Hvernig á að elda pie fylla á kefir?

Fyrir mörgum árum einn af the vinsæll meðal húsmæður eru efnistöku pies. Uppskriftir fyrir undirbúning þeirra eru liðin bókstaflega frá kynslóð til kynslóðar. En sú staðreynd að þeir eru tilbúnir einfaldlega og úr tiltækum vörum. Að auki, svo kaka er alltaf ljúffengur, sama hvað verður að fylla - sætur eða bragðmiklar. Það er aðeins að finna smá tíma fyrir undirbúning þess.

Innihaldsefni fyrir deigið

Meðal allra flestum húsmæður uppskrift er oft valin til að framleiða einangraða fylla köku með kefir. Og það er ólíklegt að þetta sé tilviljun. Eftir allt saman, til að gera það mögulegt fyrir a par af mínúta, og af því að bara liggja í kring í ísskápnum. Pan fyrir 8-10 skammta sem þú þarft:

• 400 ml af jógúrt (getur tekið fleiri súrmjólk eða súr);
• 2 kjúklingur egg;
• helmingur teskeið af bakstur gos;
• 2 matskeiðar sykurs;
• matskeið salt;
• 2 matskeiðar af matarolíu;
• 2-2,5 bolla af hveiti.

Undirbúningur um fyllingarhlutfall prófsins

Svo hella kefir í skál, bæta the hvíla af the efni, nema hveiti. Blandið vel, þar til einsleitri fljótandi massa. Kislomolochku geta tekið eitthvað, ekki bara jógúrt. Og ekki hræddur, jafnvel þótt það sé aðeins gerjuð mjólk, jógúrt eða jógúrt.

Bætið hveiti, en ekki allt í einu, smám saman. Hrærið og meta samkvæmni deigið. Það verður að vera fljótandi, og hella vel verið að ekki mjög þykkur sýrður rjómi. Hið sama deigið er hnoðað, til dæmis, pönnukökur. Nú verðum við að velja uppáhalds fylling og bakað fylla má baka í ofni.

Í þessu skyni, í formi sem mælt er með oiled eða verkað, hella helming deigið. Þá dreifa fyllingu og hella eftirstandandi helming. Elda við 180 gráður 40-50 mínútur þar til kakan efst er létt browned. Það getur verið bæði hita og kulda. Það mun fullnægja jafnvel næsta dag.

fiskur fylling

Algengustu filler köku kefir gera það til vinnslu á fiski. Og allt vegna þess að það er kannski mest einfalt og fljótlegt að undirbúa fylling. Að auki bakað fiski kemur alltaf ljúffengur og ilmandi. Einn kaka þarf:

• 250 grömm af niðursoðnum fiski,
• 2 soðin egg;
• laukur;
• grænn geisla;
• pipar og salt eftir smekk.

Egg og laukur fínt skorið með hníf. Opið niðursoðinn, að fá fisk og blanda með gaffli (olíu holræsi). Bætið eggjum og lauk. Próteinum grænu (þú getur tekið fennel, steinselja, osfrv), bæta við fylling, salti og pipar eftir smekk. Blandað vel. Það er allt gert! Það skal tekið fram að áfylling byrja að undirbúa kakan er ekki próf, og með áleggi. Eftir allt saman, það tekur smá meiri tíma.

Fylla með káli og sveppum

Ekki síður vinsæl meðal matreiðslumanna fylla baka með káli og sveppum. Þessi fylling er hægt að gera fyrirfram, til dæmis, kvöldið áður. Og næsta morgun verður að byrja að undirbúa deigið. Mjög þægilegt ef gestir Gert er ráð fyrir matinn. Og kakan verður eitt af þeim Forréttir á borðinu.

Fyrir einn, þú þarft að taka köku:

• 300 grömm af ferskum hvítkál;
• 300 grömm af sveppum;
• laukur;
• jurtaolíu;
• pipar og salt eftir smekk.

Sveppir og laukur fínt hakkað. Hvítkál fínt höggva. Í pönnu hita jurtaolíu, setja laukinn og sveppina og steikið létt. Þeir ættu að vera mjúkur og benda á safa. Bættu hvítkál, hrærið vel og ná. Elda yfir miðlungs hita þar heill uppgufun vökvans. Í 5-7 mínútur þar til eldaður bæta salti eftir smekk og pipar. Í fyrstu virðist sem þessi fjöldi troða mikið til að undirbúa fylla baka með káli og sveppum. En báðir vörur mikið steikt í burtu.

ávextir fylla

Annar fylla, sem ætti að undirbúa pie fyllingu - ávöxtur. Það getur verið af ýmsum ávöxtum og berjum í sumar. Hins vegar eru tvær gryfjur: það ætti að vera mikið, og það er ráðlegt að dreifa þeim ofan á deigið, og ekki í miðjunni. Hvers konar fylling er hægt að gera?

Í fyrsta lagi, það getur verið epli. Bara taka 3-4 epli. Þeir þurfa að afhýða, fjarlægja kjarna með fræ og skera í þunnar sneiðar. Þú getur stökkva með sykur, blandað með klípa af kanil og múskat. Excellent og auðvelt að undirbúa fylling fyrir fyllingu baka.

Ekki er síður áhugavert bragð blanda af perum, eplum og ferskjum. Þeir þurfa einnig að skera í þunnar sneiðar. Þetta er gert þannig að troða ekki drekkt í batter. Þeir geta verið gott að leggja fram í formi blóm. Sem mun hafa fallegri og fylla flan. Þú getur líka stökkva með sykur fyrir matreiðslu, eða eftir - duftformi sykur.

Og, auðvitað, þú getur tekið eitthvað af berjum árstíð. The mest ilmandi kakan sem fæst með jarðarberjum, hindberjum og Rifsber. Ekki gleyma líka um vínber, kirsuber. Almennt, hver af þeim valkostum, sem og samsetningu þeirra, að leyfa að elda á hverjum degi er ný kaka.

í stað þess að niðurstöðu

Svo það ætti að vera rétt efnistöku pies? Uppskriftir fyrir undirbúning þeirra eru svo fjölbreytt. The aðalæð mismunur - það er batter sem hellir auðveldlega. Vegna þess að þeir eru svo kallaðir. Og þessar kökur eru alltaf aðgreindar með fjölda fyllingum með lágmarks próf. The hvíla af the flug ímynda sér er ekki takmarkaður!