Salat "Paparats kvetka": innihaldsefni, elda aðferð

Margir líklega hugsa: af hverju salat "Paparats kvetka" hefur svo óvenjulegt og óskiljanlegt að fólk á nafn? Þessi réttur var fundin í Hvíta-Rússlandi, svo margir skilja ekki nafn hans. Þýtt úr hvítrússneska tungumál þetta salat er kallað "Fern blóm".

Þótt fólk hafi aldrei séð lit af þessari plöntu, en það þýðir ekki að útliti og samsetningu innihaldsefna matvæla getur verið hvað sem er. Í dag eru fleiri en 20 mismunandi afbrigði af þessu salati, og margir hafa ekki einu sinni muna hvað ætti að vera upprunalega uppskrift. Því þetta uppskrift er bara klassískt, hvernig það var upphaflega fundið upp, með aðeins eina breytingu. Til að draga úr kostnaði við salat "Paparats kvetka" með pylsum og skinku í stað nautakjöts og skinku.

listi yfir innihaldsefni

Þessi réttur er fullkomin blanda af fersku grænmeti og kjöt. Fullkomlega, þú þarft að taka soðið nautakjöt, heldur vegna þess að margir eru að reyna að bjarga pylsu er líka mjög gott efni sem aðeins eykur þetta fat. Fyrir fjórum skammta af salati þarft:

• Ham - 200 g;
• Sausage - 200 g;
• gúrkur - 150 g;
• tómatar - 150 g;
• Lauk - 80 g;
• majónesi;
• edik, salt, pipar.

Auðvitað, öll innihaldsefni ætti aðeins að vera ferskur og af góðum gæðum, en bragðið af salati er að fullu í ljós.

Salat "Paparats kvetka": uppskrift

Fyrst af öllu, þú þarft að marineruðum lauk. Saxið grænmeti ættu að vera hálf-hringa, en ef peru er stór, hálf-hringi er hægt að skera í tvennt ennþá. 80 g laukur til að skipta í litla djúpum potti og scald það með lítið magn af sjóðandi vatni, þá bæta við smá edik, salt og sykur. Þetta efni ætti ekki að vera brennandi, og það er nauðsynlegt að gera súrsætri. Þangað laukur marineruð, halda áfram að undirbúningi eftirfarandi hráefni.

Næsta skref - að skera kjöt. Allt kjöt innihaldsefni skal skera í ræmur eingöngu. Þetta er mjög mikilvægt, vegna þess að salat "Paparats kvetka" hefur ákveðna lögun klippa, ef kjötið eða grænmeti eru, til dæmis, teningur, þá er það allt öðruvísi salat. Eftir að sneið kjöti til þess að fara framhjá í sérstakt pottinn, þar sem aðskilin pylsur og skinka í sínu lagi.

Síðan sem þú þarft að vandlega þvo og þurrka grænmeti. Öll þau einnig hafa skorið í ræmur. Allir umfram vökvi sem er gefið út á að skera verður að tæma. Þegar öll innihaldsefni eru sneidd og kryddlegnar laukur, það er nauðsynlegt að hefja kynningu.

Salat "Paparats kvetka": Kynning

Það eru tvær klassískt kynning af þessum diski:

1. Öll innihaldsefni eru blönduð með majónesi.
2. Öll innihaldsefni eru haganlega raðað á disk hljómsveitum.

Ef fyrsta málið allt er ljóst, í seinni - svolítið flóknara. Þegar skorið alla hluti af salati ætti að vera í sérstakri pottinn. Frá einum enda til að setja sneið pylsu, framan hana - skinku. Nálægt pylsur - tómatar, skinka og nálægt - gúrkur. Eftirstöðvar tómt rými til að setja boga á miðju disk þarf að hella majónesi. Eins og svo, salat "Paparats kvetka" borinn á borðið og hafa öll innihaldsefni eru blönduð í veislu.