Hvernig á að elda hrísgrjón hafragrautur á mjólk með hnetum og þurrkaðir ávextir?

Hvernig á að elda hrísgrjón hafragrautur á mjólk dýrindis og fljótt? Furðu, ekki hver gestgjafi veit svarið við spurningunni sem er beðin. Eftir allt saman er þetta fat tilbúið mjög sjaldan í dag. Og þetta er til einskis, vegna þess að maturinn frá soðnu hrísgrjónum, hnetum og þurrkaðir ávöxtum er ekki minna ánægjulegt og bragðgóður en bókhveiti, hirsi, haframjöl eða hveiti. Þess vegna kynnum við athygli þína skref fyrir skref leið til að búa til þessa gagnlega mjólkurbú.

Hvernig á að elda hrísgrjón hafragrautur á mjólk

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Hreint drykkjarvatn - 3 bollar;
• Mjólk Rustic - 3 bollar;
• Rónur hrísgrjón - 1 fullt glas;
• Salt fínt sjó, sandi sykur, munn kanill og vanillu - bæta við persónulegum smekk þínum;
• Svartur rúsínur svartur - ½ bolli;
• Walnut skrældar - ½ bolli;
• Smjör, rjómaís - 65 g.

Vinnsla korns

Áður en þú eldar hrísgrjónum hafragrautur á mjólk ættir þú að kaupa umferð korn með miklu magni af sterkju (til dæmis hrísgrjón "Krasnodar"), vandlega flokka það og skola það í sigti undir köldu vatni.

Vinnsla viðbótar innihaldsefna

Til að smakka bragðgóður hrísgrjón hafragrautur á mjólk er ekki nóg að kaupa aðeins grunnþætti. Eftir allt saman, þetta fat mun reynast vera sérstakt aðeins ef það er bætt við svo ilmandi innihaldsefni eins beskostochkovy svartur rúsínur og valhnetur. Þessar vörur ættu að vera vel hreinsaðar úr rusli, þvo og liggja í bleyti í bratta sjóðandi vatni í 30-40 mínútur. Ennfremur er skylt að skola þau aftur og hámarka svipta vökvann.

Hitameðferð á fatinu

Ljúffengur hrísgrjón hafragrautur á mjólk er gerður sem hér segir: nauðsynlegt er að hella í fituhreinum mjólk og hreinsaðri drykkjarvatni í potti og láta þær sjóða á mjög lágum hita. Eftir það er nauðsynlegt að hella rifgrónum hrísgrjónum inn í vökvann og blanda því strax þannig að það standist ekki við botninn. Til að elda slíkt gróft ætti að vera án kápa á hægum gasi ásamt viðbættri salti og kúluðu sykri (á persónulegum smekk). Í þessu tilfelli er mælt með að hræra grautina á 2-5 mínútum að elda. Reikni slíkra fat er ákvarðað af mjúkleika hrísgrjónsins og seigju þess almennt. Það skal tekið fram að ef þess er óskað, getur þetta hafragrautur verið annaðhvort fljótandi, að bæta við glasi af mjólk meira eða mjög þykkt og draga úr magni af vökva.

Lokastig í undirbúningi

Eftir að fatið hefur náð tilætluðum samkvæmni er nauðsynlegt að hella í óþrjótandi raisínu, valhnetu og jörðu kanil, vanillu og smjöri. Þá verður að blanda öllum innihaldsefnum, þakið loki og pakkað í gosdrykki í þéttum teppi. Í þessu ástandi er mælt með diskum með fat að standa í 45 mínútur. Á þessum tíma mun hafragrautur kólna lítillega, gleypa ilmur kryddi og önnur innihaldsefni, og það mun ná tilætluðum seigju.

Hvernig á að þjóna mjólkurrétti rétt

Nú veitðu hvernig á að elda hrísgrjón hafragrautur á mjólk, til að gera það eins gott, góður og ilmandi og mögulegt er. Berið þetta fat helst á heitum formi í djúpum borðum.