið vel og fyrir sig), hella smá bræddu smjöri.
8. Lay verkað körfur silungur á grillið og setja á eldinn. Broil, basting stundum standa út safa.
9. Þegar urriði (uppskriftir skyndibita) er tilbúið, það ætti ekki að vera fjarri frá verkað karfa, einfaldlega skreyta með greenery, látið fylgja grófhakkað kartöflur og þjóna.

Bon appetit!