Kjöt í álpappír. uppskrift að

Foil - ómissandi aðstoðarmaður í eldhúsinu. Þökk sé smekk hennar á fat mun snúa út tilboð og allir vítamín áfram. Í samlagning, the fat er bakað í álpappír, það hefur lítið kaloría og mataræði aðferðir miðju.

Filmu geta eldað grænmeti, fisk og, að sjálfsögðu, kjöt. Hið síðarnefnda verður fjallað í þessari grein. Mjög viðkvæmt bragð er kjöt í álpappír. Uppskrift af undirbúningi er einföld, jafnvel fyrir byrjendur húsmæður vel er háð því að búa til meistaraverk matreiðslu list.

Það skal tekið fram að kjötið ætti að vera ferskur. Það er einnig nauðsynlegt að velja kjöt af ungum dýrum (liturinn ætti ekki að vera of björt og rautt). Elda kjöt í álpappír er ekki of erfiður en bakstur sjálf tekur um klukkustund.

Kjöt í álpappír. uppskrift 1

Til að taka undirbúning nautakjöti - 1,5 kg; Hvítlaukur - 5 negull, Mustard - 3 msk;. majónes - 3 msk;. Kryddið með salti og svörtum pipar.

Skola kjöt, klappa þurr með handklæði og taka það nógu djúpt sár. Nashpiguyte nautakjöt með hvítlauk, sinnepi og majónesi obmazhte. Nú unnin stykki af kjöti setja á filmu, sem þarf að gera í slíku magni að það var hægt að vefja kjötið nokkrum sinnum. Þétt vafinn nautakjöt ætti að setja á bakstur lak og sett í ofn í klukkutíma. Athugaðu reiðubúin þarf gaffal, varlega ýta aftur á filmu. Safa ætti að vera skýr og kjötið niðurbrot. Berið fram með grænmeti og skreytið með grænu.

Kjöt í álpappír. uppskrift 2

Til að taka Undirbúningur: svínakjöti - 1,5 kg; lauk - 3 stykki; majónes - 300 g; pipar og salt, ostur - 300 grömm af ferskum tómötum - 4 stk.

The þvo og skera í þurrt kjöt-steikur 1,5 cm þykkt. Hrinda hamar, gott salt og pipar á báðum hliðum. Setja filmu á bakstur blaði, hún setti snyrtilegur kjöt í röð. Þá vefja filmu þannig að það er þétt lokað kjöt. Baka kjötið í ofninum í 40-45 mínútur.

Á þessum tíma, höggva laukinn hálf hringa og steikja það þar til fallega gullið lit.. Ostur flottur, höggva tómatar sneiðar. Eftir 40 mínútur, opna ofninn, varlega opna filmu og leggja kjöt á smá laukur, hring tómötum og osti ofan á. Afhjúpa filmu, fara í ofni í aðrar 10 mínútur. Þessi uppskrift að steiktu kjötið í álpappír hentugur fyrir hátíðlegur borð, sem lokið fat lítur mjög falleg og lystaukandi.

Kjöt í álpappír. uppskrift 3

Need: nautakjöt eða mutton - 1,5 kg, prunes - 150 gramm; Hvítlaukur - 4 negull; pipar, majónes, salt.

Taktu: nautakjöt eða mutton, fjarlægja auka lag af fitu. Almennt, a stykki af gera niðurskurð. Þeir vandlega nashpiguyte hvítlauk og prunes. Góð pipar og salt. Nú breiðst majónesi kjöt á öllum hliðum. Setja á filmu, vefja og innsigla betur í tveimur lögum. Bakið í eina klukkustund við hitastigið tvö hundruð gráður. Ásamt kjöti og grænmeti sem þú getur bakað. Til að gera þetta, skera kartöflur í litla sneiðar, steikja lauk og útbreiðslu á filmu í kringum kjötið. Ekki gleyma kartöflur og árstíð með salti og pipar. Þú getur líka tekið tómötum, papriku, gulrætur - allir grænmeti af eigin vali.

Meat Loaf í álpappír

Það þarf: hakkað kjöt - 0,5 kg; hvítlaukur, brauð Liggja í bleyti í mjólk.

Fyrir fyllingu :. Tómatur, paprika, ostur - 150 grömm, soðin egg - 3 stykki, majónes - 3 msk. l.

Próteinum á nauðsyn þess að setja í plastpoka og rúlla út með veltingur pinna í rétthyrningur. Nú þátt í fylling. Smyr hakkað majónesi, útbreiðslu hakkað tómötum, osti, blandað með hvítlauk, rifnum egg og pipar, hægelduðum. Varlega snúa rúlla og rúlla það á blaði af filmu. Þétt loka á öllum hliðum, og senda allt að 40 mínútur í ofni Forhita tvö hundruð gráður. Þegar rúlla hefur kólnað örlítið, skerið í bita a la carte. Áður en þjóna, skreytið ríkulega rúlla með ferskum kryddjurtum.