Hvernig á að undirbúa salat með ristuðum beets?

Rauðrófu - verðmæt vara sem inniheldur mikið magn af vítamínum og öðrum næringarefnum. Þetta efni leggur metnað sinn stað í eldhúsinu, þar sem þetta grænmeti er hægt að elda mikið af gómsætum réttum. Borscht, rauðrófur súpa, salat og kalt snarl - og það er ekki allt. Sérstök áhersla er lögð salat af brenndum beets, sem uppskriftir eru svo margir.

Auðveldasta og flest einföld uppskrift salat

Rauðrófu - einstök vara, jákvæð eiginleika sem vissi jafnvel í Grikklandi hinu forna. Þetta grænmeti varðveitir ýmsa gagnlega eiginleika, jafnvel eftir að varðveislu. Það er af þessari ástæðu að hostess reyna að undirbúa beets fyrir framtíðina, að láta undan í vetur heimilisfólki sínu bragðgóður diskar. þarft eftirfarandi hráefni til framleiðslu á einfaldan salati af brenndum beets:

• Beint rófa sig að upphæð 5 stykki.
• Eina matskeið af hunangi.
• Sama magn af sojasósu.
• Basil - um 100 grömm.
• 100 grömm af furuhnetum.
• 2 litlar negulnaglar af hvítlauk.
• 200 grömm af parmesan.
• Fersk steinselja.
• Svartur pipar og salt eftir smekk.
• Ólífuolía til að klæða.

Þegar litið er á efni sem þarf til að undirbúa salat með ristuðum beets, er hægt að skilja að þetta fat er alvöru forðabúrið af vítamínum og efnum.

Aðferð til framleiðslu

Undirbúa blöndu af soja Hunangsgljáður og basil. Það mun marinerast sneið miðlungs hægelduðum beets. Eftir nokkrar mínútur ætti að setja í grænmeti formi filmu, hella leifar marinade og senda í Forhita ofni við 180 ° C aðeins 20 mínútur. Eftir það er nauðsynlegt til að kæla beets og sett í djúpa skál til að elda salat.

Bæta við bakaðar grænmeti furuhnetum, fersk steinselja, ólífuolía og krydd. Allt blandað varlega með sérstaka skeið fyrir salat.

Það er aðeins að undirbúa sterkan sósu "pestó", sem bæta bragðið af mat. Í þessu skyni er nauðsynlegt basil, ólífuolía til umbúðir, hvítlauk, furuhnetum og parmesan osti rækilega mulið með því að nota blender þar til slétt samkvæmni sýrðum rjóma. Ljúffengur fat er tilbúinn. Þetta salat mun vera gagnlegt á hvaða tíma árs, vegna þess að það samanstendur af náttúrulegum innihaldsefnum ríkur í næringarefni og vítamín.

Salat steikt rauðrófur með geitaosti

Þessi uppskrift er viss um að vera vel þegið af þeim sem elska sterkan skýringum af osti í hvaða fat. Rófa sameinar fullkomlega með alls konar osta, sem gerir þetta grænmeti er nánast alhliða efni. Þannig, til framleiðslunnar á annars salati bakaðar ost rófa þarf af eftirfarandi efnisþáttum í (reiknaður út í 4 hlutum):

• 600 grömm af ferskum beets.
• 200 grömm af osti frá mjólk hafursins (getur komið í stað venjulegum osti).
• Klettasalati - 50 grömm.
• Eina matskeið af ólífuolíu.
• A handfylli af furuhnetum.
• 1 matskeið af "pestó" sósu.

Sósu fyrir salat sem þú getur keypt í matvörubúð. Og fyrir þá sem vilja elda það sjálfur, passa svo einföld uppskrift: Blandið í hrærivél litlu fullt af basil (hægt er að nota aðeins blöðin), sama magn af steinselju, 2 matskeiðar Furuhnetur, um 100 grömm af ólífuolíu, 2-3 negulnaglar af hvítlauk um það bil 70 grömm af rifnum parmesan osti og klípa af salti.

salat Preparation

Grænmeti ætti að vera þvegin vandlega og fjarlægja hala. Eftir það, hver rófa nuddaði ólífuolíu, vafinn í álpappír og stungið á nokkrum stöðum með gaffli (fyrir betri bakstur). Þá rætur eru sett fram í eldfast mót og láta það í ofni, sem hefur nú þegar hituð upp að 200 gráður. Þar rófa ætti að vera um tvær klukkustundir.

Eftir að beets að vera kúl, þenja út og skera í teninga af miðlungs stærð (lengd einni hlið sem jafngildir 1 cm). Sömu verk skal skera ost úr mjólk hafursins. Klettasalati getur bara brjóta í sundur sömu stærð.

Hnetur, ostur, grænmeti og rófa sjálft er beint sendur í djúpa ílát. Blanda öll efni sem þú þarft til hvernig á að vera varkár ekki til að snúa ostinn í óreiðu. Það er ráðlegt að nota sérstaka salat skeið.

Salat tilbúin. Það er aðeins að setja það á disk og kryddið með fyrirfram tilreiddum sósu.

Grænmeti salat beets með fetaosti

Það er annar nokkuð algengt salat uppskrift af bakaðri beets. Undirbúningur það er mjög einfalt. Þetta fat er viss um að adorn kvöldmat eða hátíðlegur kvöldmat. Salat með bakaðri rauðrófu og fetaosti er hægt að gera úr efnum sem eru í nánast öllum ísskápur. Svo, fyrir þetta fat þarft eftirfarandi hráefni:

• Juicy blanda af salati - 150 grömm nóg.
• Beint fetaostur - 200 grömm.
• Ólífuolía fylla - bókstaflega 40 ml.
• Sinnep korn - 50 grömm.
• Balsamic edik - 50 ml.
• Ferskt grænt myntu - lítið búnt.
• Fresh beets - bara 6 stykki af miðlungs stærð.
• Salt og krydd - eftir smekk.

Þessi upphæð er reiknuð á 4 hlutum.

Aðferð til framleiðslu

Rótargrænmeti ætti að þvo undir rennandi vatni og þrífa hala. Börkur fjarlægt er ekki endilega á þessu stigi. Eftir það, hver grænmeti skal pakkað í álpappír og senda í preheated ofn í bakstur. Sumir húsmæður með að gera nokkrar punctures með gaffli til að rófa propeklas best. Vilji til að sjáfarfangi stöðva.

Á þeim tíma þegar rófa er í ofninum, getur þú undirbúa marinade. Í þessu skyni, það ætti að blanda balsamic edik, ólífuolíu og sinnep, salti og svörtum pipar eftir smekk. Sú blanda ætti að vera samkvæmni emulsion.

Um leið og beets caked, það er nauðsynlegt að afhýða, skera í litla teninga eða sneiðar og dýfði í marinade þar kaldur.

Þú getur síðan tekið upp á blöndu af ferskum salat og myntu. Greens brjótast í litla nóg bita, og þá setja í djúpa skál. Einnig er hægt að senda súrsuðum beets. Salat með ólífuolíu og stökkva með nokkrum dropum af hinum marinade. Bætið hægelduðum fetaosti, blanda varlega með sérstakri skeið og þjóna.

Hreinsaður útgáfa af hefðbundnum rétti

Classic salat brenndum beets með osti - ljúffengur og uppfylla fat. Fyrir þá sem elska þetta grænmeti og vill nota það eins oft og mögulegt er, getum við boðið upp á flóknari útgáfa af klassíska rétti. Salat geta verið til staðar sem sérstakt fat eða þjóna sem viðbót við kjöt. Við þarft eftirfarandi hráefni:

• Fresh beets - bara 6 litlar rætur.
• Major sea salt.
• Rauðlaukar - 1 stk.
• Kirsuberjatómötum - 8 efni væri nóg.
• Baunir grænar baunir.
• Furuhnetur.
• Ólífuolíu og balsamic edik klæða.
• Krydd.

Áður en þú undirbúa salat, þú þarft að rétt baka beets. Sumir húsmæður vefja hvert rót filmu, og þá senda þær í ofninn. En það er önnur leið, sem gerir hár-gæði bakaðar grænmeti og elda óvenjulega heitt salat með rauðrófum bakaðar.

Aðferð til að undirbúa máltíðir

Þessi bökun aðferð byggist á því að nota sea salt, sem er hellt bontmóts fyrir bakstur (lag 2 cm). Vandlega þvegin og þurrkaða pappír handklæði ætti að vera pakkað beets í álpappír og Pierce nokkrum sinnum með hníf eða gaffli. Sjávarsalt skapar hámarks hitastig, og sérstaklega gert holur í rótum leyfa þeim eins vel og hægt er að baka.

Rófa fer í preheated 200 gráðu ofn í um tvær klukkustundir. Salat af brenndum beets með myndir eru uppfærðar reglulega fyrir áramót - frí sem ekki er hægt að ímyndað sér án klassíska "Síld undir pels." Svo hvers vegna ekki að skipta um hefðbundinn uppskrift fyrir nýja fat með öllum sömu rófa?

Salt, sem var notað fyrir roasting ræktun rót, geta hentað vel í framtíðinni. Í þessu tilfelli er það einnota tæki sem stuðlar að betri roasting kjöt og grænmeti.

Þó beets languishing í ofni, getur þú skera sneiðar af rauðlauk og steikja það í ólífuolíu. Það einnig senda hakkað kirsuberjatómötum og grænar baunir. Við the vegur, ef þú bætir á pönnu teskeið af balsamic ediki og skeið af hunangi, þú færð dýrindis karamellu.

Furuhnetur (þú getur komið í stað fura) einnig þurft að steikja á pönnu án olíu - svo þeir verði jafnvel tastier.

Þú getur þá taka rófa. Bakaðar grænmeti ætti að vera kaldur, afhýða og skera í litla bita. Beets í þessu tilfelli er ekki súrum gúrkum - blanda af balsamic ediki og ólífuolíu mun nægja.

Öll innihaldsefni blanda í djúpum diski og þjóna. Þessi hlið fat mun þakka Gourmet - hreinsaður blöndu af grænmeti, ríkulega kryddað með krydduðum hnetum, væri best þunglyndislyfið í köldu tímabili.

Hátíðlegur rófa salat með perum

Hugsa um hvernig á að undirbúa salat með ristuðum beets, ættir þú að borga eftirtekt til þessa útgáfu af klassísku rétti. þarft eftirfarandi hráefni til eldunar tvo skammta:

• Balsamic edik - 1 tsk.
• Ólífuolía - 1 msk.
• Sea Salt - klípa.
• Jörð svartur pipar - eftir smekk.
• Fresh beets - bara 2 stykki.
• Pera - sama númer.
• A handfylli af heslihnetum eða furuhnetum.
• Gráðaostur - 50 g (geta komið feta eða parmesan).
• Butter - 50 grömm.
• Sugar - klípa.
• Ferskt salat lauf - handfylli.

Til að gera þetta fat þú þarft að baka beets og rótargrænmeti getur einfaldlega sjóða.

Skref fyrir skref uppskrift diskar

Þó beets bakað í ofni, getur þú þvo perum, fjarlægja þá úr kjarna og skera í langan sneiðar. Á pönnu til að bræða 50 grömm af smjöri, bæta smá ólífuolíu, kynna sykur, perur setja og halda eldinum þangað til ávexti zakarameliziruyutsya.

Eftir caked beets, rætur eru skrældar og skera í litla sneiðar. Nú getur þú byrjað að gera salatsósur. Balsamic edik og ólífuolía eru blönduð með salti sjó og svörtum pipar.

ferskt salat þarf að taka stykki af meðalstórum og setja á disk, stökkva með ólífuolíu. Þegar það er sett sneið rófa og gráðostasósu. Ofan lá perur og ostur leifar. Allur réttur ausinn furuhnetum eða hakkað heslihnetum. Þetta salat væri frábær skraut hátíðlegur borð.

Toppur upp

Salat steikt rauðrófur með fetaosti eða geitaosti er orðið klassískt fat í sumum Evrópulöndum. Eftir allt saman, svo blanda getur þjónað sem sérstakt fat eða hlið fat sem viðbót við bragðið af munn-vökvar kjöt. Radivoje konur nota ýmsar brellur til að breyta klassískt útgáfa af the fat. Til dæmis, orðið osti afbrigði orsök til að gera umbreyta mótun og bragð af hefðbundnum salat rófa viðbót.