Juicy svínakjöt í ofni: a skref fyrir skref uppskrift

Juicy svínakjöt í ofni er tilvalið fyrir nærandi og dýrindis frí kvöldmat. Það er sérstaklega athyglisvert að slíkt kjöt er eldað ótrúlega auðvelt og fljótur. Þetta fat er best gert frá öxl, háls eða skinku dýr.

Skref fyrir skref uppskrift fyrir safaríku svínakjöti í ofninum

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• nýtt kjöt - 1 kg;
• þurrt hvítvín - 1 bolli;
• lítill hvítlaukur - 3-4 negull;
• Carrot lítil - 1-3 stykki;
• Svartur pipar - 6-8 stk;.
• Laurel lauf - 5-7 stk;.
• þurrkaðir tímían, oregano - ½ skeið;
• iodized salt - 1,5 litlir skeiðar;
• jörð svartur og rauður sætur papriku - nokkur klemmir;
• paprika - eftir smekk;
• engifer - til að smakka;
• Fresh blóm hunang - 2 stórar skeiðar.

Vinnslu helstu innihaldsefni

Juicy svínakjöt í ofni fullkomlega dregið úr holdugur hluta dýri með lítið magn af fitu. Keypt vöru ætti að vera vel þvegin, þrifin við umfram fitu og beinum, ef þú vilt, og þá setja til hliðar þar til marinade er tilbúinn fyrir hann.

Aðferð við framleiðslu á sósu

Juicy svínakjöt ofn bragðgóður og ilmandi fengið með notkun hvaða marinade. Í dag skoðum við einfaldan útgáfu með þurrum hvítvíni. Áfengis í magni á fyrsta glas ætti að hella í enamel skál, og þá bæta við svörtum pipar, lárviðarlauf, oregano og timian. Öll innihaldsefni skal vera blandað og drekka þá í stórum klumpur af áður unnum kjöt. Pickle svínakjöt kenna er tekinn um 1,5 klst.

grænmeti vinnslu

Til safaríkur svínakjöti í ofni til að fá enn meira ljúffengt, það er líka mælt með því að bæta við gulrætur og hvítlauk. Þeir verða að vera vel þvegin, þrifin og þá höggva í þunnar sneiðar.

myndun námskeið

Í lok úthlutað tíma bleyti svínakjöti ætti að fjarlægja úr víni marinade og holræsi örlítið, patting það með handklæði pappír. Eftir það, kjötið er krafist á öllum hliðum og svörtum feld með rauðum Allrahanda, papriku, engifer, og iodized salt. Næst á yfirborði svínakjöti er nauðsynlegt að gera sár, sem síðar mælt með því að setja þunnar sneiðar af hvítlauk. Bakið fyrir slíka vöru ætti að vera í þéttum filmu. Það er æskilegt að setja á borðið, og sett ofan á stykki af ilmandi kjöt, sem krefst rasperedelit sneið gulrætur og vel sett brúnir.

Hitameðferð matvæla

Eftir svínakjöt verður vafinn í álpappír, ætti það að vera sett í preheated ofni til að 205 gráður og þola um það bil 1 klst. Ef þú vilt fá meiri stökku fat, síðan eftir 35 mínútur er kjötið er krafist að fá, birta filmu, og þá frá öllum hliðum smyrja það með fersku blóm hunangi, með því að nota bursta. Í kjölfarið svínakjöt ætti nú þegar bakið í tær.

Hvernig á að koma að borðinu

Nú þú vita hvernig á að gera svínakjöt safaríkur, ilmandi og ljúffengur. Það ætti að vera kynnt gestum á heitt með soðnum eða steiktum kartöflum og fersku grænmeti og kryddjurtum.