Hvað er hægt að skipta rjóma í uppskrift

Cream - er efri hluti mjólk berast uppgjör eða aðskilnað. Varan er í boði með mismunandi fituinnihald, en það er alltaf vökvi. Þéttleiki rjóma gefur berja, þó notað í mörgum uppskriftum og hefur ekki farið í gegnum hrærivélina boli. En hvað ef þú ert nú þegar þátt í matreiðslu ferli, og allt í einu eftir því að innihaldsefni í húsinu er það ekki? Kremið er hægt að skipta í mismunandi uppskriftir?

Hvar á að nota krem?

Oftast eru þeir notaðir til framleiðslu á ýmis konar eftirrétti. Kökur, kökur, rúlla, mousses, kökur með notkun lyfsins fékkst einkum blíður. Í þessu tilfelli, þú þarft að svipa rjóma. Þau eru einnig notuð til að undirbúa bragðmiklar leirtau, einkum oft - sósur. Sósur eru bætt við salöt, fisk og kjötréttum. Bætið þungur rjóma og sumir súpur. En hvað er hægt að skipta þeim?

Í stað rjóma í undirbúningi gómsætum réttum

Í stað þess að krem er hægt að taka venjulegt mjólk! Undirbúa sósu, en húsið hafði ekki rétta vöru? Great sósu "bechamel" þú getur elda með mjólk hvaða fituinnihald. Bræðið 50 g af smjöri, blandað með 50 grömm af hveiti og létt steikja. Þá, vandlega hella mjólk inn f blönduna í magni sem nemur einum lítra. Látið malla sósu í fimm mínútur. Þá bæta við það salt, múskat, pipar og smá sykri. Blandan bakflæði og bæta við öðru 50 grömm af smjöri. Sauce "bechamel" tilvalið fyrir kjöt og grænmetisréttum.

Hvað er hægt að skipta rjóma í sósu, ef ekki heima, og mjólk? Fullkomlega í stakk búið fyrir hlutverk jógúrt án fylliefni, gerjuðum bakaðri mjólk, jógúrt eða sýrðum rjóma. Þegar að undirbúa grænmetisæta pasta hægt að skipta rjóma avókadó. Þessi ávöxtur er ríkur í fitu.

Skipta kremið í undirbúningi eftirrétti

Þú ert næstum því tilbúinn dýrindis köku og skyndilega mundi að það er ekkert krem í húsinu? Hlaupa út í búð ekki alltaf vilja, og eru dýrari en hefðbundnar vörur rjóma mjólkurvörum. Cream, verð sem breytist í kringum 60 rúblur á hálfa lítra, eru ekki í boði fyrir alla. En þú getur skipt út þá án þess að hafa áhrif á bragðið af sætum rjóma? Það eru margir möguleikar.

1. Hálfan bolla af þéttur mjólk, blandað með teskeið af sítrónusafa og slá með hrærivél. Þetta krem er fullkominn staðgengill Rjómalöguð dressingu.
2. 200 g smjör pund duftformi sykur með glasi. Bæta sameinuð blöndu af 200 grömm af fitu sýrðum rjóma. Þeytið rjómann með hrærivél og örugglega skreyta eftirrétt þinn.
3. Einn banani, egg hvítur, sykur og vanillu, slá með hrærivél. Þú verður frábær skipti fyrir rjóma smjör.
4. Dæmigert sýrðum rjóma er hægt að skipta ef það holræsi rækilega grisja brotin í nokkrum lögum, þá slá með því að nota hrærivél eða hrærivél.
5. Þú veist ekki hvað er hægt að skipta rjóma í uppskrift? Notaðu kókosmjólk. Þessi vara er ríkur í fitu og mjög hátt í hitaeiningum. Það mun gefa fat viðkvæmt Rjómalöguð bragð.

Hvernig á að undirbúa eigin krem sitt heima?

Þú gera ekki eins og allir af þeim valkostum? Þá reyna að elda vöruna heima með eigin höndum, niðurstaðan mun þóknast þér. Cream, uppskrift sem þú munt finna hér að neðan, eru mjög blíður, góður og henta fyrir hvaða fat!

Undirbúa rjóma fituríku, þá þynna þá með mjólk, ef þörf krefur. Taktu smjör og mjólk í jöfnum hlutföllum. Olía skera ferninga eða flottur. Setja efni í pott. Yfir lágum hita, bræða smjörið, en vera varkár til að blanda í öllum tilvikum ekki sjóða ekki. Þegar olíu er algjörlega uppleyst í mjólk, taka blender og slá blönduna vel. Þessi krem er hægt að nota til að undirbúa bragðmiklar leirtau, það er, súpur og súpur, kartöflumús, sósur.

Ef þú vilt að undirbúa eigin rjóma þeirra, vinna fyrir þig yfir. Cover á pönnu með loki eða í blöndu með loða filma og látið kólna. Þegar alveg kaldur krems (endilega við stofuhita) til að fjarlægja þá í kæli næturlangt. Olían í vökvanum koma ekki fram. Taka blandara og svipa rjóma af þinn heimili. Þau eru frábær í staðinn fyrir vöruna í búðinni á þeim tíma undirbúning eftirrétti og krem. Þessi krem getur hjálpað þér að spara peninga.

Nú þegar þú veist hvað er hægt að skipta rjóma í uppskrift í fjarveru þeirra í húsinu. Vel þú matreiðslu afrek!