Hvítkál með fljótur matreiðslu beets. Hvítkál, súrsuðum með rófum: uppskrift

Hver af okkur í einhvers konar bara ekki að reyna hvítkál, og soðið og bakað og steikt, og súrsuðum og marinerað. Í síðara tilvikinu, það heldur besta af gagnlegur eiginleika þeirra, þar sem það er ekki í miklum hita meðferð á matreiðslu. Hvítkál með skyndibita rófum reynist mjög bragðgóður, og þegar það er notað í töflunni lítur alveg frumleg og björt. Hér erum við í dag, og líta á nokkrar mismunandi leiðir til að elda.

Fyrsti uppskrift að súrsuðum hvítkál

Við þurfa svo afurðir: tvo kíló hvítkál, rófa, einn bolla af ediki (9%) á hvern lítra af vatni, salti (tvær matskeiðar), sykur gler, hálfum bolla af sólblómaolíu, rauðra heitt papriku (eitt) og hausinn af hvítlauk. Og nú segja þér hvernig á að gera hvítkál með beets skyndibita. Mín grænmeti okkar, hreint og skera í tvennt. Hvor helmingur síðan sneið endilöngu, þannig að þykkt var um tvö sm, þá gera teninga. Að sótthreinsa og þurr gler krukku. Setur það heildartölu tveggja teninga Hvítkál lag tvö sm. beets mín, sæt og rauður, hreint og skera í börum. Setja þunnt lag banki hér - sneiddar Hringir rautt heitt pipar og klofnaði af hvítlauk, klofnaði skera hvert í fjóra hluta. Við ályktum aftur með tveimur lögum - hvítkál og beets.

Gerðu marinade við tilgreinda innihaldsefni í þriggja lítra krukku. Kerið blanda vatn, sandur sykur og salt. Hrærslu til að leysa upp, bíða þangað til kemur að sjóða, og bæta jurtaolíu, þá fjarlægja úr hita. Fylltu heitu marinade hvítkál og hylja með loki. Eftir kælingu niður í fjóra eða fimm daga í kæli skipinu. Fyrsti uppskrift hvítkál með beets verður lokið þegar hún er mettuð með pipar og hvítlauk, promarinuetsya, og það er hægt að bera fram.

Uppskrift safaríkur súrsuðum hvítkál

Þessi uppskrift er mjög líkur til the Kóreumaður fat er tær, sérstakt bragð. Elda það allt árið um kring. Til að við þurfum þessi efni: dvuhkilogrammovy eitt hvítkál, einn laukur, beets, fjögur hvítlauksrif. Marinade: lítra af vatni, sykri - 130 grömm af salti, - tvær skeiðar, olíu - 150 ml, edik (9%) - 50 ml, lárviðarlaufinu og Allrahanda. Uppskrift fyrir hvítkál með beets næstu. Við skulum byrja elda þennan tíma með marinade. Hellið í vatn pottinn, hella sykur og salt, lárviðarlaufinu og kasta tvær eða þrjú stykki af sætum pipar. Sjóðið fljótandi, bæta jurtaolíu og edik. Sjóðið í eina mínútu í þessu pickle er tilbúin. Skerið hvítkál á því formi sem þeir hlutar, eins og ferninga eða ræmum. Við setja í a breiður skál eða djúpt pönnu. Beets þrjú á grater (stór) eða skera í ræmur. Við sendum til hvítkál og blandað vel. Bætið mulið hvítlauk og lauk, hakkað semirings. Hrærið aftur. Fyllið saltvatn, topplokinu með loki og við stofuhita, þannig átta klukkustundir. Þá fjarlægja ísskáp. Um daginn er hægt að borða.

Mjög hratt hvítkál uppskrift

Product: tvo kíló af hvítkál, 150 grömm af gulrót, rófa 100 grömm, á lítra af vatni, sykur - 150 grömm, salt - tveir helmingur skeið, pipar punkta - tvær aðgerðir, edik - 150 g, hvítlauk - og sé hann höfuð. Eins og gert er í þessu tilfelli, hvítkál með beets skyndibita? Í eftirfarandi hátt. Skerið kálið í bita, þremur rifnum beets og gulrætur, blanda þessi efni, og lá í flöskunni. Við undirbúa saltvatn. Til að setja þetta sand sykur í vatni, salti, pipar, sjóða, bæta edik og hvítlauk fór í gegnum chesnokodavilku. Taktu marinade úr hita og hella í glasið. Við fara um nóttina, í morgun, getur þú nú þegar að koma að borðinu. Geymsluskilyrði - í kæli.

Uppskrift hvítkál marineruð í Georgíu

Þessi réttur er frábær og mjög gott snakk er geymt í kæli. Nauðsynlegar innihaldsefni: hvítkál tengla (örlítið stærri en meðalstærð), einn rófa og gulrót, hvítlaukur - þrjú negull, pipar, bitur - þrennt. Marinade: vatn - lítra, salt - tvær skeiðar, sandur sykursýki - glasi, það sama - 9% edik, hálfan bolla af matarolíu. Nú hvítkál uppskrift með beets í Georgíu. Skera í ferninga the stærð af því í þremur eða fjórum sm. Beets skera í þunnar sneiðar, gulrætur, þrír á grater, tæta hvítlauk og pipar. Á pönnu í viðeigandi stærð kaup- lögum unnin hvítkál, þá - grænmeti, þá endurtaka þar til endir vara. Hið staðlaða leið til að gera marinade og hella það á pönnu. Grænmeti felulitur plata örlítið minni þvermál. Reserve svo tvo til þrjá daga við stofuhita, en eftir það - í kæli. Þú getur nú þegar fjarlægt sýnið.

Undirbúningur súrsuðum hvítkál með beets í bönkum

Tíu skammta af gómsætum réttum, þurfum við að undirbúa einn göfflunum af hvítum hvítkál, rófa og höfuð af hvítlauk, fjögurra blaða Laurel, sætur-ilmandi pipar, ein teskeið pipar (jörð svartur), tvær negull, tvær skeiðar af salti, glas af ediki og sykri. Í þessari matreiðslu uppskrift hvítkál tæta óþarfa. Það er nóg að vera sú staðreynd að þú skera hvert hálft höfuð hvítkál í nokkra litla bita. Það kemur í ljós að við munum marinerast stykki af torginu lögun. Og það væri betra ef við gera stykki minni. Þá hvítkál prosolitsya miklu hraðar og betur.

aðferð við myndun

Svo leggjum litla bita hvítkál í krukku. Nú þú þarft að elda beets. Til að fá viðkomandi samkvæmni, munum við vera eins lítið og 30 mínútur. Við gefum það til að kæla niður og einnig skera í ferninga, en aðeins minni. Ship hluti rófa og hvítkál til að byrja að gera þessar vörur af lögum, ekki gleyma að setja hvítlauk og lárviðarlaufinu þar á milli. Þegar gámur okkar er fullt, grænmeti ætti að þjappa þannig að þeir voru í pottinum vel. Í næsta áfanga - en pækillinn. Til að fá sjóða í potti tvo lítra af vatni, salt það, bæta sandi sykri, pipar og negull. Fimm mínútur að láta pokipyat, þá hella ediki og elda fyrir bara nokkrar mínútur, horfa vel svo að enginn sjóðandi marinade. Fylltu þá hvítkál, að bíða eftir kælingu, og senda í kæli. Um daginn hvítkál (sneiðar) með beets tilbúin. Hægt er að fá út úr kulda og koma að borðinu.

Hvernig á að undirbúa fjölda súrsuðum hvítkál

Stundum þarftu að fljótt undirbúa mikið af káli. Hægt er að nota mjög algengt uppskrift. Við þurfum þrjá og hálfan kíló af káli, 200 grömm af rófa, tvö höfuð af hvítlauk, 200 g af gulrótum, 200 ml af var 9%, edik, 100 ml af matarolíu, 170 grömm af sykri og fimm teskeiðar af salti. Við bjóðum þér leið hvernig á að gera hvítkál með rauðrófum núðlum og fullt af henni. Fá fullt af snarli, en trúðu mér, það er langur tími sem þú munt ekki vera of seint. Cut þriggja sentímetra ferninga hvítkál, beets - þunnar sneiðar, hvítlaukur auðvelt að þrífa, og þrjár gulrætur á gróft grater. Taka stóran pott og lá í lögum hennar: hvítkál, gulrætur með beets og hvítlauk, hvítkál aftur og svo framvegis. Alls eru fjögur eða fimm lög. Top ætti að vera helstu vörur okkar.

Fylltu pönnu, halda áfram að marinade. Blandið sykri, 9% edik, salt og jurtaolíu í aðskilið ílát, fylla með heitu vatni (um eina lítra) og blandað vel. Fylltu Hvítkál þetta saltvatn og setja þrýsting á það. Tveimur tímum síðar marinade mun ná appetizer okkar, og í þrjá daga og það verður tilbúið. Við skipta til bankanna og senda í kæli.

Uppskrift hvítkál, súrsuðum með beets fyrir veturinn

Innihaldsefni: hvítkál - tvö kíló, gulrætur - tvær eða þrjár stykki, rófa - ein hvítlaukur - fjórir negull. Marinade: vatn - einn lítra, eitt glas af matarolíu og sykur, 9% edik - 130 ml, salt - þrjár skeiðar, lárviðarlaufinu, Allrahanda, klofnaði (bragðið). Elda hvítkál með beets er mjög einfalt. Shinkuem hvítkál á grater nudda beets og gulrætur, hvítlauk skera í sneiðar. Undirbúa staðall marinade, bæta edik suðumark. Fylla þessa saltlegi grænmeti, blandað og látið standa í 60 mínútur. Þá fylla þau (mjög þétt) sótthreinsuð krukkur. Rúlla upp hettur þeirra, eru að snúa á hvolf og hula þar kaldur.