Hvítkál salat án: besta uppskrift, sérstaklega elda og umsagnir

Í dag there ert a breiður fjölbreytni af salöt. Sumir þeirra eru unnin á grundvelli kjötvörum, og sumir samanstanda eingöngu af grænmeti. Nýleg fullkomin fyrir fasta daga eða föstu. A sláandi dæmi er talinn góður salat grænmeti snarl. Uppskrift án hvítkál, verður þú að læra með því að lesa greinina í dag.

Almennar ráðleggingar

Af hefð, þetta salat er gert úr soðnum grænmeti, súrum gúrkum, sauerkraut, lauk eða grænum lauk. Til kartöflur, gulrætur og beets hafa keypt sérstaka bragð og ilm, það er æskilegt að elda kjöt seyði. Sem hluti af sumum tegundum svo snakk eru egg, fiskflök eða saltsíld.

Reyndir kokkar mæla með notkun fyrir undirbúning þessarar skálar stóra sætur laukur. Allar vörur verða að vera öflug og ferskur. The mikilvægur hlutverk forkeppni undirbúning grænmeti. Sjóða kartöflusalati ólíklegt að gefa fagurfræðilegu útliti.

Salt; æskilega tilbúin máltíð áður en það er hellt olíu. Til að gera Umbúðirnar háværari og björt bragðið þarfar hakkað grænmeti. Það skiptir miklu máli og eldsneyti. Það er ekki nauðsynlegt að hella of mikið olíu. Annars hefur infiltrated öll efni, heldur einfaldlega að tæma til botns í réttum.

Classic vinaigrette: uppskrift án hvítkál

Þessi valkostur er áhugavert að samsetning hennar er til staðar sellerí. Vegna þess að tilvist þessarar efninu salati tekur á a heild nýr bragð. Í stað þess að stöðva ferlið við undirbúning þess og til að eyða tíma í að leita að vantar vörur eru beðnir um að athuga innihald búri þínu. Í eldhúsinu þarf að finna:

• Þrír rauðrófur.
• Tveir gulrætur.
• Þrjár kartöflur.
• Einn stór laukur.
• Þrjár súrsuðum gúrkum.
• Sellerí rót.

Að elda mjög dýrindis og heilbrigt salat án klassískum hvítkál, sem listinn hér að ofan ætti að bæta við salti, pipar og olíu.

Lýsing á ferlinu

Sem áður var skoluð grænmeti soðið þar til eldað, kæld að stofuhita og skrældar. Unnin á þennan hátt gulrætur, kartöflur, rauðrófur og sellerí miðlungsstórt skera í teninga.

Eins og við að undirbúa salat án hvítkál, súrum gúrkum verður notað í staðinn. Þeir veittur burt úr saltvatninu og hann mulinn. Pre-þvo og skrældar laukur skorið í litla bita og setja í hreint ílát. Á síðasta stigi, eru öll innihaldsefni sameinuð í eins potts, salt, pipar og blandað vel saman. Tilbúinn salat kryddað með olíu og þjónaði að borðinu.

Óvenjuleg salat: kál án lyfseðils

Það skal tekið fram að venju sett efni til að nota til framleiðslu á salatsósu. Því fyrir upphaf ferlisins þarf til að framkvæma úttekt á eigin eldhúsinu þínu, og öðlast vantar vörur, ef þörf krefur. Í vopnabúr þinn ætti að vera:

• Eitt rófa.
• Tveir gulrætur.
• Eitt epli.
• 60 grömm af sýrðum mjólk sveppum.
• Einn agúrka.
• Fjórir kartöflur.
• Einn laukur.

Til að gera salat þitt án hvítkál hefur ekki reyndist blíður og bragðlaust, í listanum hér að ofan sem þú þarft að bæta við salti og þrjár matskeiðar matskeiðar jurtaolíu.

Undirbúningur Tæknin

Þrátt fyrir gnægð af hluti, the aðferð af að búa til þessa salat er svo einfalt að við hann, jafnvel óreyndur hostess getur séð án vandamála. Þú ættir fyrst að gera grænmeti. Kartöflur, gulrætur og beets vandlega þvegin og soðið þar til útboði. Þau eru síðan kæld, skrældar og skera í litla bita.

Pre-þvo rófa boli jörð í sentímetra borði. Agúrka skorið í þunnar sneiðar, Apple - litla bita, sveppum - sneið. Öll innihaldsefni eru sameinaðar í eins potts, bæta við nokkrum salt og varlega blandað vel saman. Á lokastigi án vinaigrette hvítkál vökvaði olíu og þjónaði að borðinu.

Old Russian útgáfa

Það skal tekið fram að þessi snakk mjög vinsælar hjá forfeðrum okkar. Í lok XIX öld þjónaði í mörgum veitingastöðum í höfuðborginni. Vörur sem eru nauðsynlegar til þess að búa til réttina er hægt að kaupa á hvaða kjörbúð í dag. Til þess að hafa reyndist ljúffengur og heilbrigt salat án sauerkraut, ætti að vera í eldhúsinu þínu:

• 100 grömm af sýrðum sveppum.
• Tvö stór beets.
• 50 grömm af kapers.
• Þrjár súrsuðum gúrkum.
• 100 grömm af hvítum Ekkert staðlað baunir.
• Fjórir miðlungs kartöflur.
• 100 grömm af karfa flök.
• Half bolli 3% edik.
• 100 grömm af ferskum hvítkál.

Auk, þú þarft teskeið unninn mustarður, smá jurtaolíu, pipar og salti. Fjöldi síðustu tveimur þáttum fer eftir smekk í matreiðslu og aðstandendur hans.

Beets, kartöflur og baunir soðið þar til útboði. The pre-Shredded kol hella sjóðandi vatni og látið til hliðar. Eftir að það hefur kælt niður og mildað, kastar það í colander og varlega kreista.

Eldað og skrældar grænmeti, sveppum og gúrkur skorið í litla bita og sameina í skál. Það einnig senda baunir, hvítkál, kapers og pre-steikt karfa flök. Eftir að hella salat dressing og þjóna. Til að búa til að fylla í pönnu fyllt með litlu magni af vatni er sett salti, pipar og sinnep. Þá, lausnin sem fékkst var rólega hellt jurtaolíu, að ógleymdum stöðugt að hrært hafði verið the innihald af the eldhúsáhöld. Í lok Þeytan sem myndast var þynnt með ediki.

Umsagnir húsmæður

Margar konur oft undirbúa vinaigrette án hvítkál. Samkvæmt þeim, það er mjög bragðgóður og heilbrigðum snarl, þar sem það er stór tala af vítamínum og steinefnum.

Reyndir hostess ráðlagt að sjóða og baka grænmeti sem gera upp salatið. Þeir mæla einnig að borga eftirtekt til the hlutfall af hráefni. Það er mikilvægt að allar vörur voru teknar í jöfnum hlutföllum. Kartöflur, gulrætur og beets ætti að vera kæld niður að stofuhita, og þá geta þeir vera tengdur í einu íláti.