Potato rúlla með kjöti - a fat sem sameinar kjöt og skreytið

Potato rúlla með hakkað kjöt - það er upprunalega fat sem sameinar kjöt og hlið fat. Að auki, rúlla lítur mjög gott, þannig að það er hægt að mæla með að elda á frí borðið. Hins vegar fyrir venjulegt kvöldmat eða hádegismat kartöflu rúlla með kjöti er fullkominn í raun að elda mat hennar ætti að vera algengasta, og mun taka tíma til að undirbúa smá.

Svo, til að undirbúa kartöflu rúlla fyllt með hakkað kjöt, við þurfum eftirfarandi vörur: kartöflur - eitt kíló mincemeat út af einhverju kjöti (að smekk) - a £, laukur, a par af eggjum, kartöflusterkja eða hveiti - fimm matskeiðar jurtaolíu, salt, jurtir . Valfrjáls, þú getur notað grænmeti - gulrætur, hvítkál, grænar baunir og sveppum. Þessar vörur verða nóg til að undirbúa sex skammta af meatloaf.

Kartöflu hýði og setja að sjóða. Ef þú ert með bænum hefur þrýstingur eldavél, kartöflur má sjóða í nokkra, svo hann fékk minna vot.

Þó kartöflur eru tilbúin, skulum undirbúa fyllingu. Eldið lauk í smjöri, þá bæta við próteinum á pönnu og færa það til vilja, ekki gleyma að salta og skipti með svörtum pipar. Til að draga úr caloric innihald matvæla, magn fylling má örlítið minni, skipta um það með grænmeti, svo sem hvítkál eða grænum baunum. Þú getur bætt við fylling hakkað grænu. Undirbúa Fylling að vera svolítið kaldur.

Tilbúinn Mash Potatoes ætti að vera eins í undirbúningi kartöflumús og bæta barinn egg og hveiti eða sterkju. Til kartöflu deigið hefur snúið meira blíður, það er hægt að bæta við smá smjör eða rjóma.

Ef þú ert bærinn hefur bambus motta fyrir matreiðslu rúlla, það ætti að vefja loða kvikmynd og feiti það með smjöri. Ef púðinn er ekki í boði, Myndin þarf að breiða út á eldhús handklæði.

Dreift á filmu kartöflu deigið, dreifa efsta fylling, rúlla og snúa, lyfta brúnir motta eða handklæði. Við flutning rúlla á pönnu, sem áður hefur verið smurt. Við að setja vöruna þannig að saumurinn birtist neðst. Til að fá gullið brúnt, smyr kartöflu rúlla okkar með hökkuðu kjöti ofan á litlu magni af sýrðum rjóma, blandað saman við eggjarauðu. Þú getur stökkva með sesam fræ eða ostur, en ostur er betra að bæta rétt áður reiðubúin. Roll bakið við 180 gráður um hálftíma.

Tilbúinn kartöflur rúlla með hakkað kjöt dreift á fat. Skreyta með grænu og þjóna. Best undirleik þessum diski - grænmeti salati.

Í meginatriðum sömu vörur er hægt að útbúa aðra útgáfu af þessum diski - rúlla af hakkað kjöt og kartöflur. Í þessu tilviki, að taka við sem grundvöll hakkað kjöt og kartöflumús verður notað sem fyllingu. Við þurfum eftirfarandi vörur: hakkað kjöt - 800 grömm, kartöflum - 400 grömm, einn stór egg, smá mola brauð eða brauðmylsnu, 5 msk af góðri tómatsósu eða tómatsósu.

Sjóðið kartöflur kornstappa. Meðan hann var að fá tilbúinn, hnoða í skál hakkað með því að bæta við eggjum, brauðmylsnu, þrjú tsk af sósu, fínt hakkað laukur, salt og krydd. Til að hressa þú getur bætt við massa nokkra tsk af sætum franska sinnep.

Frá soðnum kartöflum elda kartöflumús með því að bæta við smjöri og mjólk eða rjóma.

Látið hakkað kjöt eldað á matvælum myndinni eða þynnu þynnu sem er fyrst nauðsynlegt til að feiti, mynda rétthyrningur. Í the miðja af þröngum hæð breiða kartöflumús, og þá, lyfta á brúnir á filmu, sameina nautahakk úr áfyllingu, mynda rúlla.

Við skipta vöru okkar á smurða bökunarplötu, gættu þess að sauma saman verkið birtist neðst. Setjið blað með rúlla verður í ofn þegar hún hituð við 180 gráður, þrjátíu mínútur baka. Þá rúlla er tekin út úr ofninum, lubricates það sem eftir tómatsósu og eitur bak dopekayut fyrir aðra tuttugu mínútur.

Tilbúinn til að rúlla smá kaldur, skera í hluta og berið fram með grænmeti eða salati.