Lærðu að elda dýrindis compote af Wild Rose. Einföld Ábendingar fyrir húsmæður

Með komu vorsins hvert sjálfstætt virða hostess leitast við að pamper fjölskyldu þína ekki bara frumleg, bragðgóður og heilbrigðum diskar, heldur einnig drykki unnin úr fjölmörgum vörum sem innihalda nægilegan fjölda eins nauðsynlegt á þessum tíma árs vítamínum. Þess vegna er það þess virði að borga eftirtekt til að uppskera berjum síðasta ári, hélt fjölda slíkra mikilvægra efna í lífverunni. Til dæmis, auðvelt að undirbúa compote af Wild Rose, sem verður fjallað í þessari grein, getur verið tilvalin lausn, leyfa svala þorsta og fylla framboð af vítamínum, amínósýrum og önnur efni, svo nauðsynlegt að klárast vor okkar.

Rosehip er verðskuldað talinn einn af the gagnlegur berjum. Það er óhætt að kalla alvöru forðabúrið af vítamínum. Askorbínsýra Rosehip berjum nær sex prósent af heildar þyngd af ávöxtum. Einnig þetta vara í nægilegu magni er hægt að mæta karótín, E-vítamín, PP, K, R, B2, og "vönd" af lífrænum sýrum - yfir línólsýru-, olíusýru-, sítrónu- and mallc. Að auki, í þessu Berry inniheldur mólýbden, sink, kopar, kalsíum, magnesíum, fosfór, mangan og járn, rokgjörn olía, tannin og aðrar nauðsynlegar þætti líkamans.

Hvernig á að elda compote af mjöðmum, sem vitað er að margir - þetta er ekkert stórmál. En hvernig á að koma með nýja lit og bragð að smakka drykk frá mjöðmum? The uppskrift getur verið bæði einfalt og flókið, þannig að tími við undirbúning þessarar drykk er alveg sveiflast.

Auðveldasta leiðin til að undirbúa slíka hressandi og heilbrigða drykk eins Rosehip compote tekur ekki mikinn tíma. Nóg að skera stór berjum, hreinsa þau úr hárum og fræ, þvo skrældar ávexti, þá Blanch þá í sjóðandi vatni í tvær mínútur. Þá leiðir drekka bæta við sykri (fyrir lítra af vatni tekur um þrjú hundruð grömm) eða hunang, og smá sítrónusýru (hálfur teskeið já lítra af vatni). Þá gefum við compote brugga, stofn það og kaldur. Compote af Rósaberjum undirbúin.

En frá sama fjölda af berjum er hægt að elda ekki bara safa, en alvöru meistaraverk, meira eins og safa. Þetta krefst smá meiri tíma en það er þess virði.

Þvo og þrífa berjum gefa svolítið þurr og sjóða þar til útboði. Við bætum við "potion" okkar skera í sneiðar epli, safa af einni sítrónu og hálfan bolla af hunangi (byggt á tveimur lítrum af vökva, og þrjú hundruð pund af berjum). Hitað er upp að sjóða, sem gefur kólna aðeins og síuð. Sú kvoða er nauðsynlegt til að mala með hjálp af a blandara eða mortéli og þynnt aftur verið kælt niður síróp. Sú drykkur er sett á lágum hita og látið sjóða. Nú fáum við ekki bara compote af Wild Rose, og næstum safa. Á efri góm, er hægt að bæta við smá hunangi eða sykri og sítrónusýru, kaldur og þjóna.

Það er mikilvægt að muna að þetta seyði er ekki aðeins þægilegt á bragðið, en einnig hefur a tala af gagnlegur og lyf eiginleika. Mælt er með því að nota á fjölda sjúkdóma, þar á meðal kíghósta, lungnabólgu, barnaveiki og skarlatssótt. Rosehip drekka ráðlagt einnig að fela í mataræði til að flýta fyrir lækningu ýmissa sár og til að fá meiri hraða atvika úr beinum í hrygg.

Compote af Rosehip hjálpar stjórna efnaskiptum, auka viðnám við ýmsum sýkingum, bæta ástand einstaklings frá veikindum og mun hjálpa auka skilvirkni. Þessi drykkur plús allt annað, og stjórnar vinnu í meltingarvegi. Og það er ekki allt græðandi eiginleika þessarar þægilegur-til-drykk undirbúningi!