Matreiðsla Kræklingur: ljúffengur sjávarréttir uppskrift

stórkostlega sjávarfang og ljúffengur. Að auki, eru þau góð uppspretta próteina, a fjölbreytni af vítamínum og steinefnum. Cook þá er ekki of erfitt, og niðurstaðan er töfrandi. Til dæmis, hvaða pasta fat mun virðast út af veitingastaðnum, ef það fylgir krækling. The uppskrift fyrir framleiðslu þeirra geta verið steikingar og bakstur - fyrir hvern smekk það er möguleiki.

kræklingi breaded

Þetta fat mun þjóna sem framúrskarandi appetizer fyrir a ágætur kaldann á heitum degi, eða til viðbótar hvítvíni. Hér er það sem þú þarft til að tilvísun til-skapa í eldhúsinu þessa uppskrift: River krækling - þrjú hundruð grömm af hvítvíni - hundrað millilítrum, egg, hveiti fyrir brauð-, sítrónu, pipar, salt. Rækilega skola krækling frá sjó á hálmi og rusl sekkur undir rennandi vatni. Klappa þurran klút og fram á disk, stökkva með hveiti og snúa. Stökkva á ný og láta um stund. Whisk egg, salt, pipar, hella í vín og slá á. Bæta smá hveiti til að fá mjög batter. Nú tilbúinn batter að setja krækling. Þú getur líka einfaldlega stökkva þá með deigi. Engu að síður, próf þarf að hrista af umfram. Fry kræklingur uppskrift gerir hvaða þægilegan hátt. Ef það er djúpur fryer, ferlið er mjög einfalt. En það er hægt að stjórna og nota pönnu. Red-heitt olíu þannig að það crackled og setja í hana alla krækling, aðgreina þau með gaffli til að skilja þá. Draga úr hita, steikið í um þrjár mínútur, snúa aftur og eftir annan þrjár mínútur til að vera fullkomlega browned ræktun. Nú þú getur örugglega blanda kræklingarækt spaða eða skeið, obzharivaya til dökk gullið brúnt. Setja tilbúna sjávarrétti á disk og hella sítrónusafa. Berið fram með glasi af víni eða bjór.

Seafood með grænmeti

Fyrir þetta fat eru góðir bæði ferskt og frosið krækling. Sjávarfang uppskriftir yfirleitt ekki vísa ekki þessari reglu líka. Að undirbúa krækling með grænmeti, þú þarft þrjú hundruð grömm af sjávarfangi, lauk, gulrót, rauð paprika, nokkrar negulnaglar af hvítlauk, a matskeið af líma tómatar, ólífuolía. Krydd til þessa fat, getur þú valið að smakka, vel múskati. Svo elda krækling uppskrift býður svo. Clean og höggva gulrætur og lauk, steikja þær í ólífuolíu þar til mjúkur. Bæta við grænmeti skrældar og skera í litla bita af pipar, hakkað hvítlauk, salti. Kápa og látið malla í tíu mínútur án vatns. Bætið múskat og tómatmauk. Bæta við krækling uppskrift leyfir og ferskum tómötum, ef við á tímabili. Krauma í fimmtán mínútur, þá bæta sjávarfang blanda og bíða eftir suðu. Eftir fimm mínútur, fjarlægja bakhliðina til að losna við umfram vökva. Kræklingur eru tilbúin til að leggja á borð, getum við aðeins sjóða þeim góða ítalska pasta, sem mun þjóna eins og a dásamlegur hlið fat. Grænmetissósu setja af bragð af pasta og kræklingur búa stórkostlega bragð minnismiða. Hins vegar, af sjálfu sér, þetta fat er líka alveg ágætis.