Hvernig á að gera sultu úr Honeysuckle: tínslu gagnlegur berjum

Hvernig á að gera sultu úr Honeysuckle, þetta bragðgóður og gagnlegar berjum, sem vex í mörgum Truckers á síðuna? Í náttúrunni vaxandi formi, getur það verið of bitur á bragðið. Þetta er hægt að greiða með því að bæta mikið magn af sykri í sultu. Ávextir mest ræktuðum stofnum mismunandi í fjarveru biturð. Við skulum líta á nokkra möguleika á hvernig á að gera sultu úr Honeysuckle. Einnig líta á lista yfir gagnlegar eiginleika af þessari einstöku formóta.

Jam af geitatoppi: Gagnlegar eiginleika

Þessi dökk blár berjum eru mjög ríkur í vítamín. Einnig eru mörg virk efnasambönd, jákvæð áhrif á hjarta og æðum. Magnesíum, járn og joð - snefilefni sem verður gagnlegt að allra manna án undantekninga á tímabili auknu álagi á líkamann. Öll þau eru til staðar í gnægð í Honeysuckle. Jam frá henni er notað sem hitalækkandi og efla umboðsmanni við kvefi og veirusýkingum. Það er bætt við þvagræsilyf gjöld til að auka áhrif. Honeysuckle ávextir jákvæð áhrif á hreyfanleika í þörmum og lifur. Þessi ber að hafa getu til að lækka blóðþrýsting. Allar þessar miklu aðgerðir eru varðveitt í niðursuðu. Við skulum læra hvernig á að gera sultu úr Honeysuckle að selja upp um veturinn þetta forðabúrið af vítamínum. Þá jákvæð eiginleika berjum getur hjálpað þér ef lasleika hvenær sem er.

Hvernig á að gera sultu úr Honeysuckle

Hvort elda tækni sem þú velur, hafðu í huga reglur uppskeru berjum. Til sultu viðeigandi þroskaðir eða örlítið nedospevshie ávexti. Afhýða þá að vera þétt og ósnortinn. Skemmd ávöxtum sjóða og missa lögun þeirra. Ef það er biturleiki Honeysuckle (hvort þetta er svo, smakka það), þú þarft að taka meira magn af sykri en er tilgreind í uppskrift. Til að undirbúa jam Frayed berjum þarf hálfa kíló af sykri og kjöt kvörn eða hrærivél. Þetta er einfaldasta og fljótlegasta leiðin. A kíló af ferskum berjum af Honeysuckle mala með sykri, setja á eldinn til að kristallarnir leystir upp. Tilbúnum sultu hella í fyrirfram sótthreinsuð krukkur, rúlla upp og geyma á köldum stað. Samkvæmt annarri lyfseðils er nauðsynlegt að taka glas af soðnu vatni, kíló af sykri og kíló af berjum Honeysuckle. Það er hægt að nota til að elda fallegri sultu með heilum ávöxtum. Það er nauðsynlegt að sameina öll efni nema berjum í utensils kopar, sjóða, hrært. Eftir að sykur er leyst upp til að draga úr hita og látið malla síróp f nokkurn tíma (allt að tíu mínútur). Hellið berjum og setja til hliðar strax, ná og setja inn á köldum stað í átta klukkustundir. Þá aftur leiddi að suðu og sultu, varlega að hrært hafði verið krauma yfir miðlungs hita í fimmtán mínútur. Bæta við hálfa teskeið af sítrónusýru: þetta mun koma í veg fyrir saccharification. Setja tilbúna blöndunni í sótthreinsuð krukkur.

Jam á Honeysuckle "fimm mínútna"

Þessi uppskrift gerir þér kleift að elda nógu þykka sultu, sem hægt er að nota sem fyllingu í kökur. Við þurfum að taka hálfa kíló af Honeysuckle, tvö kíló af sykri, hálfan bolla af vatni. Hrærið þvegið berjum í sírópi sykur, látið sjóða, draga úr hita og látið sitja í fimm mínútur. Ef þú hrærið þú málamiðlun heilleika berjum. Tveir fleiri sinnum til sjóða og kaldur. Hellið í krukkur.