Appetizer eggaldin: uppskriftir

Fyrir hátíðlegur veislu eða reglulegri kvöldmat fullkomnu appetizer af eggaldin. Myndir, lýsing á uppskrift og elda bjóða þér að kanna í þessari grein. Það eru margir möguleikar á hvernig á að gera dýrindis fat er fljótleg og auðveld.

Snarl kalt eggaldin. Eggplant og pipar

Þessi uppskrift er gott vegna þess að það er engin þörf á að steikja eggaldin. Eftir að steikja þær gleypa mikið magn af olíu, sem eykur kaloría þeirra og fituinnihald. The fat hægt að vera tilbúinn á grænmeti árstíð, og á vetrum. Það er tilvalið fyrir daglegur og hátíðlegur borð. Ef þú tekur papriku í mismunandi litum, snarl verður líka mjög fallegur.

innihaldsefni

Þú vilja þörf sumir stór eggaldin, papriku (gul og rauð), jurtir (dill, steinselja, cilantro), hvítlaukur, olía, edik, salt og heitt papriku.

Hvernig á að elda

Appetizer eggaldin framleitt eins og hér segir. Í upphafi ætti að vera að hreinsa burt a afhýða grænmeti. Skerið eggaldin í þunnar ræmur og dreift á bakstur lak. Létt stökkva með sólblómaolíu. Setja í ofn til að baka í 15-20 mínútur. Þvoið papriku, afhýða hana úr fræjum og fallega skorið í þunnar ræmur. Eftir að þeir ættu að vera smá steikja í olíu. Ekki meira en 3-5 mínútur. Pepper ætti að vera mýkri. Þvo og höggva steinselju. Saxið hvítlauk með hníf eða fínu grater. Í litla bita höggva heitt papriku. Blandið pipar, jurtum og hvítlauk. Kryddið með salti, bæta við smá ediki. Ef þú gerir eggaldin fyrir strax þjóna, að nota minna magn af ediki. Ef þú ætlar að fara næsta dag, bæta smá meira - á kostnað þessa snarl á Eggaldin og pipar promarinuetsya betur. Þegar í ofni bökuðu skera skrár, þú þarft að vandlega fjarlægja þá og sett þá í fylling af jurtum, pipar og hvítlauk. The fat hægt að bera fram á borðið.

Eggaldin í Singapore

Þessi uppskrift er hægt að gera á nokkra vegu. Við mælum með að þú notir eftirfarandi aðferð. Því að það er nauðsynlegt: nokkrar matskeiðar af sólblómaolíu, eggaldin, heitum eldpaprika, hvítlaukur, engifer, seyði kjúklingur (100-150 ml), teskeiðar af sykri, soja sósu, hveiti, edik, sesam olíu, salt og graslaukur geisla.

Hvernig á að elda appetizer af eggaldin

Fyrst þú þarft að þvo eggaldin og skerið í helminga. Þá í wedges endilöngu. Stökkva þá með salti til vinstri biturð. Leyfi á hálftíma. Þá fjarlægja salt leifina og steikja í olíu grænmeti sólblómaolía. Eggaldin ofan ætti að vera gullna, en inni - mjúkur. Eftir að steikja setja þær á servíettur - umfram fitu frásogast. Pönnu steikja chili-(Chili getur tekið líma), jörð engifer (bara einn skeið), hvítlauk. Halda þeim á eldinn í eina mínútu, horfa á þannig að grænmeti er sviðin. Þá hella þeim í kjúklingur seyði, bæta við sykri og soja sósu. All blanda. bæta við salti ef þörf krefur. Sú massa lá brennt eggaldin. Eldið í nokkrar mínútur. Bæta smá hveiti - sósa mun þykkna. Bætið ediki (eftir smekk) og grænn laukur. Haltu eldinn fyrir aðra mínútu og fjarlægja. Appetizer eggaldin í Singapúr kryddað með sesam olíu og þjóna.