Spínat: kostir og skaðar af grænu vöru

Hrár spínat inniheldur mikið af gagnlegur steinefni og vítamín sem eru nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Modern planta hefur allt að tvö heilmikið af fjölbreytni, sem jákvæð eiginleika ekki lækka við ræktun blendinga. Leyfðu okkur að líta á alla kosti og galla við notkun þessarar græna vöru.

jákvæðu eiginleika

Spínat, bætur og skaðar eru þekktir fyrir löngu virkan vex á okkar svæði. Oft er hægt að finna í úthverfum svæðum eða görðum. Spínat planta til að bæta við salat eða slökkva með kjöti. Þetta græna vara inniheldur ýmis steinefni, snefilefni og vítamín. Hér eru nokkrar af þeim:

• PP vítamín C, A, hópur B;
• D2-vítamín (frábært tól til að fyrirbyggja beinkröm);
• prótein (innihald efnisins er svo stór í spínat sem er aðeins hægt að bera saman við þá baunir) ;
• mikið magn af joði, sem er einfaldlega nauðsynlegt fyrir líkamann að koma í veg fyrir öldrun og ekki eini.

Annar frábær gæði af spínati er öryggi allra þátta í matreiðslu, sem er mjög mikilvægt fyrir þá sem ekki neyta ekki ferskt grænmeti.

getu plantna

Spínat, ávinning og skaða sem hafa lengi verið kunnugt að manni, hefur eftirfarandi eiginleika:

• eykur blóðrauða í blóði sem stafar þess að stór innihaldi vörunnar járnsalta;
• Það ver líkamann gegn ýmsum sýkingum;
• Það endurnýjar mest vítamín, sem er mjög mikilvægt í vor;
• Það hjálpar í að fyrirbyggja háþrýsting, styrkir æðar;
• Það kemur í veg fyrir sjónulos og vistar sjón;
• normalizes brisi vinnu og hefur væg hægðalosandi áhrif, þrífa þarmana;
• hindrar öldrun frumna;
• spínat oft mælt með fyrir börn greinst með beinkröm;
• annar framúrskarandi lögun af þessum græna plöntu er róandi og slakandi áhrif, sem gerir þér kleift að fjarlægja milta og eðlilegum svefni.

Neikvæð eiginleikar: spínati

Hagur og skaðar á vörunni eru ófullnægjandi. Við getum sagt með vissu að álverið í raun ekki hafa neikvæðar afleiðingar fyrir lífveru. Hins vegar er ljóst að notkun á matvælum gömlu blöð geta leitt til neikvæðar viðbragða. Þetta er vegna þess að þeir safnast að lokum oxalsýru, sem getur haft áhrif á líffæri eins og nýru og lifur. Til að lágmarka áhrif þessa hluti, hjálpar hitameðferð spínat með rjóma eða mjólk í skál. Ef eldað vara geyma nokkra daga, byrja það að safna köfnunarefnissambönd sölt sem eru einnig neikvæð áhrif á líkamann. Reyndu að elda spínat í einu. Það er einn galli, en fyrir suma er kostur. Flatirnar eru veik, en í framhjáhlaupi og hreinsar þörmum, svo að aðeins þeir sem borða mikið af spínati, sem ákvað að léttast.

Uppskrift: Spínat með eggi

Greens vandlega að fara í gegnum og hreinsa upp. Setjið það á pönnu og hella smá heitu vatni (ekki meira en glasi). Suðu f um það miðlungs hita í 10 mínútur, þá saman með aðskilin vökvanum í gegnum sigti. Undirbúa sósu steikja af hveiti með smjöri, og þá sjóða þær með glasi af mjólk og salti. Bætið sykri og smá múskati. Þjónar segir: plötum sett á brúnir brauðteningum eða ristað, er mælt í miðju græna blöndu, og efst er skreytt soðið egg. Allt er tilbúið.

niðurstaða

Í þessari grein, leit við í verksmiðju eins og spínat. Hagur og skaðar á þessari vöru er mjög ættingja, því ef hægðalosandi áhrif - er skaðlegt, þá fyrir aðra getur það verið mjög gagnlegt.