Sauerkraut: kaloría, ávinning og frábendingar

Sauerkraut - það er einn af þeim rétti sem eru þekktir fyrir er ekki einn af Millennium (fyrsta tilkynning um það er frá þriðju öld f.Kr.), en samt ekki missa gildi sitt. Þetta er skiljanlegt, vegna þess að gerjun hvítkál í Rússlandi keypti stöðu einskonar venju þjóðlagatónlist. Frá örófi alda til dagsins í dag á tímabili, enda uppskeru, hostess, þátt í chopping og söltun hvítkál til framtíðar. Aðeins óvenjulegur gagnsemi þessa grænmetis leyfa honum ekki að missa vinsældir allt til dagsins í dag. Viðvarandi dýrð sauerkraut er einnig vegna þess að hátt innihald af trefjum, rokgjörnum, ensím og vítamín, ásamt litlum tilkostnaði vörunnar. Það er um sauerkraut fólk segir, sem afurð, sem er ekki skammast sín fyrir að leggja og borða, og gera ekki hugur.

Bespretentsioznost ásamt almennri framboð og gagnlega eiginleika sem er ríkt af súrkáli, hitaeining er alveg lítill, og gera það ómissandi fat í nánast hverri fjölskyldu. Að auki, er það ekki að missa gagnleg eiginleika þess, heldur kaupir í tengslum við náttúrulega gerjun enn frekar. Vísindamenn eru sífellt samþykktar af þeirri staðreynd að til að fyrirbyggja krabbamein er nauðsynlegt að glut líkama súr matvæli og það er sauerkraut, sem hefur protivokartserogennymi eiginleika - ein af grænmeti sem eru tilvalin í þessum tilgangi.

Sauerkraut, hitaeiningar, sem er aðeins 25 kkal í 100 g af vöru, er fullkomin fyrir fólk sem vilja til að missa þyngd. Þar að auki, það metta einnig líkamann með gagnlegur efni, og lifur hreinsar blíður aðferð. Þetta er alvöru forðabúrið af vítamínum B, C, provitamin A og kólín sem innihalda efnið eðlilegra fullkomlega fitu efnaskipti líkamans ferli.

Þó ekki aðeins kaloríu saltað hvítkál gerir það einstakt vöru á tilteknu gildi gefur það viðveru í metilmetianina (vítamín U), sem kemur í veg fyrir að viðburður af maga- og skeifugarnarsár með sterka andstæðingur-ulcer áhrif. Það er jafnvel læknis lyf vítamín U, sem hjálpar við að græða magasár.

Til að auka viðnám lífveru, meltingartruflunum nægjanlega að bæta tvisvar í viku til að borða 100 g af sauerkraut. Á vetrum, léleg í vítamín, kemur til bjargar sauerkraut. Kaloríu innihald og uppbyggingu leyfa að nota það sem fæðu til allra þeirra sem fylgja kirkju föstu eða mataræði.

The sauerkraut i yflrmagni selen er til staðar, sem kröftugt miðlum gegn krabbameini, og ónæmistengdum endurnærandi fyrirbyggjandi áhrif. Selen er sérstakt gildi fyrir veikt lífveru. En allir óneitanlega dýrmætur eiginleikar sauerkraut, hitaeiningar, sem er mjög lítill, hefur frábendingar fyrir neyslu í eftirfarandi kvillum:

• versnun magasár og skeifugarnarsár;
• bráð enterocolitis ;
• proclivity við krampa í gallgöngum og þörmum;
• aukin þarma þarmahreyfing.

Ef vart verður við ertingu í slímhúð í meltingarvegi vegna borða sauerkraut getur haft miklum verkjum og magaverkir.

Sauerkraut, sem caloric lágmarki, auk annarra jákvæðra eiginleika, er frábær hreinsiefni fyrir þörmum, hamlar putrefaction, léttir hægðatregða - nóg að drekka eitt glas af saltvatni til að koma í veg fyrir þessa óþægindi á eðlilegan hátt. Og að lokum, sauerkraut - einstök snakk undir hundrað grömm af vodka og súrum gúrkum það léttir áfengi fráhvarfseinkenni. Kannski er það af þessu og það kostar að byrja að skrifa þessa grein? ..