Rauður currant sultu - ótal skemmtun!

Fólk hefur lengi tekið eftir því að sumir afbrigði af berjum eru fyrir lækningu líkama okkar. Til dæmis, í Asíu dá medlar, og í suðurhluta Úkraínu ræktað Cape gooseberry. Og ef á norðurslóðum í Rússlandi segja að Honeysuckle - sultu sem færir styrk og styrkir ónæmiskerfið, sem við höfum, í Mið- og Suður-svæðum, hefur reynst tól sinn - rauður currant!

Og þeir sjálfir Berry í purest mynd, og sultu rauður currant, innihalda mikið magn af pektín, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir öndunar veirusjúkdómum, bæta við veikt ónæmiskerfi og fjarlægja eiturefni úr mannslíkamann, á sama tíma að veg fyrir þróun á bólguferli í meltingarvegi.

Í matreiðslu, það er unnin úr ekki aðeins þekkt til allra jelly og ávaxtadrykkir, heldur einnig sulta. This í snúa hefur sérstakan dýrindis bragð og er oft tekið kvefi sem hitalækkandi.

En fyrst af öllu rauðum currant - er að sjálfsögðu yndislegt delicacy sem getur ýtt smekk, jafnvel capricious gómi.

Rauður currant sultu, takk hleypiefni eiginleika berjum sjálfra, verður alveg þykkur í samræmi og því er ekki aðeins hið fullkomna fylla fyrir pies eða pönnukökur, en í sjálfu sér getur orðið alvöru skraut á borðið. Ímyndið ykkur: gagnsætt kristal vasi, barma full af safaríku rauðum lostæti.

Bragðgóður?

Ég veit ekki um þig, en ég að taka eftir varla þetta fat á borðið, ég bara get ekki staðist og ekki hlaupa fyrir skeið á sama tíma að setja á hlaupum á disk te eða hella bolla fulla af mjólk! Rauður currant sultu! Getur það verið eitthvað meira ljúffengur?

Þú ert aldrei í lífi mínu var ekki að reyna þetta Yummy?

Hvað var hins vegar ekki hægt að? Þú veist, ég segi þér, sennilega öfund. Nú þú líta á uppskrift, elda, og þú verður að búast við ótal hingað veislu! The heppinn! Persónulega, Ég elska bara að uppgötva matreiðslu strauma!

A elda sultu er ekki erfitt, þú þarft að gera er bara skref fyrir skref fylgja þessari uppskrift.

Svo, rifsberjum: sultu. Listi yfir innihaldsefni:

• berjum - 1 kg;
• sykur - 1 kg;
• vatn - ½ bolli;
• vanillu - 1 pakki.

1. Fyrst af öllu, mundu að þú þarft aðeins stór berjum, sem elda mjög dýrindis sultu rauður currant er aðeins hægt að nota mikið fruited afbrigði.

2. Ber skola vel undir rennandi vatni og skilja þá frá beinum. Þá fyrir þurrkun og það er mælt með því að raða þeim í einu lagi á fyrirfram undirbúin þurrt og hreint handklæði eða pappír.

3. Meðan currant þorna, í millitíðinni þú hella í skál af kurlaður sykur og hella þarf magn af vatni. Þetta sætur mælt þyngd sjóða við vægan hita. Hrærið stöðugt að, svo lengi sem sykur er alveg uppleyst.

4. Eftir það er kominn tími til að hella þurrkuðum berjum þegar í skál og hrista innihald þess. Það er mælt með að elda yfir miðlungs hita. Eftir suðu, bíddu í um 20 mínútur og reyna delicacy þína á efri góm. Til að athuga hvort fat er tilbúinn, reynslu matreiðslumenn mælum með því að halda áfram eins og hér segir: halla skeiðinni og fylgjast með. Ef síróp er haldið vel, þá er sultu tilbúin. Ef ekki, reyna að sjóða í nokkrar mínútur og bætið sykri. Í þegar soðið sultu rauðum currant fyrir fleiri hreinsaður smekk ef þess er óskað, er hægt að bæta vanillu.

5. Seðlabankar til að geyma góðgæti, vandlega sótthreinsuð og þurrkuð. Og aðeins eftir að vera þeir að dreifa sultu og loka nær.

Hér, kannski, og allt. Það er það uppáhalds fat mitt í undirbúningi.

Og þú, kæru lesendur mínir, langar mig til að óska bon appetit!