Steikt kalkúnn brjóst í ofni - til að fá mataræði kjöt

Undirbúningur þessa vöru án þess að hár kostnaður af tíma og vinnu, og niðurstaðan er æðri öllum mest bjartsýnn væntingar. Hvernig á að elda flak Tyrklands í ofninum? Í Tyrklandi hlutlaust bragð, þess vegna er tekist ásamt bæði grænmeti og korni, sem og með pasta. Nice Skyggða bætt ilm af sveppum og annars konar kjöti, fær ásamt vel með alls konar sósum. Þessi vara var unnt að allir vinnslu aðferð. Það er hægt að baka kalkúnn flök í heilu lagi, er hægt að stykki er einnig hægt steikt, soðið, reykt.

Fyrsti leið hvernig á að steikja kalkúnn brjóst í ofninum

Þú þarft: pund af turkey flök, fimmtíu grömm af smjöri, salti og pipar blöndu, sítrónusafa. Hitið ofninn í tvö hundruð gráður. Skolið flök, þurr með pappírsþurrku, nudda með salti og pipar blöndu. Frosinn við hörku smjör skorið í langan ræmur (það er gott að gera sér upphitaða hníf). Lard olíu flök. Hér í handhægum mjög þröngt og beittum hníf. Gera djúpt punctures og rétt Blade shove olíu eins og kostur er. Til þess að halda lögun flaksins, getur þú sett þráð. Böggla í álpappír. Steikt kalkúnn brjóst í ofni, hvað þarf fjörutíu mínútur. Opnaðu filmu. Stökkva á yfirborðið með sítrónusafa og bakið þar til roði - jafnvel í tíu mínútur við sama hita. Ritun kaldur örlítið áður en þú skera. A kalt kjöt verður mjög þæg þegar skorið, eins og á myndinni. Mjög gott, bragðgóður og fjölhæfur fat reynist: þú getur boðið og heitt og kalt, og skreytið, og samloku.

The second aðferð um hvernig á að steikja kalkúnn brjóst í ofninum

Þú þarft: kalkúnn skinku án bein. Fyrir sósu: bolla af matarolíu, sítrónu blandan s Ítalíu eða frönskum kryddjurtum, tvær hvítlauksgeirum, lauk, salt.
Í hrærivél ferli jurtir, hvítlaukur, laukur, sítrónusafi, bæta trickle af ólífuolíu. Slá þar til slétt. Hellið þessari blöndu af kalkún flaksins og stund til að halda í kæli. Hiti ofn til tvö hundruð gráður. Setja flak ásamt marinade (aka sósu) í ermi fyrir bakstur, setja á pönnu, nákvæmlega hér að ofan til að flæddi safa inni, nokkrar holur Pierce pinna í ermi fyrir innstungu gufu. Steikt kalkúnn brjóst í ofni í fjörutíu mínútur, þá opna pokann og tæma sósu. Bakið þar til að ljúka blush, auknum hita. Áður skera kjöt podostyt leyfi í tíu mínútur. Hægt að bera fram.

Þriðja leiðin hvernig á að steikja kalkúnn brjóst í ofninum

Þörf fyrir marinade: tveir listar. skeiðar Brown sykur og salt, lárviðarlaufinu, þrjá bolla af vatni, Allrahanda. Tveir kalkúnn brjóst - um eitt og hálft kíló, tveir Art. skeiðar af hunangi og ólífuolíu, samkvæmt greininni. skeið af sósu soja og paprika klukkustundir. tsk svartur pipar. Af öllum þeim efni til að undirbúa marinade blöndu. Clean úr sinum, kvikmyndir og kalkúnn brjóst, og senda í kæli í dag, eftir Gulf of tilbúnum sósu. Þá þvo með köldu vatni, þurrum klút og kápu gljáa, blanda þvf hunang, ólífuolía, paprika, pipar og soja sósu. Marinerast í kæli í einn dag meira. The kjöt er síðan rúllað upp og binda enda. Cover á pönnu bökunarpappír, setja flök og bakað við hitastig sem er hundrað og sextíu gráður og hálfan tíma. Um hálftíma fresti vökvar kjöt safi myndast. Látið kólna í tíu eða fimmtán mínútur og skera til að þjóna.