Hvernig á að gera hvítkál rúlla: nokkrar gagnlegar ábendingar og bragðarefur

Hvítkál rúlla eru ljúffengur, nærandi og jafnvægi máltíð, sögu sem fer aftur nokkrum öldum. nafn hans birtist í 18. öld - á þeim tíma vinsæll franska kræsingar voru brenndar dúfur. Vegna þess að í okkar landi til að borða þessir fuglar voru ekki samþykkt, og fat er mjög áhuga á samlanda okkar í rússneska matargerð inniheldur svokallaða "false dúfur", sem samanstendur af hökkuðu kjöti og hvítkál blaða. Síðan þá, það tók langan tíma og hvítkál rúlla, og til þessa dags er talinn einn af mest uppáhalds og vinsælustu rétti í Rússlandi.

Sérhver sjálfstætt virða hostess verður að vita hvernig á að gera hvítkál rúlla. There ert a einhver fjöldi af uppskriftum, felur í sér notkun á ýmsum álegg og hráefni. Og aðeins hvítkál blaða óbreytt, og grundvallaratriði hluti af þessum diski. Fyrir sitt mýkja strax eftir suðu því er mælt með því að berjast af stórar æðar sérstakt hamar eða tré hoe. Gera lauf geta einnig mjúk, setja hvítkál höfuð, pre-pakkað í plastpoka í frysti í um einn dag. Þegar þíða, mun það verða mjúkur og blíður.

Ef þú vilt læra hvernig á að gera hvítkál rúlla hratt og auðveldlega, ættir þú að borga eftirtekt til nokkurra breytt uppskrift.

Það þarf ekki sjúkling og meticulously vefja troða í laufum hvítkál.

Svo, hvernig á að gera latur hvítkál rúlla? Þeir meina með blöndu af hakkað hvítkál með helstu þætti, þ.e. kjöt, gulrætur, lauk, hrísgrjón, o.fl.

Mynda blöndu af litlum patties og elda þær á pönnu, þú færð ótrúlega ljúffengur og enn einfalt fat.

Leyfðu okkur að gefa nokkrar ábendingar um hvernig á að gera hvítkál rúlla:

• Til framleiðslu á réttum, er hægt að nota nánast hvaða fylling, nema fiski. Það getur verið blanda af mismunandi gerðir af kjöti í mismunandi hlutföllum. Að sjálfsögðu, mest ljúffengur fyllt kjöti af nautakjöti, jörð svínakjöt í hlutfallinu 1: 1.
• Setja á hverri Fyllt hvítkál á litlu stykki af smjöri, verður þú festa fat sérstaka mýkt og mildari bragð.
• Ef þú vilt læra hvernig á að gera hvítkál rúlla fyrir frí borð, reyna að slökkva þá á grænmeti púða. Grænmeti mun koma í fat auka juiciness og birtu. Nota tómata, gulrætur, papriku, lauk, uppáhalds grænu þína, jurtum og kryddi. Bara sneið efni í litla bita og setja þá á pönnu hitaður með rjóma eða sólblómaolía. Þú getur einnig breiðst út grænmeti í lögum, en þá erum við að byrja með gulrótum. Valfrjáls, þú geta bætt þeim við kodda og ýmsum kjöt, pylsa eða skinku. Podsolit það að smakka, leggja ofan á fyllt hvítkál og látið malla, falla þar til útboði. Til að brenna grænmeti, þú þarft að reglulega hella í pönnu smá vatn. Þetta fat mun ekki verða til skammar að sækja um hátíðlegur borð.
• Að slökkva hvítkál þú getur notað mest úrval rétti: pönnu með þykkum botni, djúpt pönnu, bakstur fat, og jafnvel bakstur.
• Til að gera fat meira piquant bragð á vatni deyfir staðinn getur bætt þurr vín, epli, vínber eða Tómatsafi.

Nú þegar þú veist hvernig á að gera hvítkál rúlla sérgrein hans.