Hvernig á að gera pizzu fyrir fjölskylduna og fyrir gesti

Sumir enn koma upp með pizzu? Til að svara þessari spurningu, verðum við að ákveða að geta talist pizzu. Ef þunnt kökur af deigi með ýmsum fyllingum úr að ofan - að pizzur birtist í forn Egyptalandi, var það víða þekkt í Grikklandi hinu forna og Persíu. En ef þú ert án tómatsósu pizza er ekki talið - í þessu formi það er upprunnið miklu seinna - á Ítalíu, á 17. öld.

Hvernig á að gera pizza gamla-ítalska?

Hnoðið teygjanlegt deigið úr 300 g hveiti, 2 matskeiðar af ólífuolíu, hálfa teskeið af salti, bolla af vatni af vatni og 20 grömm af ger, rúlla þunnt umferð kökur, setja tómatar, mjúkur hvítum osti, Úði með ólífuolíu, setja á fjórðungur klukkustund í heitum ofni .

Þessi réttur hefur orðið svo vinsæll að bráðum birtist fagleg "pizzaiolo" og opnaði fyrsta Pizzeria. Nú pizza er orðið eins konar "skyndibita" með ýmsum álegg og hráefni.

Frá hvaða próf gert pizzu?

Nú er hægt að finna nánast hvaða deig í pizzu: og óstöðug, og gos, og oparnoe ger. Þó, að sjálfsögðu, the "ítalska" bragðið verður samt pizzu, sem er gerður í samræmi við hefðbundna uppskrift sem inniheldur hveiti frá durum hveiti, ólífuolía, ger, vatn, salt og sykur.

Hvernig á að gera pizza heima?

Það er alveg einfalt og mjög spennandi ferli, sérstaklega á stigi fylla söfnun. Við skulum sjá hvað mest ljúffengur og affordable valkostur fyrir pizzu að elda fyrir fjölskylduna og fyrir uppáhalds gesti.

Hvernig á að gera pizzu með osti og pylsum

Hnoðið gerdeig: í hálfan lítra af heitu mjólk eru leyst upp þurr eða lifandi ger, bæta við eftirrétt skeið af sykri og um helmingur af hveiti (250 g). Í nokkrar klukkustundir, leyfi nálgast, eftir að hafa bætt tvö egg, klípa af salt, hveiti leifum (annar 250 g) sem og þrjár matskeiðar af ólífuolíu. Deigið er vel blandað, að það er slétt og teygjanlegt.

Rúlla út þunnt íbúð köku og fram á bakstur lak.

Mjólk pylsa skera í ræmur eða bita, tómatar - þunnar sneiðar, höggva hvítlauk, ost Cheddar, mozzarella og Emmental - flottur coarsely.

Setjið deigið á pylsum á hana - rifinn mozzarella. Top - tómatar og Emmentaler. Stráið rifnum hvítlauk og síðan annað lag af tómötum og toppur - cheddar lag.

Þessi pizza er bökuð 25 mínútum vlð 220 gráður.

Hvernig á að gera pizza Milanese

Pillan á gerdeig 10 mínútna baka í ofni (fyrr en hálf). Þá setja sveppum hennar, steikt beikon, sneiðar af svörtum ólífum og tómötum, hella sýrðum rjóma. Setja annan 7 mínútur í ofninum.

Hvernig á að gera pizzu með reyktum pylsum

Á þunnum köku af gerdeig lá steiktum sveppum og þunnt reyktum pylsum, sneið í sneiðar. Bæta nokkrum svartar ólífur, Úði með ólífuolíu, stökkva með osti. Bakið í um 20 mínútur við 210 gradumah.

Hvernig á að gera pizzu með eggaldin

Kaka frá gerdeig til baka fyrr en helming. Þá setja það á tómatsósu, sveppum og plata brennt eggaldin, skorið í ræmur og steikt. Stökkva ost og bakið í 15-17 mínútur í heitum ofni.

Hvernig á að gera pizza napólíska

Í þunnt deigið köku er sett majónes blandað með hrátt egg, toppur - marineraðra sneiðar sveppum og tómötum án húð. Allt er vel þakið lag af osti, rifinn á fínu grater. Bakið í um 20 mínútur.

Hvernig á að gera pizzu með kjúkling

Hylja kökuna úr deigið með tómat sósu. Cover með hráefni kjúkling, skera í þunnar ræmur, marineruðum lauk hálf hringi, sneiðar af svörtum ólífum. Bakið í 25 mínútur.

Hvernig á að gera pizzu með sjávarfangi

Rifinn ostur blandað með tómatsósu og majónesi. Bæta við skrældar rækju. Setja á deigið þessari blöndu. Baka í 20 mínútur.

Hvernig á að gera pizzu með krækling

Frozen Mussel hella heitu salt vatn þannig að þeir eru þíddar. Drain, kræklingur sigrast. Blandið krækling með tómatsósu, setja á deigið, stökkva með smá oregano. Baka - eins og venjulega í um 15 mínútur í heitum ofni.

Vegna mismunandi fyllingar, pizza bragðið er aldrei leiðindi, og lyktin af ferskum bakstur gerir eitthvað heim sannarlega vel.