Hvernig ljúffengur lág-kaloría ostur?

Vörur með litla fitu eru mjög vinsæl. Það er aðeins á hillum sjaldgæft að finna vöruna sem fullkomlega sameinar bragðið og náttúrunni. Oftast, lágmark-feitur matvæli, eða samanstanda af aukefni efna og rotvarnarefni, eða bragðið fer mikill til vera löngun.

Hér til dæmis, lágmark-feitur ostur - hvað er það? hvort sem það er eðlilegt, bragðgóður og sannarlega lágmark-feitur? Get ég notað það til þeirra sem eru í megrun? Og hversu mikið? Og hvað er mest lág-kaloría ostur?

Ávinningur af osti getur talað endalaust. Þessi gerjuð mjólk vara af ostagerð Canons ætti að samanstanda af mjólk, með viðbót af hvata og önnur efni svo sem salt. Hvað þá unscrupulous framleiðendur út í hvers samvisku svokallaða ostur vöru sem lág-kaloría ostur, eins og aðrir hafa ekkert.

Auk þess að ákveðnar bætur, ostur er mjög bragðgóður. Á sama tíma fjölda tegunda hennar er hægt að koma til móts við hvaða bragð. Margar mæður vita að börn, vorotyaschie nefið úr hvaða "í mjólk", oftar en ekki gefast upp stykki af osti. Low-kaloría ostur í þessu tilviki - besta lausnin fyrir magann barnanna.

Low-feitur ostur í gnægð. Og jafnvel vara sem við kölluð kurlaður kotasæla, í Englandi og í nokkrum öðrum löndum kallað "ostur þorp". The lágmark-kaloría ostur, sennilega soybean. Það er einnig kallað tofu. Hann leyft jafnvel til fólk sem er með ofnæmi fyrir laktósa.

Auk hans eru aðrar ostar lág-kaloría á heimsmarkaði. Til dæmis, ricotta, eindregið minnir á kunnugleg rússnesku neytenda ystingur. Einnig hér eru mozzarella, feta, ost. En með einu skilyrði - ef Ofangreindar vörur eru gerðar úr lágmark-feitur mjólk. Og jafnvel betra - frá Lögð. Hins vegar verða allar ostur framleiðandi með reynslu mun segja þér að þetta er guðlast! Ef ostur er eldað frá örófi alda ljúffenga og ríkur mjólk, þá svo að vera það! Við munum ekki halda því fram, allir hafa eigin sannleika þeirra.

Low-kaloría ostur getur verið auðvelt að elda heima ein. Ef þú skyndilega ekki treysta framleiðandanum eða heldur að mest bragðgóður getur aðeins gert sitt, eða bara langar að prófa eitthvað nýtt - ostur elda sjálfur!

Þú þarft 500 grömm af lítilli fitu kotasæla, hálfan bolla af Lögð mjólk, hálf egg, hálfa teskeið af salti, fjórðungur teskeið af bakstur gos, a par af te skeiðar af matarolíu.

Kotasæla að setja í pott, hella mjólk, koma að sjóða, draga úr hita og látið malla í 10-15 mínútur, hrært. Hallið leiðir massa í sigti eða strainer, padded grisju. Þegar stechot sermi, skipta þyngd aftur inn á pönnu, bæta egg, salt, matarsóda, smjör og látið malla í aðrar tíu mínútur, þar til blandan er slétt. Fljótt vakt hana í Smurà ílát og setja á köldum stað.

Þetta er örugglega lág-kaloría ostur er ekki hægt að kalla "alvöru" ostur, en varan reynist bragðgóður, og síðast en ekki síst - náttúruleg og lágmark-feitur. Hins vegar er vert að minnast að jafnvel lág-kaloría ostar innihalda yfirleitt mikið af salti, svo þú ættir ekki að fá flutningsaðili burt með þeim.