Upprunalega uppskrift. Nautakjöt plokkfiskur - ljúffengur og uppfylla fat

Nautakjöt í næringargildi hennar er einn af bestu tegundum af kjöti. Frá því þú getur undirbúið bragðgóður og upprunalega rétti. Sérhver eigandi getur fundið rétta uppskrift. Nautakjöt plokkfiskur - er ein af matreiðslu valkosti, sem varð hefðbundin fat á nánast hverju borði.

Klassískt uppskrift að plokkfiskur nautakjöt - er einfalt, en til lengri tíma undirbúning. Kjötið skal krauma í 1,5-2 klst, þá mun það vera mjúkur og blíður. Taktu nautakjöt ef það er með beinum, þá erum við að aðskilja þá. Eftir það, kjötið að þvo og þurrka þá með handklæði. Skera það í teninga eða litla bita. Frekari, allir salti og pipar. Setjið pönnuna og hitar það með matarolíu. Setjið kjötið á pönnu og steikið þar til brúnt. Til að fá mjúkan nautakjöt þarf að fylgja nokkrum reglum. Ef kjöt mikið, þá steikja það í hlutum. Það er nauðsynlegt að milli sneiðar á pönnu var pláss. Þá fáum gott skorpu. Steikt kjöt hlaðið í nornakatli eða suðupotti. Bæti við lárviðarlaufinu og piparkorn. Hellið seyði þannig að það tekur þrjá fjórðu af kjöti. Og setja plokkfiskur, gera lítið eld. Þetta er mjög einföld uppskrift. Nautakjöt plokkfiskur er mjúkur og blíður. Þar að auki, í matreiðslu ferli er framleidd bragðgóður sósu, krydd bragð gegndreypt.

Fyrir þessa uppskrift er hægt að bæta við grænmeti. Ég legg til að reyna eftirfarandi uppskrift. Nautakjöt plokkfiskur með grænmeti, fá fulla máltíð sem krefst ekki elda skreytið. Taktu nautakjöt og skera í stór stykki er það ekki. Við setja það til að sjóða, Water Bay. Þú getur sjóða það í eitt stykki, en þá er tími það tekur töluvert lengri tíma. Elda kjötið í 1,5 klukkustundir, þar til næstum eldað. Í millitíðinni, þú þarft að undirbúa grænmeti. Hreinn og skera kartöflur í teninga miðli. Gulrætur og turnips og skera í hluta sem er í laginu. Laukur skorinn í hálf hringi eða þú þarft svolítið minni. Hvítkál skorið í stórum reitum.

Þegar kjötið er soðið, þú þarft að fá það út af pönnu og álag seyði. Næst skaltu bæta upp kjötið í fat, þar sem það mun vera slökktur. Einnig að senda afganginn af kartöflum og grænmeti. Bæta við salt og allar krydd ef þess er óskað. Fylla með kjöti og grænmeti seyði og setja ládeyða. Fat er tilbúinn þegar nautakjöt er blíður. Þegar borð er hægt að stökkva allir grænu. Ég mæli með að borga eftirtekt til þessa uppskrift. Nautakjöt plokkfiskur er frábær hádegismat diskar.

Þú getur elda kjötið meira frumlegan hátt. Nautakjöt plokkfiskur í pottinum - þetta fat, sem er borinn fram á hverjum fyrir sig. Til að gera það, taka hold nautakjöt og við munum skera það í litla bita eða teninga. Steikja kjöt í pönnu þar til brúnt. Þetta steikt er nauðsynlegt að kjötið var safaríkur. Ennfremur, í hverju pottinn söluréttar steikt nautakjöt. Bætið salti og pipar. Þú getur sett lítinn lárviðarlaufinu. Þá skera laukinn sneiðar og allir lögðu á kjöti. Sett ofan á gulrótum skera í sneiðar. Hið síðarnefnda er að kartöflur, skornar í meðalstórum teninga. Ekki gleyma að salta grænmetið og stökkva með kryddi. Nú verðum við að fylla hvert bolli seyði og setja þá í ofninn. Elda það bil 1,5-2 klst. Berið þetta fat getur verið í pottinn, ausinn ofan af hakkað grænu.

En hvernig á að undirbúa nautakjöt plokkfiskur í multivarka. Þessi aðferð er einfaldasta. Undirbúa kjöt og grænmeti. Þá lá út nautakjöt multivarku, og ofan setja lauk, gulrætur og kartöflur. Grænmeti getur tekið hvaða. Bæta smá vatni eða soðið, sem og kryddi og salti. Sett í botninn quenching háttur og að undirbúa um 2 klst.

Veldu hvaða uppskrift og elda með ánægju.