Hvernig á að geyma hvítkál í kjallaranum? Leyndarmál geymslu á hvítkál

Til hvítkál er vel haldið, að það er nauðsynlegt að velja vetur einkunn. Fullkomlega til þess fallin þeim hvítkál, sem var morðingi burt í the miðja af haust. Þeir þurfa að skera þannig að það eru nokkrir samliggjandi græn blöð. Þetta mun leyfa til að vernda hvítkál frá vélrænni skaða og þróun sjúkdómsvaldandi örvera. Varan er notuð til eldunar ýmsa rétti, svo sérhver kona ætti að vita hvernig á að geyma hvítkál í kjallaranum, og á heimilinu.

Hvernig á að uppskera?

Til hvítkál er vel haldið í langan tíma, þú þarft til almennilega safna það frá rúmum. Hvítkál þarf að rífa á upphaf fyrsta frost. Varan herti á þann hátt verður enn tastier og heilsa.

Margir garðyrkjumenn mælum grafa upp hvítkál með rótum, skrap jörðina. Áður en þú sendir ávöxtun á geymslu, þú þarft að vandlega fara í gegnum það. Allir forstöðumenn hvítkál, sem eru skemmd og byrja að rotna, ekki strax að elda eða gerjast.

Allt gott hvítkál ætti að vera þurr á daginn og aftur vandlega skoða. Á síðasta skrefið - klippa stalks.

Geymsla í kjallara

Varan ekki missa bragð, það er nauðsynlegt að velja réttan stað fyrir geymslu. Það getur verið kjallari, geymsla, svalir eða Loggia. Hugsa hvernig á að geyma hvítkál í kjallaranum, svo að það er ekki glatað, það er nauðsynlegt að muna helstu reglum. Fyrst af öllu, herbergið verður að vera vel loftræst. Til hvítkál voru lengi og ekki missa upprunalegu útliti, í kjallara nauðsyn þess að halda mikið magn af raka og lágt lestur hitastig.

Geymsla í pólýetýlen

Það er auðvelt að skilja hvernig á að geyma hvítkál mat kvikmynd fyrir sumarið. Þessi aðferð er alveg einfalt, svo það er oft notað. Höfuð ætti að vera alveg setja í poka og hvítkál með hrygg á fæti ætti að vera efst. Það er nauðsynlegt að athuga að umbúðir hafi ekki verið skemmdir og þétt, ekki til að byrja á því að rotnun.

allt loftið sem á að dælt með ryksugu. The pakki ætti að fullu að fylgja hvítkál. Ef umbúðirnar eru í raun lokað, neikvæð ytri áhrif mun ekki skaða vöruna. Eins og þörf krefur, getur það verið breytt.

Kassa með sandi

Ef þessi aðferð virðist vera mjög erfitt og tímafrekt, þú getur notað plastfilmu eða plastpoka, en ekki dæla ekki loftið. Áður en þú geyma hvítkál í kjallaranum, það er nauðsynlegt að undirbúa sérstaka kassa. Þeir verða að vera fyllt með sandi eða jarðvegi.

Hvítkál er dreginn upp úr jörðinni með rótum, og síðan sett í kassa. Fyrst þarftu að hella sandi aðeins á botn, og eftir að stönglar eru staflað, verða þeir að hella sandi. Hvítkál fætur verða að vera á yfirborðinu.

Leir og pappír

Þessar aðferðir eru ekki mjög vel þekkt, en þeir leyfa þér að geyma hvítkál í langan tíma. Pappír notkun er réttlætanlegt í því tilfelli, ef herbergið er ekki mjög rakt. Tilbúnar hvítkál þarf að vefja pappír og setja á hilluna þannig að þeir snerta ekki hvert annað.

Margir vita hvernig á að halda hvítkál í kjallaranum. Heimilis bragðarefur leyfa til að bæta ferlið. Til að vernda vöruna frá Rot, örverur og sveppi, getur verið eins konar kápa fyrir hann. Í þessu skyni, leirinn á að þynna með vatni að samkvæmni sýrðum rjóma hefur náð þyngd. Höfuð ætti að falla alveg, en það mun vera varnarleysi. Dry hvítkál er betra á götunni. Til þæginda getur þú hanga úr loftinu eða breiða út á sléttu, hreinan flöt.

Grill með möskvastærð

Þessi aðferð er tímafrekt, en niðurstaðan er þess virði. Það er nauðsynlegt að velja slats eða planks að byggja upp grindurnar með stærð u.þ.b. 15x15 cm er sett fyrsta lag af höfuð í einum reit, annað -. Í pláss. Þannig að þú færð konar pýramída og efst verður eitt höfuð. Þessi geymsla aðferð leyfir þér að klippa geymt í langan tíma, þar sem loft loftræsting fer fram.

Geymsla í íbúðinni

Hugsa um hvernig á að geyma hvítkál í vetur í kjallaranum og í íbúðinni, það er þess virði að minnast á að hvítkál verður spillt vegna skorts á aðgangi á súrefni, léleg loftræsting eða óhófleg raka. Ef það er engin þörf á að geyma hvítkál allan vetur, getur þú einfaldlega að bæta vöruna í poka eða í kassa.

Fólk sem þekkir leyndarmál geymslu hvítkál, hálft dulbúin í kjallara lag af hálmi eða Bracken. Þetta gerir það mögulegt að viðhalda æskilegri stigi raka.

fjöðrun

Hvítkál er vel haldið og át það hanga yfir cobs. Hvítkál eru tengd í pörum og hékk á skautunum. Geymsluþol verði alveg lengi, svo hvernig er góð loftræsting.

geymsla rúm

Reikna út hvernig á að halda hvítkál í kjallaranum, það er auðvelt, en kjallari er ekki á öllum. Í þessu tilfelli, þú geta reyna að geyma vöruna beint í garðinum. Til að gera þetta, grafa skurði um tvo Bayonet spaða. botn þess er nauðsynlegt að leggja hey og setja hvítkál þannig að rætur liggja á yfirborðinu. Top ættu að fylla jörðina, þannig að lítið rót ábendingar.

frystingu

Ef aðferðir um hvernig á að geyma hvítkál í vetur húsi í kjallara, fyrir sumir ástæða passa ekki, er hægt að nota annan valkost. Fyrir matreiðslu, gera út eða slökkva föt fryst vara. Það er nauðsynlegt að þvo og höggva, og þá stækkað í skömmtum í plastpoka. Þessi aðferð leyfir þér að halda öll vítamín og gagnlegar hluti, auk þess, sem auður spara verulega tími á matvælaframleiðslu.