Linsubaunir með sveppum: bestu uppskriftir

Lentil hefur einstaka eiginleika sem gera þessi vara velkomin gestur á hvert borð. Það inniheldur grænmeti prótein, sem er nánast að fullu ísogast í líkamanum. Lentil - hljómplata fyrir fólats efni. Einn hlutinn veitir líkamanum með lentil hafragrautur fólínsýru um allt að 90%. Það er gagnlegt fyrir eðlileg í þörmum, og til að styrkja ónæmiskerfið. Þessi grein mun útskýra hvernig á að undirbúa linsubaunir með sveppum. Uppskriftir í boði þar, leyfa að elda ljúffenga rétti úr mismunandi tegundir af baunum. Hvert þeirra er einstakt á sinn hátt.

Rauður linsubaunir með sveppum og spínati

Rauður linsubaunir eru nú þegar þrifin úr skel, þannig að það kokkar hratt og er tilvalin til að elda grænmeti stews, krem súpur og purees.

Linsubaunir með sveppum samkvæmt uppskrift okkar er tilvalin fyrir grænmetisréttum og leyfir þér að breyta valmyndinni í pósti. Elda rétti úr í eftirfarandi röð:

1. Í djúpt pönnu er hituð matskeið af matarolíu. Þá bætir teskeið af timjan fræjum. Þegar í loftið verður kryddaður bragð, pönnu er hægt að dreifa hakkað hvítlauk, lauk, rifnum engifer (1 msk. Skeið) og hakkað grænn chilli. Þegar laukur er mjúkur, bæta sveppum við grænmeti (200 g). Grænmeti steikt þar til útboði.
2. Linsubaunir (200 g) var flutt út frá uppsöfnun rusl, skolun og þurrkun á handklæði. Þegar grænmeti blandan er tilbúin er henni hellt í pönnu og hellt seyði (375 ml) og vatni (125 ml). Stewed baunir í um 10 mínútur eða þar til uppgufun vökvans.
3. Að minnsta kosti í sama fat bætt ferskt spínat (250 g), salt og krydd blandan Indian Garam Masala (½ h. Spoons). Lentil með grænmeti er blandað og fylgir að borðinu.

Uppskrift grænar linsubaunir með sveppum og lauk

Græn linsubaunir er gagnlegur og táknar óþroskaður baunir. Hún meira en nokkur annar til að elda meðlæti og bæta við salat.

Linsubaunir með sveppum útbúið á eftirfarandi hátt:

1. Græn linsubaunir (1 msk.) Hrærð af sorp, colander þvegin undir rennandi vatni og farið hefur í gegnum pönnu. Nú baunir að hella köldu vatni (1½ v.), Leiddi til sjóða, draga úr hita til lágt og elda eins og hafragrautur, 45 mínútur. Þegar vatn er niðursokkinn, má gera ráð fyrir að baunir elda.
2. Á sama tíma, skera laukinn hálf hringi og steikja á pönnu með olíu grænmeti. Þegar það er mjúkt, er hægt að bæta sneið sveppum (200 g).
3. Linsubaunir færst á pönnu við lauk og sveppum og hrærið.

Baunarétt og sveppum

Brown linsubaunir - algengasta. Það er yfirleitt bleyti yfir nótt eða jafnvel í einn dag.

Linsubaunir með sveppum í plokkfiskur eldað í eftirfarandi röð:

1. Í fyrsta lagi, í djúpum pönnu með jurtaolíu fried hægelduðum grænmeti: sveppir (300 g), hvítlaukur, lauk, gulrætur og sætum pipar.
2. Eftir 20 mínútur, eru grænmeti bætt í blandaranum hakkað tómötum (500 g) var bleyti yfir nótt brown linsubaunir (1 l.) Og vatni (2 msk.). Í kjölfar stráð krydd: (. 2 TSP) oregano, Salt (½ tsk.), Sem er hluti af svörtum og rauðum pipar. Eftir 25 mínútur í tilbúnum fat bætt út fersku basil.
3. Plokkfiskur frá linsubaunir og sveppum borið fram með spaghettí.

uppskrift multivarka

Mjög fljótleg og auðveld fat er unnin í multivarka. Eldið lauk, gulrætur og sveppir fyrir þessu fyrst í gera út eða bakstur ham. Síðan bætti þeir grænum linsubaunir laugast og hakkað hvítlauk til að gera fat einstakt bragð. Í kjölfarið hellt yfir i vatn (1 l. 1½ baunir v. Liquid). hamur er valinn til að elda baunir "Hafragrautur" og "quenching". Elda tími er um 30 mínútur.