Hvernig á að halda gúrkur ferskum þannig að þeir eru enn stökkt lengur?

Í sumar, á háannatíma, þegar uppskeran er að fara reglulega til infield, garðyrkjumenn yfirleitt ekki hugsa um hvernig á að vista það. Eftir allt saman, eru allt grænmeti sem neytt strax, sérstaklega ekki zalezhivayas. Sammála um að það er miklu meira notalegt að borða tómata eða gúrkur beint úr garðinum en í búð. Auk þess eru margir húsmæður að reyna afgangi vaxið hráefni er strax breytt í heimili niðursoðinn súrum gúrkum og alls konar rétti. Svo spurningin um hvernig þú getur veislu á aðeins lengri með náttúrulegum matjurtagarði rúm, "birtist" eftir síðustu söfnun ávöxtum. Hvernig á að halda gúrkur ferskur í langan tíma? Hvernig á að velja hitastig, rakastig og ílát til pökkunar? Á þessum og öðrum spurningum sem þú munt finna svör í greininni.

Hvernig á að geyma ferskt gúrkur fyrir sbereganiya kynningu?

Það er um tímasetningu, hita og raka stöðlum. Sem fylgja þessum stöðlum þegar geyma gúrkur á bækistöðvar grænmeti, vöruhús og matvöruverslunum. Hvernig á að geyma ferskt gúrkur, velja viðeigandi valkost? Nú erum við í huga varir tryggt geymsluþol eftir sem jafnvel með framúrskarandi ytri einkenni byrja að breyta bragðið eiginleika grænmeti. Venjulega er það ekki meira en þrjá daga frá því augnabliki sem klippa, með rúmum. Í þessu tilviki, í herberginu ætti ekki að vera hærri en hitastig +12 ... + 15 ° C, og raki - 90-92%. Að því tilskildu að ef það er kalt herbergi, geta stórauka geymsluþol. Þannig kælt ávexti til +6 ... + 8 ° C, sem samanstendur af plasti, tré eða pappa umbúðir geta vera ferskur í allt að 7-10 daga. Það er nauðsynlegt að tryggja grænmeti myrkrið og gott loftflæði. Þessar tillögur um hvernig á að geyma ferskt gúrkur, eru fleiri hentugur fyrir stór aðila, safnað, til dæmis, til sölu. Í þessu vöruhúsi, sem að jafnaði eru þau búin með hættu loft-kælingu kerfi og góða loftræstingu.

Hvernig á að geyma ferskt gúrkur heima?

Er það mögulegt að koma á óvart gestir eru bornir stökkur grænmeti, til dæmis í viku eða tvær eftir lok sumars? Hvernig á að vista á eiginleika grænum gúrkum heima? Sérhver kunnátta hostess hefur vissulega tíma prófað leyndarmál. En grundvallarreglur verði í samræmi við köldum og rökum umhverfi. Við lista helstu möguleika á hvernig og hvar á að geyma ferskt gúrkur.

1. The fyrstur hlutur sem yfirleitt kemur upp í hugann - plastpoka. Setja gúrkur og þétt binda hnútur eða draga reipi. Pre ávöxtum ætti ekki að þvo. Sellófan poka sett á neðri hillu í kæli, og geta "gleyma" um þá í 7-10 daga. Ef þú safna magn þéttleika, pakka því að nota nokkur pakka, og falla í kjallara.
2. Á sama hátt til útfærslunni hér að framan er að nota á plast ílát eða gler krukkur með hettur. Loftþéttum, kalt loft mun halda crunchy gúrkur í allt að 10 daga. Framkvæma reglubundið eftirlit með því að fjarlægja skemmda ávexti.
3. Þú getur einnig sett grænmeti í rökum klút eða pappír. Við hitastig sem er + 3 ... 7 ° C áfram ferska ávexti í 7 daga.

Ef frekari gúrkur geymslu byrja að missa þéttleika sinn og verða mjúk og bragðið er ekki það sama. Kannski við ættum að skipta yfir í solenenkie meira viðeigandi falla árstíð?