Sætar kökur án egg Uppskriftir með myndum

Egg, auðvitað - vinsælasta í fæðu okkar, en ekki allir sammála að notkun innihaldsefnisins í heilsufæði gagni. Sem almenn regla, að koma í veg fyrir notkun þeirra og fylgjendur kjöti, og safnaðist saman og föstuðu í pósti. Og mikið af fólki og verra - ert með ofnæmi fyrir þessa vöru. Svo fyrir þá sem ekki nota fyrir einhverju ástæðum eggjum, í þessari grein við kynna nokkrar uppskriftir. Mundu: Forsíða sætar kökur án eggja - það er alvöru! Þú getur elda margs konar rúlla, kex, kökur, bökur. Og held ekki að án eggja er nánast ómögulegt að gera kökur: við skulum ganga úr skugga um að í öfugri á eigin matreiðslu sína reynslu.

Stutt sætabrauð án egg fyrir sætur sætabrauð

Eins og kunnugt er, deigið má lyft án ger, með eða án egg - en almennt hefur fólk komið upp yfir sögu mikill fjöldi afbrigða. Undirbúa það að mjólkurafurðir: jógúrt og kotasæla. Og stundum sætar kökur án eggja og mjólkur. Til dæmis, shortcrust sætabrauð - ein af algengustu í matreiðslu heima. Við þurfum að taka einn og hálfan bolla af hveiti, hálfan bolla af sykri, hálfan bolla af sýrðum rjóma, hundrað grömm af smjöri. Salt eftir smekk.

undirbúningur

Á skipi til að setja próf olíu (til að vera mjúkur) og sykur. Allt þetta er vel nudda (Sugar ætti að vera algjörlega uppleyst). The Heildarþyngd kynna mjöl (smátt og smátt nudda flekkjum) og salt. Við the vegur, áður en að undirbúa máltíð myndi ekki meiða sigta: þetta mun bæta loftið til að prófa. Þá bæta sýrðum rjóma og blanda öllu aftur mjög vel. Deigið var vafinn í plastfilmu og setja á the botn af the kæli, þannig að það er "hvíldi" (um klukkustund). Eftir þennan tíma, getur þú nú þegar byrjað að gera dágóður - til dæmis, Shortcake.

Meatless baka með hvaða sultu

Hvernig á að elda sætur sætabrauð án egg? Uppskriftir með myndum við birta hér fyrir neðan. Til dæmis, einfalt að undirbúa kaka með sultu (Meatless) sem geta eldað nánast á hverjum degi, ef það er innblástur og löngun. Og ef einhver af krukkur af sultu mismunandi laus á lager. Svo sætur sætabrauð án eggja er að undirbúa nánast hvaða sultu eða hlaup sem er í boði á heimilinu seilingar. Þú getur einnig notað eftir síróp án berjum. Og vörur fyrir undirbúning prófsins mun alltaf vera á hvaða eldhúsi (eftir því hvernig, hægt að skipta með sterkju hveiti), og það er gert mjög fljótt, og í þessari uppskrift kemur í ljós dýrindis sætur kökur án eggja. Uppskriftir er auðvelt að framkvæma, og eftirrétti eru ljúffengt.

undirbúningur

1. Í fyrsta lagi að undirbúa deigið sjálft. Taktu þrjá bolla af sifted hveiti, skeið af sterkju, 150 grömm af matarolíu, smá köldu vatni, hálfan bolla af sykri, safa hálfa sítrónu, klípa af bakstur gos, smá kóríander, smá vanillu og salti.
2. Við munum þurfa a stykki af disk til að prófa, frekar djúpt, sem við mælum öll efni þurr sterkju og bakstur gos, salt og sykur, vanillu og hveiti (Pour það ekki allt í einu, og hálft glas af leyfi, þá að vera bætt við á meðan matreiðslu). Allt blandað vel saman.
3. Í annað ílát minni ráðstöfun burt öllum vörum, vökva: vatn, olíu, sítrónusafa.
4. Út í þurru bæta við vökva. Hnoðið deigið, hveiti podsypaya vinstri. Í langan tíma það þarf ekki að hnoða, vegna þess að það skilur lagskipt. Þegar deigið ekki standa við borð og hendur þeirra, reið vel - það er tilbúið.
5. Next rúlla út deigið lag er þynnri (þykkt 3 mm). Cut brotsins við botn af köku, flytja til bakstur ofn, skera hangandi brún.
6. Jafnt stökkva hveiti (sterkju), með ekki of stór sigti. Magn innihaldsefnisins veltur á völdu sultu. Og það er meira en vökvanum, því meiri magn af hveiti (sterkju, sem valkost) að sigta í deigið lak.
7. Skeið jafnt yfir sultu rotna (valfrjálst fyrst þú geta snúa það inn í einsleitu massa immersion blender, en þú getur skilið berjum eða stykki af ávöxtum).
8. Við beygjum þá út úr horni deigið lak og skreyta efst á köku frá hinum netið. Ef þú ert að undirbúa hátíðlegur máltíð, með hjálp eyðublöð cutouts, leggja þá á brún og ofan á sultu.
9. Við baka vegan köku okkar í vel preheated ofn þar til gullinn brúnn. Þá erum við að draga úr eldi og baka fyrir aðra fimmtán mínútur á lágt.
10. Við taka út úr ofninum. Við að bíða þangað til kaka með sultu hefur kólnað, skera í bita og þjóna.

American grasker

Sætar kökur án eggja í formi diska lítur mjög freistandi og lystaukandi. Ef þú veist ekki hvað er hægt að eldað með grasker graut auk þess að vera viss um að reyna það! Undirbúning American Pie er ekki of erfitt, og alltaf reynist mjög bragðgóður. Þessi takmarkalaus reit til matreiðslu tilraunir, og sérhver kona getur gert köku til að smekk þínum (til dæmis með þéttur mjólk).

innihaldsefni

Við þurfum deigið: hveiti í magninu 200 grömm, hálfan bolla af sýrðum rjóma miðlungs olíu, 2/3 pakkningum af smjöri. Fyrir fyllingu: grasker mauki - pund af kotasælu - 200 grömm (a Pakki), 100 grömm mjólkurþykkni (það er mögulegt að Weld pre), kryddjurtum eins og kanil, múskati, engifer, nokkrir skeiðar semolina.

Tilreiðsla á "American"

1. Fyrsta skrefið verður að undirbúa grasker mauki. Grasker afhýða og mun skera coarsely. Senda það í ofninum og bakið við 200 gráður þangað til tilbúið (það ætti að vera auðvelt Piercing gaffal eða hníf og hafa bakað skorpu).
2. Næst undirbúa deigið. Bræðið smjörið, bæta við sykri. Þá er það - sýrður rjómi. Allt vandlega blandað.
3. Við kynna hveiti (mjög hægt). Massa ætti að fá mjög mjúkur, feita, og ekki halda fast við hendur.
4. Hnoðið deigið með höndunum. Þegar það nær viðkomandi samkvæmni, dreifa við það í formi, sem gerir brúnir litlum stuðarar. Það er að við höfum fengið mjög feita, þannig að ekki þarf að fyrirfram smyrja mold (þú getur leggja verkað fyrir bakstur, þá að fá auðveldari).
5. Senda framtíð kökuna í ofni (200 gráður) í 10 mínútur.
6. Gerðu fylling. Í skál, blanda maukaðar vel með þéttur mjólk, kotasæla með semolina, bæta kryddi.
7. Gat form með myndun próf, það að hella henni gætilega fyllingu og senda til baka í ofninn í aðra hálftíma á lægra hitastig (160-180 gráður). Sætar kökur án eggja tilbúin. Að taka út úr ofninum, kaldur fyrir smá og þjóna.