Notkun berjum og kaloríu innihald þeirra: bláber

Þegar enginn hefur í vafa um að hver sá fyrir næringu sem þú þarft á hverjum degi til að borða grænmeti og ávöxtum. Bara hvernig þeir eru gagnlegar, skrifað og sagt mikið. En hvað um vínber? Eru þeir bara ljúffengur og þeir hafa ekki slíka þörf? Í raun er það ekki. Bara flest þeirra eru erfitt að geyma og flytja. Svo ber svo sjaldan fá að borðinu okkar. En margir þeirra eru jafnvel og lágt kaloría. Bláber, ef til vill, úr berjum - mest sjaldgæft, en ekki síður gagnlegt.

Í útliti er það mjög svipuð öðrum frænda hans - bláber. En frábrugðið því í stærri stærð og hefur meira bláleit lit og mjúka áferð. Bláber, sem er lágt kaloría, kemur náttúrulega í mýrar og láglendi. Þó það er mjög tilgerðarlaus og geta vaxið í hvaða jarðvegi. Þess vegna er það oftar vaxið í stað annarra berjum í landinu. Hins vegar, til að safna ávöxtum af bláberja að vera varkár. Þeir eru mjög blíður og auðvelt að crumple. Þetta skýrist einkum af háu verði fyrir það í verslunum, og þeirri staðreynd að það er sjaldan að finna í hillum.

Ávinningurinn af bláberjum

Þó að minnsta kosti stundum er það þess virði að fela það í mataræði. Þetta Berry sameinar eiginleika svo sem hár næringargildi og lágt kaloría. Bláber 100 g inniheldur einungis 35 kcal. Í þessu tilfelli, það er enn ríkur í járni, sem er alveg frásogast í líkamanum. Innihald magnesíums í það sem gerir það ekki bara skemmtilegt, heldur einnig gagnlegt fyrir eftirréttinn skip. Þar að auki, þetta Berry hefur jákvæð áhrif á innyfli og brisi.

En mest áhugavert er að samkvæmt Næringarfræðingar, bláberja safa er miklu meira gagni en mörg önnur náttúruleg drykki. Sú staðreynd að Berry er ríkt af andoxunarefnum og fullkomlega hreinsar líkamann af eiturefnum. Við the vegur, safa er hægt að gera úr krumpuðum við samsetningu og flutning á ræktun af bláberjum. Það er ekkert betra en að ferskum safa með stykki af ís í sumar hita. En sérstaklega þetta Berry mun vera af áhugi til þeirra sem langar að léttast. Eftir allt saman, það lögun ekki aðeins lág kaloría - bláber enn fær um að brjóta niður fitu.

Sokkinn upp fyrir veturinn

Hins vegar, eins og allir aðrir berjum, það er haldið mjög stuttan tíma ferskur. Já, það er hægt að safna aðeins í sumar. Því bláber, sem eru ekki borðað strax, yfirleitt er notað til að undirbúa kökur, sultur og hrært upp með sykri. Þegar eyðileggur eitthvað hitameðferð vítamín og steinefni í matvælum. Þess vegna, til að viðhalda allt gott Berry og lágt kaloría hennar eru bláber í auknum mæli verða að frystingu. Í þessu formi er hægt að nota í vetur fyrir undirbúning eftirrétti, ávaxtadrykkir og kökur.

Frábendingar við notkun bláberjum

Aðeins í notkun þessa Berry ættu að fylgjast hófsemi. Þó að margir skilja, hve margar hitaeiningar í bláberjum og hversu gagnlegt það er að borða það í ótakmarkaðan magni. Staðreyndin er sú að með overeating berjum getur valdið ógleði, uppköstum og höfuðverk. Og vegna þess að hátt innihald af andoxunarefnum í bláberjum óhófleg neysla getur leitt til brots á vöðvastarfsemi. Og alger frábending fyrir notkun þess í matvælum er galli hreyfitruflun.