Salat með skinku: Uppskrift fyrir alla smekk

Skinka er yndisleg kjötvara, góð í sjálfu sér, og þegar bætt er við salöt. Það er álit að þetta er pylsaafurð, í raun er skinkan fengin eftir proslyki og reykir allt stykki af kjöti, oftast svínakjöt. Safaríkur, ilmandi, náttúrulegur skinka er algjörlega frábrugðin pylsum, sem samanstendur af kjötkjöti og mörgum öðrum aukefnum. Aðdáendur þessa vöru hafa nú mikið úrval: skinka, loin, bryst, shank, háls frá mismunandi framleiðendum, en enn er enn fremur dýrt vöru. Þess vegna kjósa flestir húsmæður að nota það ekki fyrir sneið, en sem aðalhluti í salötum.

Holiday salat með skinku, uppskrift númer 1

• 150 grömm af skinku;
• 80 g kjúklingakjöt (soðið);
• 4 egg sterk soðin;
• 30-40 grömm af laufum af grænu salati;
• Tómatur;
• 150 g af súrsuðum ávöxtum;
• Rifinn osti;
• Majónesi.

Skerið kjötið, skinku og salatblöð í ræmur . Egg fínt höggva, blandað með kjöti og salati, árstíð með salti, árstíð með majónesósu og settu í fat. Afgangurinn af innihaldsefnunum er til skrauts, stökkva á salatinu með osti og setjið fallega skera marinaða ávöxtinn og tómötuna á það.

Salat með skinku og baunum, uppskrift númer 2

• 300 grömm af skinku;
• 150 grömm af hrísgrjónum og grænum niðursoðnum baunum;
• Tómatur (til skrauts);
• Majónesi, grænmeti, salt og pipar.

Skolið smyrtilega hrísgrjónina fyrir salatið og slappað af því, skinkan skal skera í litla teninga. Blandið helstu innihaldsefnum, blandað saman við sósu, salt og pipar. Skreyta með salati og tómötum.

Salat með skinku, uppskrift númer 3 "Ítalska"

• 250 grömm af hrár pasta með fallegu formi (fjaðrir, skeljar);
• 300 grömm af skinku og cheddar osti;
• 1 agúrka, helmingur búlgarska pipar;
• 1 fullt af grænum laukum;
• ½ bolli grænum baunum;
• Salat dressing að smakka (ekki hreint majónesi), til dæmis, sinnep-hunang sósa úr uppskrift # 6.

Sjóðið pastainni samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum, skolaðu vatnið, skolið vandlega í köldu vatni. Blandið öllum innihaldsefnum fyrir hlaðinn, árstíð, árstíð með salti og pipar, kólið áður en það er borið.

Salat með skinku, uppskrift númer 4 "A la Mediterranean"

• ¼ kg af skinku;
• ¼ kg hvítkál hvítkál;
• 100 g af pasta;
• 70 g gulrætur og 50 grömm af sellerírót;
• Majónesi, salt, kryddjurtir.

Innihaldsefni í þessari uppskrift eru óvenjulegar, en salatið er jafnvægið að smakka, ánægjulegt og ekki þungt fyrir magann.

Ham skera venjulega - teningur, hvítkál högg með miðlungs stráum og nudda með salti þar til safa er úthlutað. Gulrætur og sellerí sjóða, þá skera í sömu teningur og skinku. Eldið pasta eins og venjulega og skolið vel. Blandið öllum vörum, salti og árstíðum, skreytið með grænu.

Salat með skinku, uppskrift númer 5 "Spicy"

• 300 g af skinku og kartöflum;
• 100 grömm af ferskum eplum, salati laufum og súrsuðum agúrkur;
• Rót sellerí, laukur, grænmeti;
• Til eldsneytis: majónesi, sinnep (eftir smekk), salt.

Sérstakt piquancy á þessu salati mun gefa blöndu af eplum, sellerí og sinnepi. Helstu þættirnir eru skornar í teningur (soðnar kartöflur og sellerírót, skinka, gúrkur, eplar). Skerið laukinn fyrst og fínt höggva það í ediksýru (1 teskeið á glasi af vatni) í hálftíma. Salat skorið í ræmur, blandið innihaldsefnum, árstíð með blöndu af majónesi og sætri sinnepi.

Sumar salat með skinku og vínber, uppskrift númer 6

• ¼ kg af þvegnu og þurrkuðu salati grænu;
• 120 grömm af skinku með áberandi bragð af reykingum;
• ¼ kg af vínberjum án pits, skera í helminga.

Fyrir sósu-sinnep sósu þarftu að taka 1/3 bolla af náttúrulegum ediki, hunangi, majónesi, jurtaolíu, 3 matskeiðar Dijon sinnep og ½ teskeið af fínu joðuðu salti.

Undirbúningur:

1. Kældu fyrirframbúið salat, skinku og vínber.
2. Hitið náttúrulega edik og hunang þar til hunangið leysist upp, eldið í 3 mínútur og kælt.
3. Hrærið majónesi, sinnep og salt, smátt og smátt bæta við jurtaolíu, í lokin, bæta blöndu af ediki og hunangi. Sósurinn ætti að vera einsleit og þétt.
4. Blandið öllum innihaldsefnum og ábót, kólið áður en það er borið.
5. Fyrir þá sem vilja gera tilraunir með bragði, get ég ráðlagt þér að skipta um salatblöðin með melónu sneiðar.