Kjúklingur kaka pönnukaka: það gerist!

Ekki á hverjum eiganda tekst í fyrsta skipti að baka dýrindis pönnukökur, þrátt fyrir að uppskriftir af réttum, það eru margir. Ger, mjólk, sterkju eða jógúrt, pönnukökur, American, með eða án fyllingu eru ekki aðeins vinsæl og uppáhalds diskar af matargerð okkar, en einnig til marks um mikil handverks hostess.

Hinn mikli árangur það hlýtur í þessari list, því meira vaknar spurningin: hvað er hægt að gera úr pönnukökur enn? Hvernig á að tjá ímyndunarafl sitt og matreiðslu færni, en að þóknast heimili?

Pönnukökur - ekki bara sérstakt fat. Þeir geta virkað sem íhluti, til dæmis, salat. Það mun taka um það bil jafn mikið af pönnukökum sterkju, nautakjöt, laukur eftir smekk. Í fyrsta lagi að undirbúa pönnukökur. Taka sama magn af sterkju og hveiti, bæta við sykri eftir smekk, salt, gata egg, toppað með hlýja mjólk. All whisk vel með hrærivél. Í the endir það er mælt með því að hella smá jurtaolíu. Deigið ætti að hafa vökva.

Eftir hálftíma, þegar það mun krefjast þess þú getur á heitum pönnu, smurða og steikja. Þó að undirbúa pönnukökur, skera í hálf hringi (því þynnri því betra), lauk, hella því með köldu vatni og edik. Tilbúinn, enn heitt pönnukökur vals upp rör og skera í þunnar ræmur. Blandað með lauk, áður þurrkað með handklæði, skera í ræmur og soðið nautakjöt. Fylla með sýrðum rjóma, jógúrt eða majones, bæta hvítlauk eftir smekk, krydd, jurtir. Sérstaklega bragðgóður salat fæst ef fyrir brjósti það að þola eina eða tvær klukkustundir í kæli.

Annar ljúffengur fat getur verið pönnukaka köku.

Til að undirbúa köku pönnukökur með þéttur mjólk, þurfa þunnt pönnukökur, byrjaði á hvaða lyfseðils fá eftir. The aðalæð hlutur - ekki að bæta við fullt af sykri í þá, því þéttur mjólk, jafnvel án þess að sykur bragð. En vanillu gefa þetta fat sérstakt piquancy.

Kakan getur verið mjög einfalt: þar sem hvert lag (pönnukaka) nýlega lokið að smurða þéttur mjólk. Og þú getur sýnt ímyndunaraflið. Til dæmis, varamaður fylla af sýrðum rjóma, þéttur mjólk, ost, eplum. Efsti lag er fyllt með þéttur mjólk, er ausinn kókos, rifnum súkkulaði, kanil, - val fer algjörlega eftir áherslum.

Kaka pönnukökur ekki endilega að vera sætur. Það hefur lengi verið í Rússlandi hostess frægur fyrir getu þeirra til að elda kurnik eða bragðmiklar pönnukaka köku fyllt með kjúklingi. Fyrir undirbúning þess krafist lush ger pönnukökur.

Þeir eru þjálfaðir vel. Til að byrja blandað glas af heitu vatni, 250 g af hveiti, 2 skeiðar af sykri, tarrede gær polpaketika. Vinstri upp þar til massinn er ekki froðu. Þá er hrærð, að bæta öðrum vörur: 250 g af hveiti hefur örlítið fleiri bolla af mjólk, salt, jurtaolíu eða bræddu smjöri. Deigið á að vera eins og fljótandi krem. Þegar það er aftur hæfi, þú getur bakað pönnukökur.

Til chicken köku pönnukaka breyst bragðgóður fylling matreiðslu á kjúklingi kjöt, sveppir, hrísgrjón blandað í jöfnum hlutföllum. Til að hressa troða geta verið tilbúin til að bragði með múskat, pipar, annað krydd eða kryddjurtir.

Þegar pönnukökur og álegg eru tilbúin, það er kominn tími til að mynda köku pönnukökur. Hver pönnukaka smeared með sýrðum rjóma eða majónesi, og það lagði út fylling. Allt er endurtekin þar til síðasta lag. Tilbúinn kaka pönnukaka með kjúkling smeared með sýrðum rjóma öllum hliðum, sendi nokkrar mínútur í ofninum.

Kaka með reyktum laxi gleði sælkera óvenjulegt viðkvæma bragð. Pönnukökur fyrir undirbúning þess getur tekið hvaða. Hver þeirra er vel Smurà með blöndu af rjómaosti og lítið magn af sýrðum rjóma. Þá skera í þunnar ræmur mælt saltfiskur: lax eða silungur. Það er stráð með fínt hakkað dill. Kaka pönnukökur 20-25 skreyta hvaða frí borð.