Klassískt uppskrift að apríkósu sultu og afbrigði þess

Ef þú skoðar matreiðslu bakstur uppskriftir, þá framleiðslu margra kökur, bökur, croissant og beyglur er notað apríkósu sultu. Hann er vel og jafnt dreift á deigið. Þar að auki, finnst hann fínn og í bakstur, ekki dreifa á hitameðferð. Jafnvel ef þú heldur að hylja kaka kökukrem, er oft nauðsynlegt Apricot sultu. The uppskrift (með myndum svo matreiðslu) heimta oft að áður umsókn til yfirborði efri köku sælgæti að smyrja það með þunnt lag af sultu. Þar sem gljáa ekki fljóta og frásogast ekki í deigið. Í samlagning, the apríkósu sultu er hægt að borða bara svona, með te. sólríka lit gefa þér geisli af hlýju sumar á kvöldin vetur.

Þess vegna, þegar sumarið ávöxtum og stífla, þú þarft að sjá um hvernig á að undirbúa Apricot sultu fyrir veturinn. uppskriftir hver fjölskylda þeirra. Einhver sem hefur gaman slétt samkvæmni sultu, og einhver að gæta í munni stykki af ávöxtum. En í öllum tilvikum, að elda sultu verður ekki auðvelt. Við skulum byrja með klassískum útgáfu.

Einföld uppskrift að apríkósu sultu

Af ávexti til að fjarlægja fræ, klofin í tvennt, brjóta saman í pott. Cover með vatni þannig að það aðeins örlítið fjallað apríkósur. Sjóðið þar til mjúkum ávexti, eftir sem Skimmer og til að ná þeim í gegnum sigti eða mala í blandara. Mauki leyst upp í vökva, þar sem eldað apríkósur. Á hvert kílógramm af ávöxtum sem þú þarft 900 grömm af sykri. Þegar mauki sýður, sefur sand og bæta við klípa sítrónusýru. Elda í hálfa klukkustund, stundum fjarlægja froðu. Samhliða þarf að sótthreinsa krukkur. Hot sultu hellt í ílát og er lokað vatnsþétt.

Palestínumanna apríkósu sultu uppskrift

Það er mikilvægt að ávaxta væri alveg þurr. Því eftir að þvo og fjarlægja bein, sem þeir þurfa að fara vandlega þurrka með handklæði. Eða gefa sér tíma til að þorna. Sugar á þessari matreiðslu aðferð verður nákvæmlega tvisvar sinnum minna en ávöxtum. Kerið lagði lag apríkósu helminga. Hellti sykur ofan. Aftur, ávöxtum, sætt og aftur sandur o.fl. Við blanking af grisja úr bitmý og fara á einni nóttu. Morning sameinast leiðir síróp í pönnu og setja það á lágum hita. Elda eftir suðu fyrir annan hálftíma. Eftir að bæta apríkósur. Þeir ættu að vera tilbúinn í að minnsta kosti tuttugu mínútur. Eftir að við brotna niður með því að láta sótthreinsuðu sultu krukkur og flækjum. Í þessu auða varðveita heilleika ávexti, náttúrulega bragð þeirra.

Uppskrift fyrir apríkósu sultu "Amber"

Kíló af ávöxtum til að draga bein, helminga pyurirovat í blandara. Bæta 1000 g af sykri, hrærið, setja að sjóða. Þegar sjóða, engin þörf á að fjarlægja nóg froðu. Einfaldlega virkan hrista innihald. Hins vegar, eftir að fjórðungur klukkustund freyða hverfa. Elda fyrir aðra þrjátíu mínútur. Reiðubúin athuga á dropa afhent á þurru saucer. Ef það er dreift út, þú þarft að sjóða aftur.

Uppskrift apríkósu sultu með sítrónu Zest

Helminga til að færa ávöxtum (kílógramm) setja á pönnu, hella 800 grömm af sykri og tveir pokar af vanillu, fara á einni nóttu. Bæti borið Zest af einni sítrónu (þú getur appelsína) og setja að sjóða á litlum eldi. Undirbúningur að minnsta kosti klukkustund, ekki gleyma að fjarlægja froðu er mjög bragðgóður. Útbreiðsla banka rúlla upp hettur, sem gefur flott hægt undir teppi.