Elda dýrindis köku Lavash

Allir vita hvað pítu. heimaland hans - Armenia. Það er fínn kaka, bökuð á steini. Tækni undirbúning óbreytt í mörg hundruð ár. Í Armenía, þetta kaka er borinn á borð með osti og ferskum kryddjurtum. Þetta ótrúlega ljúffengur.

A upptekinn húsmóðir getur gert pie pítu. Þetta fat er eldað mjög fljótt. Að elda það sem þú þarft að kaupa nokkur blöð af lavash og setja fylling. Eins og baka pítu er bakað fljótt, það er nauðsynlegt að taka tilbúnum vörum til að fylla. Það er, fylling ætti að vera rök, grænmeti ætti að vera eldavél eða þegar slökktur. Annars, fylla bara hef ekki tíma til að undirbúa.

Einnig að fylla geta tekið matvæli sem ekki krefjast hitameðferð - kotasæla eða ávöxtum. blanda af jógúrt og eggjum til að draga blöð af lavash.

Hvernig á að safna köku Lavash

Á litlum bökunarpappír staflað Lavash. það er ekki nauðsynlegt að smyrja á bakstur lak. Brúnir skulu hanga úr pönnu, það er nauðsynlegt að loka baka. Setja lagi að fylla enn frekar aðskiljunarbúnað blaði Lavash frystir baka, wetting það í blöndu af jógúrt og eggjum og sett á fyllingu. Aftur, setja fylling, aftur Pita brauð, og svo framvegis. Þannig komið fyrir frá 2 til 4 lögum af fyllingu.

Pútt köku. Þú getur sett vinstri brún umslag, og þú getur nákvæmlega safna Pita-stöð í boltanum. Þegar tína upp a moli af innri lögum er blandað saman, loft fer í henni og ef köku er stórkostlegt.

Við fáum lokað þurr lak af lavash og inni honum og troða bleyti blöð. Nú leggjum köku í ofninum og bakið í 10-15 mínútur. Mjög fljótt og auðveldlega.

Kjöthakk getur verið saltur. Þessi fylla á kjöti, fiski, grænmeti, eggjum. Það eru added salt, krydd, jurtir. Ef fylling er þurr, til Smurning á Pita sósu og það er bætt beint inn í það. Í þessu tilviki, fylling ætti að vera örlítið fljótandi. Ef Fyllingin er þurr (td rauk grænmeti) sósa það er bætt við, og er notað til að smyrja á lavash laufum.

Einnig að fylla geta vera sætur. Þessi fylling af berjum, ávöxtum, jams, ávaxtahlaup, skyri.

Undirbúningur khachapuri Lavash

Khachapuri - frægur Georgian rétti. Það er ferskt köku, bakaðar með osti. Hægt er að nota í staðinn osti skyri er hægt að blanda með ystingur osti, jurtir má bæta eða egg. Classic khachapuri eins stór cheesecake, það getur verið opinn eða lokaður. Þetta fat er a einhver fjöldi af valkostur.

Og einn af þeim leiðir til að elda - khachapuri Lavash.

Taktu nokkrar blöð af lavash. Cook í samræmi við uppskrift hér að ofan. Eins og fylla þarf 400-500 grömm af rifnum osti (best að nota suluguni, heldur einnig venjulegt Russian er líka gott) og 200-300 grömm af osti. Blandið rifnum osti og kotasæla, og það er fylla. Setja fylling og lag af lavash (þú færð 3-4 lög), setja í preheated ofni í 10 mínútur. Slík hachapuri getur borðað og heitt og kalt, er ljúffengur.

Elda heitan brauðhleif Pita

Til að undirbúa rúlla lak 2 notuð Lavash. Fyllingin er sett þar á milli, blöð snyrtilegur rúlla í rúlla. Top rúlla er smurður með smjöri, ausinn rifnum osti og bakað í ofni í 10 mínútur.

Til að undirbúa rúlla af pítu , þú getur notað hvaða fylling. Ef við tökum troða hökkuðu kjöti, pylsum, fiski og grænmeti, það er nauðsynlegt að bæta majónesi eða sýrðum rjóma, þannig að það var ekki þurr og að blöð af lavash lítið bleyti. Bakið pítu brauð ætti ekki að vera þurr. Ef við notum ávexti og berjum eða ystingur, að smyrja ætti að bæta jógúrt, rjóma eða sýrðum rjóma. Þá er rúlla pítu ljúffengur.

Pie pítu auðvelt að elda þegar þú hafa a fljótur og bragðgóður fæða gestum. Það getur tekið með þér í lautarferð. Þetta er a mikill val til kökur gerdeig.